Flowers On Earth - part 3

Chào cô bạn Ngưòi Bắt Mộng,
Y chang bông điên điển đó , Pug chỉ hỏi tên hoa đố bạn Ly HN. Ai dè được tặng thêm món mắm,làm khổ quá thèm lây ! ( tinh thần ăn uống củng Pug củng "lụa" lắm đó )Chắc chắn là bạn gốc sông nước miền Tây rồi. Dù ảnh không rỏ lắm, ai đả biết qua về hoa điên điển,củng nhận ra ngay và liên tưởng đến món ẩm thực đi kèm với hoa nầy ...Ở mẽo, bang Mississipi trong những đầm nước , con lạch có cây điển điên ( ?) mọc ngút ngàn tiếc không có dịp lại thật gần để xem chắc có phải hoa ĐĐ hay không.Và thời gian mười mấy năm trước đây không có món ''mắm và rau '' VN ở đây .Thân ái Pug

tuần lể nầy tại Cali rất nóng , xấp xĩ 100 độ F,Cây cối cháy lá vàng hoe.Chỉ còn các loại sen súng cứ tưng bừng nở dưới ao koi.

Bạn ơi, hoa này đẹp quá! Chắc kô phải chụp ở VN phải kô???

tớ gửi cái này bà con xem cho vui.

Đây cũng là hoa dại. Có bạn nào biết tên nó là gì không?

Hic. .tớ đã nói là chụp ở Bờ Hồ (viết hoa - CAP ) rùi mà.. Bờ Hờ là bờ Hồ Hoàn Kiếm ý..
To anh pug : chẹp , tiếc quá, em lại không phải là con gái miền Tây... dưng mà em đặc biệt thích những món ăn dân dã của người Miền tây đó.. ( Nói chung tâm hồn ăn uống vô cùng rộng mở ). Anh qua đó lâu thế. .chắc nhớ lắm những món ăn quê nhà anh nhỉ.... !!! Hic hic..
Tự dưng lại muốn đi chụp - sưu tập mấy loại hoa có thể làm đồ ăn quá... bác nào có post lên nhé.. hihi.
Có những loại hoa nào măm được nhỉ :
Ngoài Bắc hay chén Hoa thiên lý, hoa bí ngô, hoa cải (ngồng - luộc), hoa sung ( mà mình vẫn gọi là quả sung - mọc từng chùm đó ), hoa chuối (nộm) v.v...
Trong Nam thì có Bông súng, bông điên điển...
Bên Trung quốc có món hoa Bách Hợp xào thịt bò cực ngon ( hoa bách hợp - cây to đùng và cùng họ với Đỗ quyên -chứ không phải cây Bách Hợp giốg hoa loa kèn đâu) chẹp chẹp..
Còn Hoa làm gia vị thì vô số kể nhỉ : hoa hồi, hoa húng quế, hoa ..Ngọc Lan ( món Nụ-mị bao tử giò tai đó) ; hoa nhài (các món chè)..
chẹp chẹp.. không kể nữa. .thèm quá.. ai có ảnh mấy loại hoa này không ạ ..

Tớ hơi giận ấy vì đã lanh chanh ăn bớt của tớ một dịp khoe kiến thức với anh Pug đấy nhé. Nhưng nể tình ấy cũng máu ăn uống giống tớ, tớ tặng ấy mấy món hoa ăn được ngoài Bắc chúng mình:
Hoa sung để ăn với ốc luộc này:

Hình dưới này tớ mót được trên mạng, thấy đẹp quá post lên cho 2 đứa mình cùng thèm:

Hoa bí ngô để xào này (tớ không khoái món này lắm vì nó cứ nát nát):



Hoa thiên lý để nấu canh tôm:

Hoa húng quế mọc đầy trên bãi tập lái ô tô của tớ (để ăn với món lòng lợn đúng không ấy?)


Còn đây là Ngọc Lan, ngửi mùi không tớ đã ghét rồi, đừng nói gì đến chuyện ăn:

Cuối cùng là hoa chuối:



Nhưng đây mới là hoa chuối để làm nộm này, bà hàng xóm nhà tớ ngày trước hay cho nhà tớ lắm: