Đổi vị với món chả cá thu nướng xả cực ngon

Chả cá thu mặc dù rất ngon nhưng không phải ai cũng biết giá chả cá thu nha trang và biết cách làm món chả cá thu nướng xả. Cùng tham khảo xem thế nào nhé.

​

Nguyên liệu:

- 200gr cá thu

- 20gr mỡ

- 4-5 cây sả

- 1 quả chanh

- Xà lách

- 3 thìa cà phê mắm tôm

- 1 thìa cà phê ớt băm

- 1 thìa cà phê đường

- Bột nêm


Chả cá thu nướng sả

Cách làm:

- Luộc chín mỡ, thái hạt lựu trộn với đường, phơi nắng.

- Lọc bỏ xương và da cá thu, cho vào cối quết thật nhuyễn.

- Cho 1 thìa cà phê mắm tôm, mỡ, chút bột nêm vào cá, trộn đều.

- Quấn cá đã quết vào đầu cây sả, nướng chín (Bạn có thể nướng, hoặc chiên rán, hấp đều ngon nhé).

- Pha 2 thìa cà phê mắm tôm còn lại với ớt, chanh, tỏi để làm nước chấm.

Ngoài ra các bạn có thể tham khảo thêm tại:
http://amthucsaigon.webnhom.com/kinh-doanh-am-thuc/cha-ca-nha-trang-hien-tai-bao-nhieu-1kg-o-sai-gon-hcm-_4500