Fast food – Ăn nhanh kiểu Mỹ

Nhắc tới ẩm thực của nước Mỹ, người ta thường nghĩ ngay đến fast food –món ăn đặc biệt cho lối sống và bắt mắt Mỹ: bún riêu ngon ở sài gòn mọi việc đều nhanh chóng, thuần tuý và gọn gàng.



Lịch sử fast food

“Fast food” là 1 cụm từ sử dụng để chỉ các món ăn vừa chế biến nhanh vừa có thể ăn chỉ cơm cuộn cần khoảng nhanh, thậm chí để ăn tranh thủ trên phố đi. Fast food được chế biến trong khoảng các nguyên liệu đảm bảo nguồn năng lượng thiết yếu cho 1 ngày lao động nhẹ. Hình ảnh một người Mỹ vội vàng đi trên đường thị trấn, mang túi đựng fast food trên tay, đã được coi là tiêu biểu cho lối sống, bắt mắt Mỹ.



một trong những bậc tiền nhân của lĩnh vực fast food Hoa Kỳ là Carl Karcher. Sinh trưởng tại vùng nông thôn bang Ohio, năm 24 tuổi, Carl dời quê nhà tới California có mong ước về cuộc sống tươi đẹp ở chốn thành thị nguy nga. Năm 1939, ông quyết định tự kinh doanh bằng việc bán xúc xích dạo tới tận tay những tài xế tài xế trên đường. trong khoảng quầy thức ăn, Carl mở mang thành những nhà hàng với tên ông và tiếp diễn kinh doanh giết mổ nướng tới tận tay những bác bỏ tài vì con đường xá đông đúc mà không muốn bước ra khỏi xe mua thức ăn. Carl đã biến việc ăn uống trên xe thành mốt thời bấy giờ. các cô chuyên dụng cho trong trang phục quyến rũ, đi lại như bay trên các đôi giày patin, sở hữu thức ăn tới tận xe mang lại cho thực khách cảm giác hết sức thú vị.

từ thời gian ngừng thi côngĐây, 2 anh em nhà McDonald cũng đeo đuổi mô phỏng buôn bán giống như Carl tại bang California. Sau một thời kì, McDonald hiệp tác cùng Ray Kroc - người cung cấp sữa lắc cho cửa hàng – khai trương shop McDonald’s phục vụ thức ăn nhanh đầu tiên tại bang Chicago. thực đơn của shop gồm bánh hamburger, khoai tây và sữa lắc. Bánh hamburger và khoai tây là nguồn doanh thu chính của cửa hàng McDonald’s. Sau ngừng thi côngĐây, shop đã chế biến một số những mẫu bánh mới để thích hợp mang nhu cầu của mỗi địa phương.

một nhãn hiệu thức ăn nhanh lừng danh khác của Mỹ là KFC (có nghĩa là Kentucky Fried Chicken- Gà cừu Kentucky) sở hữu người sáng lập là ông Harland Sanders. Món truyền thống của KFC là gà cừu Kentucky do chính tay ngài Sanders sáng chế bằng cách thức thêm những gia vị khác nhau vào món gà rán bình thường. hiện nay, KFC là hệ thống nhà hàng dùng cho gà cừu to nhất có hàng nghìn cơ sở kinh doanh trên khắp toàn cầu.

Ngoài các nhãn hiệu fast food nổi tiếng toàn cầu trên, nước Mỹ còn vô kể các đại gia khác đang hoạt động trong ngành công nghiệp hái ra tiền này như Pizza Hut, Burger King, Whataburger …

hai mặt của fast food

Fast food ở Mỹ rất đa dạng: không chỉ với hamburger, sandwich hay pizza mà còn với những mẫu khác như cơm trộn, mỳ trộn, hotdog, khoai tây rán … Riêng hamburger và khoai tây rán được coi là mặt hàng chủ đạo của các nhà hàng kinh doanh fast food. Thành phần của hamburger gồm có 1 loại sandwich kẹp với miếng giết mổ xay, gia vị đi kèm là tương ớt, tương cà và 1 số nước sauce khác. Nước uống lúc ăn hamburgur thường là nước ngọt mang gas. Khẩu phần này sẽ sản xuất một.800 kcal, đủ cho một nhân viên văn phòng khiến việc suốt ngày.

Fast food rất giàu tinh bột chất béo và chất đạm, nhưng lại rất ít rau xanh. sở hữu những gia vị kích thích sự ngon miệng, một người thể dùng đến 2 – 3 phần ăn 1 lúc. ngừng thi côngĐây chính là điều kiệh để năng lượng thừa tăng lên. cơm cuộn bên cạnh đó lối sống công nghiệp khiến cho sự chuyển di, chuyển động của con người ngày một ít đi. đầy đủ những điều Đó chính là căn do gây nên căn bệnh béo phì.

tuy thế, ko người nào phủ nhận sự ngon lành, sự thuận lợi mà fast food mang lại cho con người, đặc thù trong nhịp sống hối hả hiện tại. các nhà hàng fast food của nước Mỹ đang mọc lên như nấm trên toàn toàn cầu.