FVC - A MÚ SUNG, nơi con sông Hồng chảy vào đất Việt

Lịch trình đây (nóng và ròn):
Ngày thứ 6: (10/10/2008)
- Đúng 19h30 xuất phát tại đường Trần Đại Nghĩa (Cổng sau Đh Bách Khoa)
- Ăn tối trên xe (bánh mỳ hoặc abc gì đó)
- Chạy theo đường 32, 32C, 37 lên bản Hốc, xã Sơn Tịnh, huyện Văn Chấn, tỉnh Yên Bái. Đến nơi khoảng qua 12h00. Ăn đêm (Black sẽ alo trước để check list đồ ăn và nhờ cậy người quen)
- Ngủ tại nhà sàn bản Hốc. Mọi người có thể thì mang theo chăn cá nhân (Có túi ngủ càng tốt).Do có tắm khoáng nên đem theo khăn tắm, dầu gội, sữa tắm, đèn pin và các đồ vệ sinh cá nhân...
Ngày thứ 7: (11/10/2008)
- Dậy sớm ngắm bình minh trên bản. Ăn sáng và khởi hành đi Suối Giàng , Tú Lệ.
- Ăn trưa tại ở thị xã Nghĩa Lộ. Hoặc xôi gà, thịt nướng ở Tú Lệ.
- Chiều vượt đèo Khau Phạ ngắm ruộng bậc thang.
- Tối ngủ tại nhà khách Suối Mơ, thị trấn MCChải hoặc Suối Giàng TT Nghĩa Lộ, nếu kịp quay về Tú Lệ ngủ thì tốt nhất (tùy vào đọ máu bon chen chụp ảnh)
Ngày Chủ nhật: (12/10/2008)
- Đi nốt một số điểm còn sót.
- Chiều phục hồi sức khỏe tại suối khoáng Thanh Thủy.
- Tối có mặt tại HN.
Đăng ký trực tiếp tại topic này hoặc PM theo nick yahoo: designer_ht
Được blackvodka sửa chữa / chuyển vào 10:29 ngày 12/09/2008

Làm tí hóng hớt về Mù Căng Chải nhể:
Trước hết chúng ta phải biết mình sẽ đi qua những đâu đã chứ nhỉ:
Chúng ta sẽ đi qua:
Sơn Tây, Thanh Sơn, Phú Thọ, Nghĩa Lộ, Mường Lò, Tú Lệ, Bản Hốc, Suối Giàng, Trạm Tấu, Văn Chấn, Khâu Phạ, Mù Căng Chải, Chế Cu Nha...Tạm thế đã (chứ đọc lên thấy đau hết cả mồm rồi).
Cái quan trọng nhất và ko thể thiếu nhất trong mỗi chuyến đi của nhà FVC đó là ăn uống. Vậy chúng ta sẽ ăn gì? (quả này cho ăn thoải con gà mái luôn).
Chúng ta sẽ ăn:
Gạo nếp:gạo nếp Tú Lệ đã trở thành một món hàng quen thuộc và được ưa chuộng. Trong các bến xe, các cửa hàng ăn uống, các thúng quà ăn sáng thì xôi nếp Tú Lệ là món vừa rẻ vừa ngon nhất. Sáng sớm se lạnh, được cầm trên tay nắm xôi nghi ngút khói và ngào ngạt hương thơm thì còn gì sung sướng cho bằng.
Cơm lam: Trên tuyến du lịch đến Miền Tây, du khách sẽ được thưởng thức món cơm lam đặc sản từ những hạt gạo nếp Tú Lệ tròn mẩy nướng trong ống nứa hoặc hóp tươi. Cơm chín với vị thơm của hạt gạo quyện với mùi thơm tự nhiên của nứa tươi khiến du khách khó lòng quên một món ăn vùng sơn cước.
Thịt trâu nướng: Thịt trâu cắt hình chữ nhật, to bản, dày 0,5cm ướp cùng các gia vị và hạt sẻn - một trong những gia vị riêng có trong các món ăn của người Thái. Sau khi thịt ngấm gia vị, đem nướng trên than củi. Thịt chín có màu vàng và vị thơm. Khi ăn, khách du lịch được thưởng thức vị thơm đặc trưng của hạt sẻn.
Thịt lợn gác bếp: Đến Mù Căng Chải, du khách đừng quên thưởng thức món gà đồi và món thịt lợn gác bếp rán rất ngon và ngọt cũng như những bát cơm lúa mới dẻo thơm.
Xôi ngũ sắc: Xôi ngũ sắc ở miền Tây Yên Bái được làm từ gạo nếp Tú Lệ. Gạo được ngâm với nước lá vắt từ các loại cây có màu sắc tự nhiên như: đỏ, tím, vàng, xanh?, sau đó đem đồ trên bếp lửa hồng. Khi chín xôi được cho vào coóng khẩu (một đồ dùng của người dân tộc Thái) hoặc đơm trên đĩa. Khách du lịch sẽ bị quyến rũ bởi màu sắc, độ dẻo và vị thơm đặc trưng. Đây là một món ăn dân tộc được khách du lịch ưa chuộng.
Thịt gà xôi: Người Thái có câu ?omổ gà mái ghẹ đãi khách ăn?. Đây là cách thể hiện lòng kính trọng, quý mến mỗi khi có khách tới chơi nhà. Gà chặt thành từng miếng nhỏ, thìa là, rau húng rừng, ớt bột, muối?.Sau đó dùng lá ngõa, lá dong gói lại cho vào chõ tre đặt trên ninh đồng xôi. Đây là món ăn thường để đãi khách quý.

Măng chua héo: Những chiếc măng tre trắng và to, có vị he được bóc vỏ, rửa sạch thái vát mỏng dọc thớ, dài khoảng 5 đến 6 cm. Măng ngâm nước lã trong chum từ 20 đến 25 ngày cho có mùi chua, sau đó đem ra phơi. Nấu với thịt, gà, cá?.rất ngon. Kết thúc một ngày du lịch, du khách được thưởng thức món ăn mang hương vị đặc trưng của núi rừng.
Rêu đá vùi than: Một loại rêu thường mọc ở suối nơi có nhiều đá. Sau khi lấy về rửa sạch và vắt hết nước. Sau đó tẩm với các gia vị như sả, gừng, hạt sẻn, bột ớt?.gói vào lá dong và vùi trong than hồng. Đây là một món ăn lạ, thu hút sự tìm hiểu và khám phá về văn hóa ẩm thực các dân tộc Yên Bái đối với khách du lịch.
Cá sình nướng: Đây là một loại cá chỉ có ở Văn Chấn ?" Nghĩa Lộ. Loại cá này sống ở suối không hề có vị tanh, là món ăn đặc trưng của các dân tộc nơi đây. Khi ăn chỉ nướng trên than hồng và ăn nóng thì mới thấy được vị thơm ngon của chúng. Trên mỗi bàn ăn của khách du lịch không bao giờ thiếu đĩa cá nướng thơm ngon này.
Mắc khén ở Trạm Tấu: bạn đừng quên thưởng thức món măng ớt và thứ gia vị đầu bảng nổi tiếng nhưng không dễ kiếm của người Tây Bắc: mắc khén. Mắc khén là một loại quả giống như quả hồ tiêu ở phía nam, nhưng có vị ngai ngái và cay nồng, thường giã nhỏ và trộn vào muối làm gia vị chấm, hoặc pha tẩm ướp tạo vị khác biệt và độc đáo cho các món nướng, chiên, xào của miền sơn cước.
Được blackvodka sửa chữa / chuyển vào 12:46 ngày 12/09/2008
Được blackvodka sửa chữa / chuyển vào 07:58 ngày 13/09/2008

Oi nghe thay thay MCC la da thay thich roi, lai con dc di tam nuoc nong nua. Cho e dang ky 1 chan truoc nha. Chua dam dang ky 2 chan vi so vao ngay thi thi kho

Bác Black nè, em có dc đk ko nhỉ?
Được venus08 sửa chữa / chuyển vào 10:24 ngày 12/09/2008

Cho mình đặt một cục gạch với, Nghe tới Mù Căng Chải đã thấy xốn xang rồi. Đi tàu có phải không ? Mình chỉ đi được 2 ngày thôi, nhà mình tổ chức thế này rất hợp với thời gian của mình.

Cái này ko đi sớm hơn đc ngày thứ 6 ah` bạn?? Đi tầm 5h30'' thì đỡ phải đi đêm tối, nguy hiểm.
Nếu đi sớm thì chắc đến địa điểm nghỉ khoảng 10h30'', mọi ng sẽ tắm và nghỉ ngơi đc tốt hơn cho ngày hôm sau.
Và thêm chú ý là tắm khoáng họ ko sài dầu gọi hay xà bông đâu nhé. Lần trước bọn em tắm họ khuyên ko nên, vì sợ phản ứng gì gì đó khì .
Nếu lùi đc lịch đi sớm thì tốt. Em cũng đang nghiên cứu ngắm lúa MCC đầu tháng 10.
Nếu hứng có khi em đi ngày 3/10 độc xe vậy

DAIKATU hay chạy độc hành mà, quả này lại thick bè lũ ah.
Chạy tầm đó vì thứ 6 mọi ngưòi vẫn phải đi làm, về nhà thay đồ một chút rồi mới đi.
Cái vấn đề xà phòng, xà bông thì có ai bảo là vừa tắm khoáng vừa kì, vừa gội đâu, cái này là khi "tráng người" thì xài nhá.
Được blackvodka sửa chữa / chuyển vào 20:54 ngày 12/09/2008

Ui trời ơi, nghe thực đơn hấp dẫn quá, cố nhân nhà FVC đâu hết rồi, thấy toàn anh chị em mới đăng ký thế này, các ace mới vào đăng ký nhớ cho xin cái profile hí.
2 ngày có ăn hết bằng đấy món ko bác blackvodka nhỉ, mà toàn gà với xôi, còn có món rau gì đặc biệt không.

Ảnh này đẹp quá tớ xin phép đặt lời cho ảnh là Động Bàn Tơ

<BLOCKQUOTE id=quote><font size=1 face="Arial" id=quote>Trích từ:
2 ngày có ăn hết bằng đấy món ko bác blackvodka nhỉ, mà toàn gà với xôi, còn có món rau gì đặc biệt không.[/QUOTE]
Ở đấy còn thêm món rêu nướng nữa bạn Hảo ạ.
Được kontiki03 sửa chữa / chuyển vào 17:27 ngày 12/09/2008

Em nghĩ cố gắng xin về sớm 1 chút thôi chiều thứ 6, đồ đạc chuẩn bị hôm trước, về nhà là thay đồ rồi đi luôn. Hì, cố gắng đc vậy thì tốt.
Có gì em tham khảo cung đường của bác nhé.
Cung này ấp ủ mãi.