Địa chỉ quán bánh cuốn ngon ở Hà Nội???

Thanh Trì àh ??? Đấy là bánh "gấp", không phải "cuốn" nhá
Hà Nội làm quái zì có hàng bánh cuốn nào ngon
Được trekbike sửa chữa / chuyển vào 10:56 ngày 12/08/2007

Thì cứ tìm quán nào tử tế nhất ở cái Hà Thành này rồi chỉ cho người ta. Saomà cứ so so sánh sánh
Như em thấy ở cả cái VN này chả có quán Pizza nào ngon. Nói thế có được ko?

Tớ học 5 năm, xong làm 7 năm nữa tại HN nhưng chưa tìm được hàng bánh cuốn nào ra hồn.
Bác nào sành ăn chỉ cần post cái bánh ở hàng đấy trông như thế nào?? Nhân làm bằng zì?? Nước chấm pha ra sao?? là biết ngay thôi
Pizza có phải của VN đâu mà bít?? Qua Ý ăn rồi nói không muộn

Đúng là HN chỉ thấy bánh gấp thôi, Nếu có cuốn thì cũng quấn khá cẩu thả.. Bác nào về Phú Thọ (Thị xã), thưởng thức bánh cuốn chả rồi so sánh thử với HN này xem sao nhé? Nếu nghiện món này có khi còn chuyẻn nhà lên đấy mà ở ấy chứ!

Bánh cuốn Hà Nội chính hiệu thì chỉ có bánh cuốn thanh trì
Còn ngày xưa mà đòi ăn bánh cuốn nóng thì các cụ bảo là " bọn nhà quê" đấy
Tớ cũng chỉ thích ăn bánh cuốn thanh trì.Có 2 hàng là 66 Tô Hiến Thành và 1 hàng bán ở vỉa hè cái đoạn gần Lương Ngọc Quyến là ăn được.Cả 2 hàng đều bán sáng
Bánh cuốn nóng thì chỉ ăn cho vui chứ chẳng ngon lành gì

Cái hàng ở Tô Hiến Thành . Ai ai cũng bảo nó là bánh cuốn Thanh Trì, là ngon, dạo trước em ở gần đấy độ 1 năm, ra đấy ăn mấy lần nói các bác bỏ quá cho: chán ốm. Bánh nguội, nước chấm nguội, đông 1 cách vô lý , em về Hải Phòng ăn thấy hàng nào cũng hơn hàng đấy , có lần rủ thằng bạn ở Thanh Hoá ra đấy ăn, nó cũng chê lun, cũng bảo ở quê nó ngon hơn mới chết ah==> bánh cuốn ở HN ko ngon , từ bấy đến giờ em chả thử bánh cuốn ở HN nữa, có thèm thì về quê ăn cho nó sướng

Bánh cuốn là phải CUỐN, chứ bánh cuốn Thanh Trì có cuốn đâu, gấp không khác bánh phở chưa thái ( chắc các bác bi giờ chỉ biết bánh phở thái sẵn ...he he), đội 1 thúng đi bán, nguội ngăn ngắt, ăn với rau thơm, giò, chả, uống 1 bát nước chấm ngọt không ra ngọt, nhạt không ra nhạt, mặn không ra mặn. Hải Phòng cũng thế. Lúc nào tớ úp đĩa bánh cuốn lên cho các bác thưởng thức.

Dạ bác ạ, bánh cuốn Thanh trì chứ có phải là bánh cuốn nóng đâu mà bác đòi bánh thì phải nóng.
Bánh cuốn thanh trì mà nóng thì còn gì là bánh cuốn nữa. (Chắc bác là người Hải Phòng, e có đến 1 phi đội bạn HP, dẫn tụi nó tới đấy ăn chưa thấy ai phản hồi là k ngon cả). Bác xem lại khảu vị cuả bác và bạn bác xem ntn nhá.

Dạ, kính bác, nhờ bác mà bi giừ e được mở mang đàu óc. Hoá ra cứ phải CUỐN thì mới đc gọi là bánh cuốn ạ. E PHỤC BÁC QUÁ
Dạ còn đây là 1 số hiểu biết của e về BÁnh cuốn ạ
Bánh cuốnlà loại bánh làm từ bột gạo hấp tráng mỏng, trong có thể cuốn nhân hoặc không nhân. Bánh thường ăn với một loại nước chấm pha từ nước mắm và tinh dầu cà cuống.
Bánh cuốn Thanh Trì là món ăn nổi tiếng của người Hà Nội, là đặc sản của vùng Thanh Trì, ngoại thành Hà Nội. Bánh được làm từ gạo gié cánh, tám thơm, tráng mỏng như tờ giấy.
Bánh cuốn Thanh Trì không có nhân, thường được xếp thành từng lớp trong lòng một chiếc thúng, trên phủ tờ lá sen hay lá chuối.
Ngày xưa: người bán bánh thường đội thúng bánh trên đầu, di dạo bán trên phố phường Hà Nội. Khi gặp người mua, người bán hàng sẽ hạ thúng xuống, lần giở từng lớp bánh cuốn mỏng, tách từng lớp bánh sao lá bánh cuốn khỏi bị rách. Trên mặt lá bánh cuốn điểm những cọng hành lá màu vàng, nâu đã được phi qua trên chảo.
Bánh được ăn với thứ nước chấm đặc trưng cho từng người bán bánh riêng, có thể ăn kèm chả quế, chả lụa ....

Bánh cuốn nhân thịt(bánh cuốn nóng ) : Bột làm bánh là gạo được xay ướt nên rất mịn. Sau khi đã được làm chín bởi hơi nước, lá bánh sẽ được cuốn lại với nhân thịt, mộc nhĩ và nấm hương đã được làm chín.
Được socoladang82 sửa chữa / chuyển vào 16:24 ngày 12/08/2007

neyo ơi, về Thanh Trì ăn đĩa bánh cuốn, tớ mất 20K tiền xăng rùi đấy.Nếu ở nội thành rủ cả bạn bè nữa, vui vẻ mới món bánh cuốn tráng nóng thơm ngon Hok phải đi xa đến thế.
Mà bánh cuốn Thanh Trì nối tiếng thì chắc chắn có nhiều quán chất lượng Thanh Trì ở đây mà. Hix nhưg mà chờ lâu wa''

Hì, socola cũng thick món bánh cuốn à, có vẻ tìm hiểu rõ ghê nhỉ
Trước đây, gần nhà mình có bán bánh cuốn, họ làm ngon lắm cơ. Nhưg sau gđ chuyển về quê cho nên mới hok đc thưởng thức hương vị đậm đà của nó nữa.