Đơn giản đậu nhồi thịt xốt cà chua

Đậu nhồi thịt xốt cà chua đơn giản, dễ làm và ăn cực kỳ trôi cơm nhé.

​

Nguyên liệu:

- Thịt xay: 200gr
- Đậu phụ: 3 bìa
- Cà chua, hành

Cách làm:

Bước 1: Chia đôi hoặc chia 3 miếng đậu, dùng thìa múc tạo thành 1 lỗ trên miếng đậu.

Bước 2: Trộn phần đậu vừa múc ấy với thịt, hạt nêm, hạt tiêu và đầu hành.

Bước 3: Đeo bao tay nilon bóp trộn cho thật nhuyễn.

Bước 4: Múc thịt nhồi vào những lỗ đã khoét sẵn trên đậu, dùng thìa miết xung quanh cho cho tròn, đẹp.

Bước 5: Dầu sôi, thả đậu vào rán.

​

Bước 6: Lật giở các mặt để miếng đậu được vàng đều.

Bước 7: Cà chua băm nhuyễn, chưng với dầu ăn và hạt nêm tạo thành xốt.

Bước 8: Thả các miếng đậu vào đun lửa riu riu, om cho đậu được ngấm, cuối cùng rắc hành thái nhỏ, tắt bếp.

​

Chúc bạn và gia đình ngon miệng với món đậu nhồi thịt xốt cà chua nhé!

Theo Eva