Đường phèn và đường cát khác nhau như thế nào. Mọi người giải thích giúp.

Đường phèn và đường cát khác nhau như thế nào. Mọi người giải thích giúp.

Em nghe nói "Ngọt như đường cát, mát như đường phèn".
Vậy em muốn hỏi Thành phần hoá học của hai loại đường này khác nhau như thế nào mà đường cát nóng còn đường phèn lại mát. Thêm nữa, ăn đường cát đương nhiên không tốt rồi, vậy ăn đường phèn có tốt không ạ? có béo không ạ? Thanks much.

em ko biết có đúng ko nhưng mà đg phèn thì nó vón cục to mà như kiểu là nhựa thông ý còn đg cát thì hạt như hạt cát

Đúng rùi đấy bạn ạ, nhưng mình muốn hỏi TP hoá học của chúng ntn mà đường phèn thì mát (mà có mát thật không). Ăn đường phèn có béo ko?

Thành phần đều là cái thứ làm ra đường cát cả thôi . Chỉ có quá trình kết tinh khác nhau : đường phèn thì kết tinh chậm và k có mầm tinh thể nên kết thành cục to . Còn đường cát thì kết tinh nhanh có bổ sung mầm tinh thể và có khuấy để kết tinh dạng hạt nhỏ .
Các bác muốn biết có béo hay k thì cứ làm 1 kg mỗi thứ là biết ngay í mà

Vậy đường phèn có mát thật không ạ?

Làm gì có chuyện đó, các cụ thường dùng đường phèn để nấu chè thôi nên nói vậy cho nó ,.........vần

ko phải vậy đâu.
Đường phèn có tác dụng làm mát phổi, bổ phổi. bạn ko thấy trẻ con mỗi khi bị ho là hay được ăn món cánh hoa hồng trắng + quýt + đường phèn hấp cách thủy à

đường phèn rất mát, mà còn dùng để ngâm với chanh anh đào mật ong chữa bệnh ho cho bé và cả gia đình trong mua đông .
công ty phucthinh chuyên cung cấp đường phèn, giá bán buôn, giao hàng tận nơi.
chi tiết xin liên hệ: 04.62952297 hoặc vào www.phucthinh.com để xem hình ảnh

đường phèn rất mát, mà còn dùng để ngâm với chanh anh đào mật ong chữa bệnh ho cho bé và cả gia đình trong mua đông .
công ty phucthinh chuyên cung cấp đường phèn, giá bán buôn, giao hàng tận nơi.
chi tiết xin liên hệ: 04.62952297 hoặc vào www.phucthinh.com để xem hình ảnh