Đồ ăn cay giúp bạn hạ nhiệt trong những ngày nóng bức

​

Bạn đã bao giờ tự hỏi tại sao các nền văn hóa ở những vùng nóng nhất trên trái đất lại ăn thức ăn nóng và cay? Tại sao người dân ở Trung và Nam Mỹ, Ấn Độ, Châu Phi, Đông Nam Á và vùng Caribê ăn các loại thực phẩm và gia vị có vị cay nóng làm cho cơ thể đổ mồ hôi? Có một lý do, và nó thực sự khá thông minh khi bạn nghĩ về nó – thực phẩm có vị cay nóng làm cho bạn đổ mồ hôi, từ đó giúp bạn hạ nhiệt nhanh hơn. Chỉ đơn giản là như vậy!

Mặc dù bạn có thể có xu hướng hạ nhiệt là với một ly trà đá, kem hay dưa hấu vào một ngày hè nóng nực, nhưng hiệu quả lại không lâu dài. Sau một thời gian bạn trở lại tình trạng ban đầu – nóng bức. Đó là vì nhiệt độ bên trong của bạn được làm lạnh quá nhanh, và cơ thể của bạn kết thúc bù bằng cách tăng nhiệt độ của bạn. Kết quả là, bạn còn cảm thấy nóng hơn. Trái phật thủ

Ăn thức ăn cay lại khác – nó làm tăng nhiệt độ bên trong của bạn để phù hợp với nhiệt độ bên ngoài. Máu của bạn tăng lưu thông, bạn bắt đầu đổ mồ hôi và khi độ ẩm trên da bạn đã hết, bạn đã nguội lạnh đi. Các nhà khoa học gọi đây là hiện tượng “gustatory facial sweating”, bởi vì thực tế bạn thường bắt đầu đổ mồ hôi ở mặt đầu tiên. Cây phật thủ

Mặc dù ăn thức ăn cay vào một ngày nóng không phải là dễ chịu đối với nhiều người, nhưng nó vẫn đáng để làm vì sau khi đổ mồ hôi ra bạn thực sự được hạ nhiệt. Bạn nghĩ sao: nó có đáng để ăn không?