1. Tuyển Mod quản lý diễn đàn. Các thành viên xem chi tiết tại đây

### Gấp gấp gấp ### cho em hỏi làm thế nào để có được một ấm chè xanh ngon T_T

Chủ đề trong 'Hỏi gì đáp nấy' bởi assassinz, 05/12/2007.

  1. 0 người đang xem box này (Thành viên: 0, Khách: 0)
  1. assassinz

    assassinz Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    14/08/2003
    Bài viết:
    3.042
    Đã được thích:
    0
    ### Gấp gấp gấp ### cho em hỏi làm thế nào để có được một ấm chè xanh ngon T_T

    Em mới tậu một cái ấm to với 1 túi chè xanh, dưng mà không biết phải chế biến ntnào cho nước nó xanh ngon có phải tráng triếc, trần triếc zì qua không, bác nào biết qui trình hok nhỉ

    cần nhờ các bác zúp ngay, sắp đến h ăn trưa òy

    5* tặng các bác tham za
  2. girl_cuoide

    girl_cuoide Thành viên mới Đang bị khóa

    Tham gia ngày:
    22/01/2006
    Bài viết:
    5.536
    Đã được thích:
    0
    trước khi pha chè thì anh tráng qua ấm bằng nước sôi,tráng làm sao mà toàn bộ ấm đều nóng hết cả nhé.Xong rùi cho 1 chút chè vừa đủ uống vào chè,đổ 1 tẹo nước xâm xấp thui,để om 1 lúc khoảng 10'' gì đấy rùi khi nào uống thì đổ nước sôi vào cho đầy ấm.Còn chén uống uống thì tráng qua 1 lượt bằng nước sôi cho chén nào cũng ấm rực cả tay lên ý.
    Ở nhà em toàn pha chè thế,hok biết có đúng ko,nhưng toàn đc khen thui
  3. ltchau1985

    ltchau1985 Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    17/11/2007
    Bài viết:
    1.284
    Đã được thích:
    0
    Theo kinh nghiệm của mẹ em :-Nước pha chè là nứơc mưa,ko dùng nước giếng hay nước máy.
    -tráng qua chè bằng nước sôi,cho vs và ngon hơn
    - Bác pha chè,đừng cho nhiều quá...đặc quá chả ngon.Uống nóng,trước khi uống phải tráng qua 1ít nước
  4. assassinz

    assassinz Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    14/08/2003
    Bài viết:
    3.042
    Đã được thích:
    0
    zời ạ lá chè xanh cơ mà, "1 chút" là seo
    trà mạn ngày nào anh chả pha pro roài
  5. girl_cuoide

    girl_cuoide Thành viên mới Đang bị khóa

    Tham gia ngày:
    22/01/2006
    Bài viết:
    5.536
    Đã được thích:
    0
    hí,em đọc nhanh quá...nhầm nhọt
    nhưng mà em tham gia topic rồi
    vote 5* đi
  6. assassinz

    assassinz Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    14/08/2003
    Bài viết:
    3.042
    Đã được thích:
    0
    baoh xong đã
    hok ai biết chế chè xanh ntnào àh
  7. fanX

    fanX Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    02/03/2006
    Bài viết:
    8.687
    Đã được thích:
    0
    trà xanh thì phải có cái ấm tích pha trà ấy bằng sứ hoặc đất dung tích vào khoảng 1-1,6l và giỏ ủ ( không nên dùng loại nhựa ná) .trà xanh tốt là loại lá màu xanh đậm răng cưa thưa không nhọn lá dầy gân lá không nổi . kèm theo là có cả lá non vừa phải , nụ, và hoa có thể thêm một mẩu gừng vào nữa tùy người . Nước là nước mưa nếu trữ trong lu sành từ 1 năm trở lên là tốt nhất. dùng nước sôi tráng ấm rồi mới bỏ chè vô, rửa chè bằng nước sôi 2 lần . lần 1 là rửa bụi :cho nước vào tầm 5-10s là đổ ra, lần 2 là rửa chát và vụi tầm dưới 1 phút ( nhai nát ra dùng lưỡi đẩy lên vòm họng xem bao lâu thì thấy vị ngọt và thanh sau chát.. tùy đấy mà căn thời gian rửa chát). Sau đấy thì cho nước vô thôi 10-20 phút . dùng trà tráng qua chén rồi uống- không nên uống cùng kẹo lạc mứt sen.. ná .
  8. Hienscarlett

    Hienscarlett Thành viên quen thuộc

    Tham gia ngày:
    26/06/2002
    Bài viết:
    866
    Đã được thích:
    0
    Nhà em cũng hay pha chè xanh. Cách pha của bác fanX chuẩn đó. Em góp ý thêm 1 chút: trà xanh uống buổi sáng sớm, cho thêm 1 chút đường, 1 chút cho hơi ngọt thôi, vừa có tác dụng tốt cho cơ thể lại vô cùng sảng khoái hic, e ko thích uống nước chè mà pha kiểu này em uống 1 lúc hết cả cốc to đùng xong lại muốn uống nữa. Chúc bác pha chè thành công, uống xong nhớ vote em 5* nhé
  9. coolwind

    coolwind Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    09/09/2005
    Bài viết:
    2.448
    Đã được thích:
    0
    bác nhớ rửa thật sạch, bỏ mấy lá úa và chết đi trước khi cho vào ấm nhớ là phải dùng nước thật sôi
  10. ciao8479

    ciao8479 Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    22/11/2007
    Bài viết:
    501
    Đã được thích:
    0
    Bác cho hỏi ké: Thế muốn mua trà xanh bán ở đâu rẻ mà ổn nhỉ?

Chia sẻ trang này