Dim sum đê

Thế cuối cùng dim sum là cái gì đấy ah. Với lại nó có bán buổi tối ko? Thế thì mới đi ăn với mama cho khỏi tốn được

Thế cuối cùng dim sum là cái gì đấy ah. Với lại nó có bán buổi tối ko? Thế thì mới đi ăn với mama cho khỏi tốn được

Dim sum ở khách sạn Nikko ăn cũng được, 11USD ++, món gà ngon hơn ở khách sạn Hà Nội, nhưng ở k/s Hà Nội lại có cái canh ăn hay hơn

Dim sum ở khách sạn Nikko ăn cũng được, 11USD ++, món gà ngon hơn ở khách sạn Hà Nội, nhưng ở k/s Hà Nội lại có cái canh ăn hay hơn

chưa măm món này bao giờ. khi nào offline nhớ call trước mấy hôm để tớ còn biết đằng chuẩn bị dạ dày, chuẩn bị cả $ nữa. 100K++/suất thì cũng chỉ như đi ăn đồ Âu thôi nhể. nhìn qua cứ tưởng món ăn Nhật Tân, ý lộn, Nhật Bản hoá ra lại gốc Trung Hoa Dân Quốc à.

chưa măm món này bao giờ. khi nào offline nhớ call trước mấy hôm để tớ còn biết đằng chuẩn bị dạ dày, chuẩn bị cả $ nữa. 100K++/suất thì cũng chỉ như đi ăn đồ Âu thôi nhể. nhìn qua cứ tưởng món ăn Nhật Tân, ý lộn, Nhật Bản hoá ra lại gốc Trung Hoa Dân Quốc à.

thế có chỗ DIMSUM nào mà không buffet không vậy? Em chẳng thích kiểu đấy, chỉ thích gọi ra rồi tự sướng thôi Nếu có thì cho em cái địa chỉ nhé, đi ăn thử luôn mà gọi tên của nó là dờ im dim sờ um sum hả các bác ?

thế có chỗ DIMSUM nào mà không buffet không vậy? Em chẳng thích kiểu đấy, chỉ thích gọi ra rồi tự sướng thôi Nếu có thì cho em cái địa chỉ nhé, đi ăn thử luôn mà gọi tên của nó là dờ im dim sờ um sum hả các bác ?

Có mấy bạn PM hỏi mình Dim sum là cái gì, mình giải thích sơ sơ ở trên kia trong topic này rồi. Thú thật là mình cũng măm măm nhem nhem là giỏi thôi chứ hỏi tường tận cũng ko phải rõ lắm.
Dim sum bên Mỹ mình ăn chỉ phục vụ vào cuối giờ sáng, đầu giờ trưa (gọi là brunch đó) vì hình như nó có nghĩa " điểm tâm" hihihi.
Có nguồn gốc từ Hongkong, đến bi giờ Dim Sum ăn ở HK vẫn được coi là ngon nhất. Theo như tớ hóng hớt thì Dim sum là kiểu món ăn được bán trong các quán trà hay quán nước để phục vụ những lữ khách travel qua con đường tơ lụa ở TQ ngày xưa. Hoặc những người nông dân TQ, sau giờ làm việc mệt mỏi buổi trưa thường ghé các quán trà, quán nước để nghỉ ngơi, uống trà và ăn dim sum
Chú ý là dim sum là tên gọi chung cho 1 lô một lốc các thể loại món hấp (steamed) hoặc là deep-fried có nhân trong đó Có thể kể đến như nhân tôm, nhân thịt lợn lấy từ miếng sườn đã lọc phần lớn thịt, bánh bao sữa nhân thịt, rau hoặc đồ biểu, hoặc là ngọtv....v... Ờ, nói vậy thôi chứ ngon lém Bi giờ nó nhân gà nhân vịt gì nữa nữa tớ ko biết đâu à nha. Kiều deep-fried thì có mini spring roll (ý, ko phải nem nha, đại loại là cuốn, làm từ gạo -rice noodle rolls), rồi thì chân gà chân qué loạn cả lên (tớ ko ăn nhiều tụi này nên ko rõ).
Ngoài ra có cháo, có bánh làm bằng gạo dẻo bọc ngoài lá sen,
Tráng miệng có bánh trứng, ngọt ngọt hay kiểu mango pudding mùi xoài sực cả mũi, ngọt vãi linh hồn vì được ăn với sữa đặc. Còn có cái loại dessert như tào phớ mà chan nước có vị gừng ý. Đại loại rất nhiều mà tớ ko nhớ hết được
Đây, steamed nó trông mượt mà thế này này. Được bao ở ngoài là lớp bột gạo trong. Giang hồ đồn là người đầu bếp giỏi sẽ bít làm cái bao ngoài này nó trong, nó mềm, bắt mắt mà lại ko bị rách. Nghe bảo là fần khó nhất á.

Có mấy bạn PM hỏi mình Dim sum là cái gì, mình giải thích sơ sơ ở trên kia trong topic này rồi. Thú thật là mình cũng măm măm nhem nhem là giỏi thôi chứ hỏi tường tận cũng ko phải rõ lắm.
Dim sum bên Mỹ mình ăn chỉ phục vụ vào cuối giờ sáng, đầu giờ trưa (gọi là brunch đó) vì hình như nó có nghĩa " điểm tâm" hihihi.
Có nguồn gốc từ Hongkong, đến bi giờ Dim Sum ăn ở HK vẫn được coi là ngon nhất. Theo như tớ hóng hớt thì Dim sum là kiểu món ăn được bán trong các quán trà hay quán nước để phục vụ những lữ khách travel qua con đường tơ lụa ở TQ ngày xưa. Hoặc những người nông dân TQ, sau giờ làm việc mệt mỏi buổi trưa thường ghé các quán trà, quán nước để nghỉ ngơi, uống trà và ăn dim sum
Chú ý là dim sum là tên gọi chung cho 1 lô một lốc các thể loại món hấp (steamed) hoặc là deep-fried có nhân trong đó Có thể kể đến như nhân tôm, nhân thịt lợn lấy từ miếng sườn đã lọc phần lớn thịt, bánh bao sữa nhân thịt, rau hoặc đồ biểu, hoặc là ngọtv....v... Ờ, nói vậy thôi chứ ngon lém Bi giờ nó nhân gà nhân vịt gì nữa nữa tớ ko biết đâu à nha. Kiều deep-fried thì có mini spring roll (ý, ko phải nem nha, đại loại là cuốn, làm từ gạo -rice noodle rolls), rồi thì chân gà chân qué loạn cả lên (tớ ko ăn nhiều tụi này nên ko rõ).
Ngoài ra có cháo, có bánh làm bằng gạo dẻo bọc ngoài lá sen,
Tráng miệng có bánh trứng, ngọt ngọt hay kiểu mango pudding mùi xoài sực cả mũi, ngọt vãi linh hồn vì được ăn với sữa đặc. Còn có cái loại dessert như tào phớ mà chan nước có vị gừng ý. Đại loại rất nhiều mà tớ ko nhớ hết được
Đây, steamed nó trông mượt mà thế này này. Được bao ở ngoài là lớp bột gạo trong. Giang hồ đồn là người đầu bếp giỏi sẽ bít làm cái bao ngoài này nó trong, nó mềm, bắt mắt mà lại ko bị rách. Nghe bảo là fần khó nhất á.