Em muốn cần tìm tài liệu về sản xuất sữa tươi

đúng rồi em nguyensg, nó có tác dụng như men
nhưng mà nguyensg mua hộp nửa ký múc ra vài muỗng thôi
còn bao nhiêu gởi qua cho chú Lee nhé [][][]

Vậy còn cái khâu để vaò tủ lạnh cở bao lâu là dem ra xơi được và thời hạn xử dụng là bao lâu ?

ý em nguyensg muốn hỏi cái da ua mình làm đó hả?
để vô khi nào nó đông lại thì xơi được
thời hạn sử dụng là 3 tháng

Chú Lee bày là để chất men (mồi ) vaò chừng vaì muỗng thôi nên từ đó nguyensg nghĩ là mớ men mồi đó tự nó không đủ chua => cần phải take time và nhiệt độ thích hợp ... để caí men đó nhân lên (Thời gian để lên men ) rôì mơí ra da ua thật để xơi .

3 ngày thôi người ơi! 3 tháng thì đau bụng chết à?

Anh nghĩ để ngăn đá ít nhất cũng được 3 tuần . Chứ 3 ngaỳ thì bất tiện quá không ai muốn làm đâu .

Thì ngăn đá cũng đc tầm đó. Nhưng nói chung để càng lâu nó càng chua vì nó vẫn tiếp tục lên men mà. Bên này làm chỉ ăn 3 ngày - 1 tuần là làm mẻ khác mà.
Da ua bên ngoài ko chua dù để lâu là có chất bảo quản mà

http://www.youtube.com/watch?v=kIbVwE5zb1Y
-----------------------------Tự động gộp Reply ---------------------------

Tớ thì không biết làm nhưng thấy người nhà làm 1 hũ dao ua giống ra chừng 25-30 hũ.

Dùng sữa gì thì không rõ nhưng nấu sôi, để ấm, quậy giống, đổ vô hộp/ly, bỏ trong nồi to có nước ấm bên trong, quấn mền ủ tới lúc nguội. Sau đó bỏ tủ lạnh chừng 1-2 ngày là ăn được. Để chừng 1 tuần.

hì

Xin loi. May cua toi khong bo dau duoc.