Hồi ức, nhật ký chuyến đi Đến Penang thưởng thức món "phở" của người Malaysia

Nói đến thực phẩm dạng sợi Việt Nam có rất nhiều tự hào với một loạt các biến thể từ Bún,Phở Miến, mì gạo... Nhưng nếu đến Malaysia mà không thưởng thức loại "Bún" Asam Laksa cũng coi như chưa chạm vào linh hồn của người Malay.



ASAM Laksa có thể được coi là "phở" của người Malay, hầu như bất cứ nơi nào bạn cũng có thể gọi một bát ấm áp, ngon và cay. Giống như phở là phải đến Hà Nội, ngon nhất của Asam Laksa là phải tới Penang (còn được gọi là Pinang),được xem là thủ đô ẩm thực của Châu á, một thánh địa cho dân cuồng thức ăn đường phố.Tốt nhất là ở Georgetown.

NASI Lemak (coconut rice) được coi là món ăn truyền thống đặc trưng cho người Mã lai, nhưng với món ASAM Laksa sẽ khiến bạn mua vé máy bay đi penang giá rẻ quay trở lại đất nước này để thưởng thức một lần nữa.

ASAM theo nghĩa đen có nghĩa là "me", cũng có thể được đọc như Assam (một loại trái cây chua được sử dụng trong súp). Nó cũng có mặt khá thường xuyên trong các món ăn Ấn Độ để làm tương ớt chua và tạo vị chua cho món ăn.

Laksa là từ chỉ cho món bún gọa Malay, nhưng nó cũng tùy thuộc vào nơi bạn gọi"Laksa". Ví dụ, ở Kuala Lumpur, nếu gọi Laksa không dận gì thêm, bạn sẽ nhận được một bát cà ri Laksa, bao gồm mì ống, chả cá, tôm, sò, xắt nhỏ và nước dừa cà ri cay.
>> Xem thêm :đặt vé máy bay giá rẻ đi bali tại đại lý Air Asia
Nhưng nếu gọi một tô Laksa ở Penang, bạn sẽ ăn Asam Laksa (còn gọi là curry mee),một trong những món ăn điển hình ở đây, và có một chút tương tự như cà ri Laksa, nhưng ít sền sệt hơn và mì "beehoon" mỏng hơn. Nói là mì nhưng theo quan điểm của người Việt Nam,trông chẳng khách gì sôi bún tròn dày. Nhưng sợi ngắn,nên phải dùng tô chứ không như sợi spaghetti, cuốn vài vòng và sau đó đưa vào miệng (người Malay không sử dụng đũa, họ chỉ sử dụng dao,nĩa,thìa như người phương Tây).Chủ yếu là sử dụng kết hợp với thìa, nhưng do sợi trơn mịn,vì vậy du khách mới dùng thử món này sẽ cảm thấy khá khó khăn.

Cà ri Laksa và Asam Laksa là phổ biến nhất tại Malaysia, nhưng thực tế Laksa có các phiên bản khác, với sự khác biệt giữa các món mì, canh, độ đậm nhạt,độ cay. Cũng không phải để thưởng thức Laksa bạn phải đến Malaysia Singapore cũng là nơi lý tưởng, nhưng khi đến quốc đảo sư tử nhiều người vẫn thích ăn cháo ếch hơn, sau đó mới bắt đầu suy nghĩ đến Laksa.

Truy cập website đại lý chính thức air asia tại địa chỉ: Airasiar.com để sỡ hữu chuyến du lịch Penang,Malaysia với giá vé tốt nhất
___________________
Evaairr.com - website đặt vé máy bay đi Canada uy tín nhất Vietnam


Nguồn : http://www.muavemaybaygiare.edu.vn/2016/05/asam-laksa-mon-pho-dac-biet-cua-nguoi-malaysia.html

nhiều món ăn quá hấp dẫn

CÁT BÀ ĐẢO NGỌC

• Thời gian : 2 ngày
• Phương tiện : Xe ô tô
• Ngày khởi hành : Hàng ngày
• Phụ trách tư vấn : Ms Huệ 0985 157 990/ 0120 855 6290
  ​

​

Cát Bà với vẻ đẹp nguyên sơ và hùng vĩ - được mệnh danh là Hòn Ngọc của vịnh Bắc Bộ. Có thể đến Cát Bà bằng tàu thủy từ nhiều hướng. Song từ hướng Hải Phòng, nếu đi bằng tàu cao tố thì chỉ mất 01 giờ đồng hồ trên tàu du lịch là đoàn đã có mặt tại hòn đảo đẹp nổi tiếng này. Và hơn thế nữa khi đến đảo Cát Bà là nơi có những bãi tắm mịn màng, phẳng lặng, có vườn Quốc Gia rộng 600 ha tạo nên một môi trường sinh thái lý tưởng. Một chuyến đi sẽ đến thăm được 2 nơi du lịch nổi tiếng của Việt Nam. Một là Vịnh Hạ Long – di sản thiên nhiên thế giới, một là khu đảo Cát Bà - quần thể thắng cảnh nổi tiếng với những bãi biển cát dài trắng mịn chen lẫn với vẻ đẹp hùng vĩ vùng sơn cước. Rừng nguyên sinh Cát Bà được thiên nhiên ưu đãi một hệ động thực vật phong phú và quý hiếm, có những loài hầu như tuyệt chủng trên thế giới. Những hồ nước trong vắt bên những thác nước đổ xuống bất kỳ từ trên sườn núi tạo nên một khung cảnh nên thơ đầy thư giãn sau một tuần làm việc mệt mỏi.

NGÀY 01:HÀ NỘI-TUẦN CHÂU-CÁT BÀ (Ăn trưa, tối)

ÀY 01: HÀ NỘI –YÊN TỬ- TUẦN CHÂU (ĂN trưa, tối)

vSáng: Xe và HDV của Alibabatour đón đoàn tại điểm hẹn đón Quý khách tại địa điểm hẹn khởi hành đi Tuần Châu – Hạ Long. Đoàn nghi chân ăn sáng, nghỉ ngơi tại Sao Đỏ - Hải Dương. Trên đường hướng dẫn viên tổ chức hoạt náo và thuyết minh về những vùng miền mà đoàn đi qua.

vĐến Tuần Châu, Quý khách xuống Phà khởi hành đi đảo Cát Bà trên đường đi Quý khách ngắm Vịnh Hạ Long.

vĐến Cát Bà, Quý khách dùng bữa trưa tại Nhà hàng, nhận phòng nghỉ ngơi.

vQuý khách tư do tắm biển Cát Cò 1, Cát Cò 2. Đoàndùng bữa tối tại Nhà hàng, tự do thuê xe đạp đôi đi dạo, khám phá thị trấn Cát Bà về đêm.

vNghỉ đêm tại Cát Bà

NGÀY 02:KHÁM PHÁ ĐẢO CÁT BÀ- VỊNH LAN HẠ (Ăn Sáng,trưa, tối)


vSáng: đoàn đi thăm quan, khám phá vịnh Lan Hạ, đảo Khỉ, đi thuyền nhỏ Kayak trên vịnh... hoặc tham gia các trò giải trí trên đảo Cát bà(chi phí tự túc).

vChiều:tự do tham quan và tắm biển, khám phá bãi tắm Cát Cò 1,2,3 hoặc Cát Tiên.

vTối: có thể tự do tham gia vào vũ trường Làn Sóng Xanh sôi động, dạo chơi thành phố biển về đêm hoặc thuê tàu ngắm vịnh thăm bãi Cát Dứa và bè nuôi ngọc trai (chi phí tự túc).

vNghỉ đêm tại Cát Bà.

NGÀY 03:CHỢ HẢI SÀN CÁT BÀ- HÀ NỘI (Ăn Sáng,trưa)


vSáng: Quý khách ăn sáng tại khách sạn. Tự do đi chợ hải sản Cát Bà, mua sắm đặc sản biển của địa phương.

vChiều: Quý khách lên xe di chuyển ra bến phà Gia Luận trở về Tuần Châu . Xe đón Qúy khách tại Bến Phà Tuần Châu, khởi hành về Hà Nội. Trên đường, xe đưa Quý khách ghé Hải Dương mua đặc sản bánh đậu xanh, bánh gai..

vVề đến điểm xuất phát, HDV chia tay Quý khách, hẹn gặp lại vào những chương trình tiếp theo. Kết thúc chuyến đi.


GIÁ TRỌN GÓI: 2.999.000Đ/KHÁCH

(Áp dụng cho đoàn ghép khách 15 khách trở lên)

Dịch vụ bao gồm:
1. Vận chuyển xe theo chương trình
2. Phòng khách sạn đầy đủ tiện nghi tiêu chuẩn 3*: 02 khách/ phòng(trường hợp lẻ nghỉ 3 khách)
3. Ăn uống theo chương trình: 2 bữa sáng; 3 bữa trưa;2 bữa tối.
• Mức ăn chính: 120.000đ/khách – ăn tại nhà hàng
• Mức ăn sáng: Ăn tại khách sạn.
4. Hướng dẫn viên nhiệt tình, kinh nghiệm
5. Vé thắng cảnh theo chương trình
6. Tàu thăm vịnh Lan Hạ
7. Nước uống & khăn lạnh: 1 chai + 1 khăn/ngày.
8. Mũ du lịch
9. Bảo hiểm du lịch suốt tuyến: mức đền bù tối đa 60.000.000đ/vụ
11. Phà Hạ Long – Cát Bà khứ hồi
Dịch vụ không bao gồm:
1.Chi phí ngủ phòng đơn (Cộng thêm 1.100.000đ)
2.Chi phí cá nhân : Điện thoại,giặt là,đồ uống,các dịch vụ giải trí tại điểm du lịch
3.Các điểm tham quan ngoài chương trình
4.Hóa đơn VAT

Ghi chú:
Trẻ em từ 0 – 4 tuổi : Miễn phí, gia đình tự lo ăn nghỉ (bố mẹ tự thanh toán các chi phí phát sinh nếu có).

Trẻ em từ 4 – 11 tuổi : 70% ( ăn 1 xuất,ngồi 01 chỗ trên xe, ngủ chung giường cùng gia đình )
11 tuổi trở lên thu 100% theo giá tour trọn gói
Khi chương trình đã xác nhận trong quá trình thực hiện nếu quý khách không sử dụng dịch vụ thì không được hoàn tiền

lõi ảnh hết , thủ đô ẩm thực của Châu á, một thánh địa cho dân cuồng thức ăn đường phố.Tốt nhất là ở Georgetown.

"Bún" Asam Laksa cũng coi như chưa chạm vào linh hồn của người Malay. nét văn hóa độc đáo

Chưa ăn nhưng chẳng hiểu nhìn thôi e cứ cảm giác mặn mặn