1. Tuyển Mod quản lý diễn đàn. Các thành viên xem chi tiết tại đây

Điểm Hẹn Của Bạn ... (Địa chỉ các quán ngon & đẹp !!! Welcome :D ...)

Chủ đề trong 'Ẩm thực' bởi CANDYEYEZ, 28/04/2003.

  1. 1 người đang xem box này (Thành viên: 0, Khách: 1)
  1. CANDYEYEZ

    CANDYEYEZ Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    04/03/2003
    Bài viết:
    540
    Đã được thích:
    0
    Kem vàng Anh

    Nằm sâu trong con hẻm khá ngoằn nghèo, vậy mà từ lâu, cái tên Vàng Anh đã là một địa thân quen của người sành kem Sài Gòn. Đến Vàng Anh thích nhất là được chiêm ngưỡng hoàng hôn của thành phố trên tầng thượng thoáng đãng.
    Ấn tượng đầu tiên với ly kem Trạng Nguyên là mùi thơm thoảng nhẹ, màu đỏ của hoa Trang nguyên, màu trắng sữa kem và màu đen nho. Đến Vàng Anh, bạn sẽ được tận hưởng vị chua chua ngọt ngọt của ly Sim tím. Chắc chắn bạn sẽ hài lòng với phong cách phục vụ chu đáo, nhanh nhẹn của các nhân viên ở đây.
    Khi nhấm nháp 8 mùi trái cây thơm nồng, được đựng trong chiếc rổ con con, đó là lúc bạn đang thưởng thức mùi vị đặc trưng của quán, kem Vàng Anh.
    Hiện tại, thực đơn của Vàng Anh rất phong phú. Chị Diễm, chủ quán cho biết: ?oVới tôi, làm kem gần như là nghệ thuật. Vì vậy, tôi luôn cố gắng sáng tạo hương vị lạ. Cứ vài tháng, Vàng Anh lại tung ra thực đơn mới, giá từ 5.000 đồng/ly".
    Địa chỉ: Kem Vàng Anh, 20C28 cư xá Nguyễn Trung Trực, đường 3-2, Q.10, TP HCM.

    Ice Ice Baby
  2. CANDYEYEZ

    CANDYEYEZ Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    04/03/2003
    Bài viết:
    540
    Đã được thích:
    0
    Quà đêm ở Huế
    Nằm trên con đường Bạch Đằng lộng gió, vừa qua khỏi cây cầu Gia Hội trầm mặc là bạn đã lạc ngay vào khu phố ẩm thực với muôn ánh đèn đủ mầu sắc và muôn vàn mùi vị. Hơn 50 quán san sát nhau với đủ loại món từ loại thường nhất trong đời sống của người dân Huế.
    Có rất nhiều loại để bạn chọn từ bún mắm nêm, cháo lòng, cháo bánh canh đến những loại vương giả hơn như bún bò giò heo, bún thịt nướng, nem lụi đến các loại bánh chỉ có ở đây như bánh bèo, bột lọc, nậm, ít... Riêng chè thôi cũng đủ làm bạn băn khoăn vì không biết nên ăn món nào trước. Từ chè bắp Cồn Hến, chè trôi nước thơm mùi nếp, chè hạt sen và đậu Ngự xưa vua vẫn hay dùng đến chè bột lọc bọc heo quay ngọt béo mà không ngấy, chè đậu ván dẻo sánh, chè đậu xanh, đậu đỏ mềm lự, chè khoai tía...
    Chẳng hiểu tự bao giờ phố Hàn Thuyên có tên là "phố bánh canh khổ", cái giá 1.000 - 2.000 đồng/tô bánh canh có thể phần nào lý giải tên gọi này. Khởi đầu là chỉ dăm quán, đến nay con số ấy đã lên đến vài chục. Không một ánh điện, tất cả đều là thứ ánh sáng được hắt ra từ mấy chục ngọn đèn dầu leo lét. Lúc chưa có khu phố đêm Gia Hội, đây được xem là nơi ngủ muộn ở Huế mặc dù từ đầu cho đến cuối phố cũng chỉ bán độc một loại món ăn mà thôi. Bắt đầu từ 15h đến 2h sáng, bất kể trời mưa hay nắng, những bóng người bán và người ăn cứ hắt dài và lặng lẽ trong màn đêm. Không ồn ào, không chật chội, con phố này ngày càng trở nên không thể thiếu đối với những học sinh, sinh viên nghèo, những người lao động bình dân và cả đối với những người yêu cái lãng mạn, cái thơ mộng của cái góc nhỏ thiếu sáng trong kinh thành Huế...

    Ice Ice Baby

    Được CANDYEYEZ sửa chữa / chuyển vào 13:51 ngày 29/04/2003
  3. CANDYEYEZ

    CANDYEYEZ Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    04/03/2003
    Bài viết:
    540
    Đã được thích:
    0
    Quà đêm ở Huế
    Nằm trên con đường Bạch Đằng lộng gió, vừa qua khỏi cây cầu Gia Hội trầm mặc là bạn đã lạc ngay vào khu phố ẩm thực với muôn ánh đèn đủ mầu sắc và muôn vàn mùi vị. Hơn 50 quán san sát nhau với đủ loại món từ loại thường nhất trong đời sống của người dân Huế.
    Có rất nhiều loại để bạn chọn từ bún mắm nêm, cháo lòng, cháo bánh canh đến những loại vương giả hơn như bún bò giò heo, bún thịt nướng, nem lụi đến các loại bánh chỉ có ở đây như bánh bèo, bột lọc, nậm, ít... Riêng chè thôi cũng đủ làm bạn băn khoăn vì không biết nên ăn món nào trước. Từ chè bắp Cồn Hến, chè trôi nước thơm mùi nếp, chè hạt sen và đậu Ngự xưa vua vẫn hay dùng đến chè bột lọc bọc heo quay ngọt béo mà không ngấy, chè đậu ván dẻo sánh, chè đậu xanh, đậu đỏ mềm lự, chè khoai tía...
    Chẳng hiểu tự bao giờ phố Hàn Thuyên có tên là "phố bánh canh khổ", cái giá 1.000 - 2.000 đồng/tô bánh canh có thể phần nào lý giải tên gọi này. Khởi đầu là chỉ dăm quán, đến nay con số ấy đã lên đến vài chục. Không một ánh điện, tất cả đều là thứ ánh sáng được hắt ra từ mấy chục ngọn đèn dầu leo lét. Lúc chưa có khu phố đêm Gia Hội, đây được xem là nơi ngủ muộn ở Huế mặc dù từ đầu cho đến cuối phố cũng chỉ bán độc một loại món ăn mà thôi. Bắt đầu từ 15h đến 2h sáng, bất kể trời mưa hay nắng, những bóng người bán và người ăn cứ hắt dài và lặng lẽ trong màn đêm. Không ồn ào, không chật chội, con phố này ngày càng trở nên không thể thiếu đối với những học sinh, sinh viên nghèo, những người lao động bình dân và cả đối với những người yêu cái lãng mạn, cái thơ mộng của cái góc nhỏ thiếu sáng trong kinh thành Huế...

    Ice Ice Baby

    Được CANDYEYEZ sửa chữa / chuyển vào 13:51 ngày 29/04/2003
  4. nhactruong

    nhactruong Thành viên mới Đang bị khóa

    Tham gia ngày:
    03/01/2003
    Bài viết:
    1.325
    Đã được thích:
    0
    Bộp bộp tuyệt quá
  5. nhactruong

    nhactruong Thành viên mới Đang bị khóa

    Tham gia ngày:
    03/01/2003
    Bài viết:
    1.325
    Đã được thích:
    0
    Bộp bộp tuyệt quá
  6. CANDYEYEZ

    CANDYEYEZ Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    04/03/2003
    Bài viết:
    540
    Đã được thích:
    0
    Cảm ơn bác khen ngợi em ... Bây giờ bác muốn đưa bác gái đi đâu dùng bữa thì bác ghé qua Topic của em tham khảo Địa chỉ nha ... Mà bác ơi , em nói thầm , bác Vote cho em vài * hihihi

    Ice Ice Baby
  7. CANDYEYEZ

    CANDYEYEZ Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    04/03/2003
    Bài viết:
    540
    Đã được thích:
    0
    Cảm ơn bác khen ngợi em ... Bây giờ bác muốn đưa bác gái đi đâu dùng bữa thì bác ghé qua Topic của em tham khảo Địa chỉ nha ... Mà bác ơi , em nói thầm , bác Vote cho em vài * hihihi

    Ice Ice Baby
  8. CANDYEYEZ

    CANDYEYEZ Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    04/03/2003
    Bài viết:
    540
    Đã được thích:
    0
    Cháo vịt Vân Đình

    Bây giờ đang là "mùa vịt" nên bạn có thể thưởng thức các món ăn được chế biến từ vịt tại một trong những quán được nhiều người Hà Nội yêu thích, quán "Cháo vịt Vân Đình" ở số 5 Phố Thụy Khê, quận Ba Đình.
    Quán nhỏ, lại chỉ lợp mái lá tuềnh toàng nhưng do có được lợi thế nằm ở gần Hồ Tây nên rất tiện để thu hút khách gần xa ghé thăm. Chủ quán là cặp vợ chồng anh Dậu, chị Lợi năm nay ngoài 40 tuổi. Được ông anh truyền cho nghề chế biến các món ăn từ vịt, sau hơn 15 năm hành nghề, quán cháo vịt của anh chị đã trở thành một địa điểm hấp dẫn thực khách. Theo chị Lợi, để có được con vịt ngon chị đã phải đặt hàng tận Hưng Yên, loại vịt bầu được nuôi thả nặng từ 2 kg trở lên, mỡ ít nhưng thịt dầy, chắc, ngọt mà không dai. Vì thế nên khi đến ăn ở quán này bạn sẽ thấy thịt vịt mềm, thơm và ngọt.
    Quán có 7 món ăn được chế biến từ thịt vịt như: xào lăn, chả cầy, luộc, nướng, chân vịt hầm, tiết canh vịt và cháo vịt. Món nào cũng ngon nhưng hấp dẫn nhất vẫn là cháo vịt. Trước mặt bạn là một bát cháo đặc sánh được nấu bằng gạo nếp pha lẫn với đậu xanh và gạo tẻ. "Nhân" của bát cháo là gan, mề, tiết, lòng, thịt vịt được xào lăn, tỏa mùi thơm ngào ngạt, giá chỉ 4.000 đồng/bát.
    Còn nếu bạn muốn ăn tiết canh hoặc bún, miến vịt thì chị chủ quán sẵn lòng phục vụ. Giá cũng 4.000 đồng/bát. Có những vị khách lại chỉ muốn ăn thịt vịt luộc, tiết luộc và nhâm nhi vài ly bia, rượu với bạn bè.
    Ngoài thịt vịt, bạn có thể đến quán để thưởng thức món thịt chó. Đây là nghề gia truyền. Món "thịt cầy 7 món" do anh Dậu chế biến cũng chẳng thua kém gì các quán thịt chó ở Nhật Tân hoặc Gia Lâm. Ở đây, bạn cũng có thể thưởng thức món lòng lợn luộc, cháo lòng, tiết canh lợn...


    Ice Ice Baby
  9. CANDYEYEZ

    CANDYEYEZ Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    04/03/2003
    Bài viết:
    540
    Đã được thích:
    0
    Cháo vịt Vân Đình

    Bây giờ đang là "mùa vịt" nên bạn có thể thưởng thức các món ăn được chế biến từ vịt tại một trong những quán được nhiều người Hà Nội yêu thích, quán "Cháo vịt Vân Đình" ở số 5 Phố Thụy Khê, quận Ba Đình.
    Quán nhỏ, lại chỉ lợp mái lá tuềnh toàng nhưng do có được lợi thế nằm ở gần Hồ Tây nên rất tiện để thu hút khách gần xa ghé thăm. Chủ quán là cặp vợ chồng anh Dậu, chị Lợi năm nay ngoài 40 tuổi. Được ông anh truyền cho nghề chế biến các món ăn từ vịt, sau hơn 15 năm hành nghề, quán cháo vịt của anh chị đã trở thành một địa điểm hấp dẫn thực khách. Theo chị Lợi, để có được con vịt ngon chị đã phải đặt hàng tận Hưng Yên, loại vịt bầu được nuôi thả nặng từ 2 kg trở lên, mỡ ít nhưng thịt dầy, chắc, ngọt mà không dai. Vì thế nên khi đến ăn ở quán này bạn sẽ thấy thịt vịt mềm, thơm và ngọt.
    Quán có 7 món ăn được chế biến từ thịt vịt như: xào lăn, chả cầy, luộc, nướng, chân vịt hầm, tiết canh vịt và cháo vịt. Món nào cũng ngon nhưng hấp dẫn nhất vẫn là cháo vịt. Trước mặt bạn là một bát cháo đặc sánh được nấu bằng gạo nếp pha lẫn với đậu xanh và gạo tẻ. "Nhân" của bát cháo là gan, mề, tiết, lòng, thịt vịt được xào lăn, tỏa mùi thơm ngào ngạt, giá chỉ 4.000 đồng/bát.
    Còn nếu bạn muốn ăn tiết canh hoặc bún, miến vịt thì chị chủ quán sẵn lòng phục vụ. Giá cũng 4.000 đồng/bát. Có những vị khách lại chỉ muốn ăn thịt vịt luộc, tiết luộc và nhâm nhi vài ly bia, rượu với bạn bè.
    Ngoài thịt vịt, bạn có thể đến quán để thưởng thức món thịt chó. Đây là nghề gia truyền. Món "thịt cầy 7 món" do anh Dậu chế biến cũng chẳng thua kém gì các quán thịt chó ở Nhật Tân hoặc Gia Lâm. Ở đây, bạn cũng có thể thưởng thức món lòng lợn luộc, cháo lòng, tiết canh lợn...


    Ice Ice Baby
  10. CANDYEYEZ

    CANDYEYEZ Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    04/03/2003
    Bài viết:
    540
    Đã được thích:
    0
    Ô cửa lãng mạn
    Lên tầng 2 cao ốc cổ của quán La Fênetre Soleil (135 Lê Thánh Tôn, quận 1, TP HCM) sẽ rất thú vị cho những ai đến lần đầu. Những bức tường loang lỗ màu gạch cũ trong ánh sáng dìu dịu sẽ khiến bạn bất ngờ vì nét độc đáo ít nơi nào có.
    Bàn ghế được sắp xếp không theo một trật tự nào, nhưng khung cảnh quán không vì thế mà kém phần lãng mạn. Thêm vào đó, những vật trang trí đều là đồ cổ, hài hoà với không gian chung. Chiếc đồng hồ có tuổi gần 200 năm, thỉnh thoảng điểm tiếng chuông vang. Những bình hoa cổ bằng đồng làm nổi bật những cành hoa ly trắng, búp sen màu hồng nhạt.
    Ngoài các thức uống thông thường, quán còn có các loại cooktail được chế biến theo nhiều phong cách; các loại trà nhập từ Nhật và bánh ngọc waffle, bánh flan kiểu Châu Âu và nhật.
    Vào đầu mùa hè, những tàn phượng đỏ rực bao quanh không gian bên ngoài tạo nên một bức tranh đẹp. Khi ấy, những ô cửa lãng mạng của quán là nơi khách chọn ngồi nhiều nhất. Với không gian ấn tượng như vậy, đến đây, thỉnh thoảng bạn sẽ gặp các ngôi sao ca nhạc: Thanh Lam, Mỹ Linh, Trần Thu Hà.
    Giá các loại thức uống và bánh ngọt từ 20.000 đồng trở lên.


    Ice Ice Baby

Chia sẻ trang này