Điểm Hẹn Của Bạn ... (Địa chỉ các quán ngon & đẹp !!! Welcome :D ...)

Tiếp tục sự nghiệp post bài nào... Trời lạnh thế này chỉ thích đi cafe ngồi tán phét thôi...
Một góc Hà Nội


Nằm ở góc phố, nên chủ quán đã chọn Hà Nội Corner làm tên quán. Phong cách hiện đại là điều đầu tiên có thể cảm nhận được khi đến với "cái góc của Hà Nội" này.
Những chiếc ghế salon lớn, với nhiều kiểu dáng, màu sắc cho bạn cảm giác thoải mái khi ngồi thư giãn. Quán linh hoạt hơn bởi màu sắc của mảng tường và những kiểu trang trí lạ mắt.
Có một điều làm cho bạn thấy thú vị hơn là bạn có thể giao tiếp, làm việc trên Internet, vì quán có trang bị mạng wi-fi.
Thức uống ở đây mang những cái tên rất đặc trưng. Nào là cà phê Hà Nội Corner Thinhking, Corner Feeling... Loại thức uống này có pha thêm một chút lòng đỏ trứng gà, chocolate nóng. Khi thưởng thức, bạn sẽ có cảm nhận thật khác biệt.
Đến với Hà Nội Corner (75 Nguyễn Công Hoan, Hà Nội), khách sẽ được nếm món kem thả nổi trên cà phê, nước cam và chanh.

Cafe Sỏi Đá

Sỏi Đá nằm trong một con hẻm nhỏ yên tĩnh trên đường Ngô Thời Nhiệm, quận 3, TP HCM. Quán có nhiều cây xanh và kiến trúc theo hướng mở, trông giống như một ngôi nhà hóng gió, bốn hướng đều trống trải.
Giống như cô gái cởi bỏ đi những lớp áo ngoài, màu của những mảnh tường gạch trần lộ ra dưới những tán cây xanh và đám dây leo, đẹp mộc mạc dưới ánh nắng mai. Những con đường lát sỏi đá sẽ dẫn khách đến vị trí ngồi thư giãn khác nhau, nơi nào cũng nhìn thấy hoa, lá, cây cỏ xanh tươi, mát dịu. Chọn chỗ ngồi ở tầng trệt, bạn sẽ được ngắm thác đá cuội xếp chồng lên nhau và nghe tiếng nước chảy nhẹ nhàng qua khe đá.
Bạn cũng sẽ nhìn thấy một sân khấu nhỏ ngoài trời, ở đó các nhạc công, ca sĩ sẽ biểu diễn những chương trình ca nhạc trữ tình vào mỗi buổi tối. Nếu thích trò chuyện với bạn bè, hãy chọn chỗ ngồi trên lầu 2, không gian ở đây yên tĩnh và trong lành, lại có nhiều sách báo và tạp chí để sẵn trên giá sách.
Cà phê ở Sỏi Đá được pha chế theo gu của dân Sài Gòn nghiện cà phê. Ngoài ra, thực đơn nước uống của quán Sỏi Đá cũng có món sinh tố, nước ép trái cây, trà và một số loại rượu nhẹ. Buổi trưa, quán có phục vụ cơm trưa văn phòng, với giá khoảng 15.000 đồng.
Địa chỉ: Cà phê Sỏi Đá: 6B Ngô Thời Nhiệm, quận 3, TP HCM

Nhà hàng Aladin
Những bức tranh kính rực rỡ ốp trần và gắn trên tường, bàn ghế lịch sự như làm bữa ăn ngon thêm. Bạn có thể ngồi trên những căn gác của quán để vừa có thể thưởng thức món ăn vừa tha hồ ngắm nhìn phố phường.
Bò beefsteak là một trong những món đặc biệt của nhà hàng. Món này được dùng với nước sốt kem, hạt tiêu đen và rượu vang đỏ, cho bạn một hương vị rất đặc trưng.
Những món chế biến từ gà như: Gà cuộn pho-mát và giăm bông bỏ lò, gà nướng sốt táo cũng đáng để bạn thưởng thức. Nếu là đệ tử của hải sản, hãy thử cá vược nướng sốt hạt dẻ, cá hồi steak nướng sốt Hà Lan. Ngoài ra, nhà hàng còn có rất nhiều loại pizza và mì ống.
Địa chỉ: Nhà hàng Aladin, 144I/D2 Giảng Võ, Hà Nội
Được CanDyEyez sửa chữa / chuyển vào 17:23 ngày 14/12/2005

Cơm tám Đồng Xuân

Không phải cơm văn phòng, chỉ như cơm bụi Hà Nội nhưng không ngồi ở vỉa hè mà vào quán hẳn hoi. Quán cũng không cầu kỳ sang trọng, chỉ sạch sẽ tươm tất. Nhà hàng là một địa chỉ cho những thực khách muốn thưởng thức hương vị Bắc thuần túy giữa Sài Gòn.
Ở đây, thực đơn phong phú món ăn mà người Bắc thường có trong bữa ăn của mình. Giả cầy, cà bung, ốc chuối, thịt luộc, thịt kho dừa, cà pháo, cà nghệ, tép rang, mắm tép chưng, rạm rang, thịt đông dưa chua.
Đặc biệt hơn cả có lẽ là chả rươi, món mà người Sài Gòn chưa mấy quen hay chỉ nghe tên trong sách vở về ẩm thực của những nhà văn gốc Bắc.
Trông thì sợ nhưng mắm rươi, chả rươi thì độc đáo ở vị béo ngầy ngậy và quả là không chê vào đâu được nếu đã thử và đã "bén giọng". Chả rươi có ở cơm tám Đồng Xuân thường xuyên vì ở đây rươi được thu hoạch và cất vào kho đông lạnh thành từng bánh lớn nhỏ tùy thuộc yêu cầu tiêu dùng và có thể đưa ra thị trường quanh năm.
Quán chỉ bắt đầu từ 10h30 đến hết buổi trưa (khoảng 14h30). Khách Sài Gòn muốn tìm hiểu hương vị Bắc có thể tìm đến. Còn khách Bắc dường như một tuần dăm ba lần đều ghé đến tìm lại khẩu vị quen thuộc từ bé của mình, đúng như câu slogan của quán: "Không chỉ là hương vị Bắc, mà là nguyên gốc".
Giá tham khảo:
Chả rươi Hà Nội: 30.000 đồng
Cá rô kho riềng: 18.000 đồng
Cá rô rán giòn (gừng): 15.000 đồng
Chân giò nấu giả cầy: 20.000 đồng
Địa chỉ: 21 Trần Cao Vân, quận 1, TP HCM.
Điện thoại: (04) 8 296 241

Tìm một phong cách Âu ở Serenade
Một nhà hàng kiến trúc kiểu Pháp với những mái vòm đỏ huyết dụ nổi bật, làm gợi nhớ những phố nhỏ của châu Âu cổ kính. Đó chính là nhà hàng Serenade, 18D Ngô Quyền, Hà Nội. Thực đơn của Serenade phong phú, từ món ăn thông thường đến đặc biệt, đổi món hàng ngày.
Serenade, cũng giống như cái tên của nó, được bài trí theo phong cách châu Âu và có một chút bay bổng trong cách trang trí. Công việc thiết kế do một kiến trúc sư trẻ 29 tuổi người Hà Nội đảm trách. Anh được tự do chứng tỏ cảm hứng và óc sáng tạo của mình với toà nhà ba tầng, trước đây vốn cũng là nhà hàng tư nhân nhưng lại mang không khí của một nhà hàng quốc doanh. Chỉ giữ lại chiếc cầu thang gỗ cũ, toàn bộ mọi thứ còn lại đều đổi mới. Tầng một mang vẻ sang trọng hơi cổ điển. Tầng hai màu sắc tươi tắn, quyến rũ hơn. Còn trên tầng ba là đến với sự lãng mạn thiên nhiên, với những tán cây xanh um, để ngắm trời, ngắm đất, ngắm phố Hà thành.
Serenade ?" khúc nhạc tình chơi trong đêm hay còn gọi là Dạ khúc. Chủ nhà hàng, chị Thanh Hằng, một phụ nữ xinh đẹp đã được người Hà nội biết đến với những thương hiệu như ảnh viện Hồng Kông, áo cưới JESSIAN, tâm sự: ?oHằng và một người bạn thân từng sống nhiều năm ở châu Âu cùng chung ý tưởng mở một nhà hàng theo phong cách châu Âu ngay giữa trung tâm Hà Nội. Vốn mê nghe Serenade nên bọn mình quyết định gắn cái tên nghe êm ái, du dương đó cho nhà hàng đầu tiên của bọn mình?. Một tên gọi ẩn chứa ít nhiều cảm xúc của chủ nhân. Tuy nhiên, cũng rất thực tế, theo chị, cái tên đó sẽ phần nào giúp chị chọn khách đến với nhà hàng.
Vị trí quá đẹp (khách còn có thể đậu ôtô ngay bên lề đường phía trước nhà hàng) khung cảnh đẹp, tên gọi hay, nhưng nghe phấn khích hơn cả là phần khẩu vị ẩm thực, quan trọng nhất đối với thực khách ở đây có một bếp trưởng trình độ, kỳ cựu trước đây đã từng nấu ở khách sạn 5 sao đảm nhiệm. Cùng với bếp trưởng 5 sao là đội ngũ nhân viên phục vụ bàn cũng do chuyên gia của khách sạn 5 sao huấn luyện, đào tạo.
Thực đơn của Serenade phong phú, từ món ăn thông thường đến đặc biệt, đổi món hàng ngày. Có bánh ngọt các loại ?ongon như bánh của Sofitel? (vì cùng từ một lò ra) giá lại rẻ hơn. Ở đây có phở điểm tâm, món ăn không thể rời đối với người Hà Nội, mà khách du lịch nước ngoài thì hầu như chẳng có ai không thích. Chị Hằng lý giải: ?oĂn phở ở đây có phải trả nhiều hơn so với bên ngoài, nhưng bạn lại có đủ mọi tiện nghi khác. Cách sống của người Hà Nội bây giờ không như trước, mà phóng khoáng hơn nhiều. Mình biết không ít người chỉ mong được trả nhiều hơn một chút để được thực sự tiện nghi?.
Sự pha trộn, kết hợp một cách hồn nhiên giữa cổ điển quý phái với xu hướng thời trang nội thất đang thịnh hành tạo cho Serenade một vẻ thu hút riêng. Không khiêm tốn, không quá hoàn chỉnh, cũng không quá kiểu cách, vừa đủ để bạn cảm thấy thư giãn trong một không gian lịch sự, thân thiện sang trọng và nhẹ nhàng mà mục tiêu chính là thưởng thức hương vị tuyệt vời của các món ăn được chế biến thật khéo, theo quan điểm của chủ nhân chính đó là sành điệu.

Các bác trong "Ăn chay ái hửu hội" chắc thích kiểu quán này lắm đây...
Món chay ở đất Cố Đô

Huế là thành phố có nhiều chùa chiền vào hàng nhất nước, hơn 400 chùa và 230 niệm phật đường. Vì thế, số người ăn chay hàng tháng không phải nhỏ. Tại đàn Nam Giao - Huế có cả một khu nhà đồ sộ tên là Trai cung dành cho vua lên đó ở, ăn chay trước khi tế trời.
Đây là nhà nấu món chay siêu hạng, tập trung các đầu bếp tài ba. Hơn mười năm trở lại đây, quán chay xuất hiện nhiều. Khách hàng ngày càng đông, đa số là du khách đến Huế?
Những người lớn tuổi hay kể về hàng chay Tịnh Bình (phường Thuận Thành). Ba mươi năm trước, họ còn nhớ món chay ở đây rất ngon và rẻ, nổi tiếng món bún khô, bún nước và bánh lọc chay. Bây giờ, mời nhau bữa cơm chay, cứ ra quán Đồng Tâm (đường Lê Lợi). Giới trẻ thích quán Bồ Đề (đường Bà Triệu), mỗi suất cơm chay 5.000 đồng, lại gần các trường học và nhà trọ sinh viên. Chiều chiều, dân trung niên thì đến đường Chu Văn An, Võ Thị Sáu, thực đơn đủ cả: thịt luộc, gà bóp, gà rán, nộm? nhưng là món chay.
Khách du lịch đến Huế đều biết nhà hàng Tịnh Tâm trên đường Phạm Ngũ Lão. Tịnh Tâm gần các khách sạn, thu hút nhiều khách nước ngoài. Bà chủ quán trước là cô giáo, mở quán kiếm thêm thu nhập. Chị nói: ban đầu dè dặt sau thấy có khách nên mở rộng quán, và duy trì đến nay. Phía tây thành phố, các quán cơm chay san sát nhau trên đường Điện Biên Phủ, Phan Bội Châu được người mộ đạo đi chùa hâm mộ. Một đĩa cơm chay bình dân 5.000 đôdng, thêm cái đùi gà 7.500 đồng. Mạnh dạn ăn không sợ nhiễm cúm gà, vì đó là gốc sả nhồi tàu hủ non, lăn bột chiên giòn thơm phức.
Mâm cơm chay là nghệ thuật ẩm thực, vừa là nghệ thuật tạo hình, rực rỡ sắc màu, tất cả bắt nguồn từ hoa, quả, thực vật. Quán chay Tịnh Bình, Tịnh Tâm cho biết: khách ăn chay không những đòi hỏi thức ăn ngon, mà còn muốn không gian trong quán yên tịnh, bàn ghế sạch sẽ. Xung quanh tường trang trí những bức tranh mô tả sự tích Đức Phật, hoa kiểng.
Vào chợ Đông Ba, Bến Ngự (chỉ bán món chay ngày mùng một, ngày rằm, chỉ với một trăm nghìn đồng có thể đãi bạn bè đủ món bánh trái đặc sản Huế, tất nhiên là món chay giả mặn. Xuống chợ quê cũng có món chay. Đến bánh chưng, bánh tét, bánh canh, bún, phở, hủ tíu, và bánh bèo, nậm, lọc bán rong trên đường phố, ngày rằm mùng một cũng nấu chay.
Quanh năm, cơm chay, cỗ chay thường xuyên có mặt trong gia đình người Huế. Mời khách một bữa tiệc chay là dịp các bà nội trợ thể hiện tài nữ công gia chánh. Chị Thuý - giáo viên trường THCS Thuận Lộc, thường nhận nấu tiệc chay kể với chúng tôi: ?oLàm chả bằng quả chuối mật nấu chín, bóc vỏ, giã nhỏ với gia vị, bột thính, xong trộn đều với bí đao thái hột lựu, gói lá chuối đem hấp. Thịt gà xé phay là bột mì đã loại bỏ tinh bột (người Huế gọi là mì căn) bóp cùng tiêu muối, rau răm. Chả quế cắn ra mới biết làm bằng khuôn đậu, trên mặt phết phẩm màu đem hấp. Sườn rán là khoai lang, vỏ đậu xanh bọc ngoài, bỏ vào chảo dầu lạc chiên vàng rộm. Con cá lóc da khía cũng làm từ quả chuối xanh tẩm gia vị. Đĩa chả ram là nấm, miến tàu, gói bánh đa nem. Chỉ một quả mít non, vào tay người nấu chay giỏi sẽ thành thịt gà, thịt lợn y như thật??
Nếu Huế biết phát huy thế mạnh ?othành phố chùa?, tổ chức các phố ăn chay ở phía tây thành phố: Trường An, Thuỷ Xuân và Kim Long, Bạch Đằng (gần các chùa Từ Đàm, Từ Hiếu, Thiên Mụ, Diệu Đế) du lịch ẩm thực Huế sẽ đa dạng và hấp dẫn hơn. Và chắc chắn đây là một thế mạnh không nơi nào cạnh tranh được.

Hơ, quí hoá quá Cám ơn bác CANDYEYEZ, khi nào vào Huế ghé thử quán này xem, vote bác 5*

Bây giờ mới biết tại sao nhiều người tham gia "Ăn chay ái hữu hội" thế... bạn Cải Xanh khéo "thu phục lòng người" thế này cơ mà...

Phố Nhỏ cà phê

Ngồi giữa căn phòng được thiết kế đơn giản, chỉ có điểm nhấn là những khoảng tường gạch mộc treo những bức tranh chì ký hoạ, bạn có thể tìm cho mình khoảng không gian yên tĩnh để thư giãn và chiêm nghiệm về nhịp sống Hà Nội.
Thực đơn đồ uống của Phố Nhỏ đa dạng với nhiều loại ****tail hoa quả, ****tail đặc biệt cùng các loại sinh tố, các loại kem...
Cơm trưa văn phòng cũng là một thế mạnh của quán với những khẩu phần được nấu vừa miệng, trình bày đẹp mắt, giá trung bình 25.000đồng.
Vào các buổi tối, Phố Nhỏ còn có một sàn diễn nhỏ dành cho ghitar, piano, violon và phần biểu diễn của ca sĩ.
Phố Nhỏ mở cửa phục vụ khách 7h30-23h30 hàng ngày.
Địa chỉ: 32 Cao Bá Quát, Ba Đình

Có quán này tặng các bác thích nhậu...

Dê 35 món
Quán Thái Dương chọn dê làm thực đơn chính của mình, theo anh Bảo Linh - chủ quán đồng thời cũng là bếp trưởng: quán có hơn 35 món ăn làm từ dê, nhưng số 35 đã gắn liền với con dê từ xưa đến giờ nên quán hay giới thiệu số này vừa vui, vừa dễ nhớ.
Bí quyết để món ăn làm từ dê ngon là phải có mùi dê, nhưng là mùi thơm, hấp dẫn, chứ còn mùi khó nghe kể như hỏng. Quán được trang trại cung cấp dê sống, sau đó quán tự ngả thịt, đây chính là khâu quan trọng để bảo đảm chất lượng cho những món ăn được chế biến.
Dê thịt lành, mát nên dễ chế biến được nhiều món ăn. Quán có ba gu chính là món ăn chế biến theo gu miền Bắc: tiết canh dê, dê nướng riềng mẻ, nấu rựa mận, xáo măng? Gu miền Nam có sườn dê nướng, dê xào lăn, dê nấu chao, dê xốt tiêu xanh? Gu các nước như dê xốt X.O, dê nấu kiểu Bali, các món theo Hoa như tiềm, lẩu?
Lòng dê cháy tỏi làm từ cật, gan, tim được cháy trên tỏi thơm lừng, lòng dê khi cháy với tỏi cứng hơn lòng heo hay bò, vị nào thích nhai sẽ cảm thấy hấp dẫn hơn. Món đặc sắc của quán là lẩu dê khô, thịt dê được cắt mỏng nhưng phải đủ ba phần thịt, mỡ và da, ướp với gia vị. Người phục vụ mang đến bàn một nồi đất, khi tỏi trong nồi được phi nóng, lúc đó người ăn sẽ gắp thịt cho vào nồi áp đến khi vừa ý như món bò né. Nhớ cho rau vào ăn kèm mới ngon. Sau vài dạo ăn khô, quán sẽ dọn thêm một tô nước lẩu gồm ngó sen khoai môn và một chung tiết dê cùng một ly rượu chát. Đợi khi nước trong nồi lẩu bắt đầu sôi, lúc đó cho rượu và tiết vào, canh hớt bọt cho nước trong. Nếm miếng nước lèo, vị lẩu vừa đậm đà của tiết dê, hòa với hương thơm của rượu vang làm tăng thêm mùi vị rủ rê của món lẩu dê danh tiếng. Lúc này lẩu khô đã trở thành lẩu nước và bạn thưởng thức như món lẩu nước thường ăn.
Giá tham khảo
Tiết canh dê 6.000 đồng/chén
Dê nướng riềng mẻ 25.000 đồng/đĩa
Dê xốt X.O 28.000 đồng/đĩa
Lẩu dê nước 35.000 đồng - 45.000 đồng/nồi
Lẩu dê khô 50.000 đồng/nồi
Địa chỉ: Quán Thái Dương, 2/ 8C Trần Não, phường Bình An, quận 2, TP HCM, ĐT: 4020830.