Giải nhiệt ngày hè với ly kem socola

Tôi là người thích socola bởi vậy những đồ ăn,uống gọi vị thì socola luôn là lựa chọn hàng đầu của tôi. Và với thời tiết oi bức thì ly kem socola cũng không là trường hợp ngoại lệ.

Trời oi bức dưới cái nắng hè, đường phố nườm nượp, quán xá đông đúc, ồn ào và chật chội. Chỉ cần nghĩ đến đây thôi hẳn bạn sẽ chẳng muốn nhấc mình ra khỏi nhà để mua kem ăn. Sao không tự mình xắn tay áo vào bếp để tự làm chứ?!! Kem socola tưởng vậy mà vô cùng đơn giản nếu có sự giúp đỡ của máy làm kem tươi. Bạn đã sẵn sàng chưa? Cùng thực hiện nhé.

Ly kem socola ngon tuyệt​

Tất cả những gì bạn cần chuẩn bị là:

- Socola đen: 300g

- Sữa tươi: 250ml

- Bột ca cao không đường: 200g

- Trứng gà: 8 quả

- Kem tươi Whipping Cream : 200g

- Đường cát và nước lọc

* Cách làm kem socola đơn giản tại nhà như sau:

Bước 1:

- Cho trứng gà đánh nhuyễn bằng máy làm kem tươi giá rẻ TPHCM vào hỗn hợp sữa tươi và ca cao với lửa nhỏ vừa phải và liên tục đánh đều,đến khi vừa sôi thì tắt bếp.

Việc làm kem trở nên dễ dàng hơn​

Bước 2:

- Socola được vằm nhỏ và chưng cất thủy.

- Cho phần đường còn lại và nước vào một cái xoong nhỏ, bắt lên bếp vừa khuấy cho đến khi có màu cánh gián thì từ từ cho kem tươi vào.

- Cho hỗn hợp kem – đường vào nồi hỗn hợp Socola và đánh thật nhuyễn để chúng hòa quyện vào nhau.

Bước 3:

- Cho hỗn hợp kem vào ngăn đông của tủ lạnh khoảng 5 – 6 tiếng sau khi kem đông lại thì bạn có thể lấy kem ra và thưởng thức.

Thật đơn giản phải không nào?!! Với cách sử dụng máy làm kem tươi vô cùng đơn giản chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!