Giảm cân có kết quả tốt bằng giải pháp Dukan

Đây là cách thức giảm trọng lượng do Pierre Dukan - chuyên gia dinh dưỡng người Pháp tìm ra. Phương pháp này dựa trên nguyên tắc chính là nạp vào toàn bộ cơ thể thật nhiều protein (từ các thức ăn như thịt gà, trứng, thịt nạc, gà tây, cá, pho mát ít béo và sữa chua, sữa tách kem...), ít carbohydrate và chất béo.

Phương pháp này đang được ưa chuộng không thua “cơn sốt” low crab, bởi nó giúp người thực hiện bổ sung thức ăn tương đối thoải mái mà vẫn giảm được cân. So với low crab, chế độ ăn kiêng Dukan còn cho phép chúng ta sử dụng trứng và một số chế phẩm từ sữa. Có rất nhiều ngôi sao đã ứng dụng thành công cách ăn kiêng Dukan, vì dụ như ca sĩ - diễn viên Jennifer Lopez và siêu mẫu Bundchen, khiến "Dukan" đã trở thành một trong một số từ khóa "hot" nhất thời điểm hiện tại trong công cuộc giảm trọng lượng.

Cách thức ăn kiêng Dukan

Các chế độ bổ sung thức ăn Dukan được bao gồm bốn thời kỳ – hai trong số đó được thiết kế để làm cho bạn giảm béo và hai giai đoạn còn lại để ổn định cân nặng lý tưởng.

Giai đoạn đầu:

Đây là thời kỳ quan trọng nhất cả quá trình. Thời gian thực hiện giai đoạn này sẽ linh động theo số cân chúng ta muốn giảm. Ví dụ 3-5 ngày cho người muốn giảm 10-20kg, 5-7 ngày cho người muốn giảm 20-30kg và khoảng 20 ngày nếu muốn giảm tới… 30kg.

Trong khoảng thời gian 1 (ngày 1 đến ngày 10), chúng ta sẽ ăn thoải mái protein nạc, 1,5 thìa yến mạch và ít nhất sáu ly nước hàng ngày.

Giai đoạn hai:

Giai đoạn này sẽ làm cho dài thêm một đến vài tháng, chúng mình sẽ cần ăn càng nhiều rau xanh càng tốt, cắt giảm tối đa tinh bột, chỉ tin dùng một nửa thìa yến mạch hàng ngày.

Giai đoạn ba:

Đây là thời kỳ tăng tốc, làm cho dài thêm theo số kg chúng mình muốn giảm (cứ 10 ngày/1kg). Mỗi ngày, bạn sẽ ăn rau, cộng thêm một miếng hoa quả, 2 lát bánh mỳ gạo nguyên hạt (hoặc gạo lứt), 1 miếng phô mai. Bạn được phép dùng 1 -2 khẩu phần thức ăn có tinh bột và 1 - 2 bữa ăn thoải mái mà chúng ta có biện pháp ăn bất cứ thứ gì chúng ta muốn.

Giai đoạn bốn:

Giai đoạn cuối này liên quan đến việc duy trì kết quả giảm cân. Bạn có khả năng ăn bất cứ thứ gì chúng mình muốn, trừ một ngày trong tuần bạn hãy chú ý ăn protein như giai đoạn 1. Thời gian này, chúng mình cũng nên ăn 3 thìa yến mạch và đi bộ 20 phút hàng ngày.

Ưu điểm khi giảm béo bằng Dukan...

Phương pháp ăn kiêng Dukan có tác dụng nổi bật nhất là: Giảm cân cực mau chóng do cắt hết tinh bột trong quá trình ép cân ở khoảng thời gian 1. Vì vậy chúng ta có cơ hội nhìn thấy ngay kết quả chỉ trong khoảng 1 tuần thực hiện cách thức này. Hơn thế nữa, sau khi kết thúc ép cân, biện pháp này còn hướng người thực hiện đến những kế hoạch bổ sung thức ăn, tập luyện lành mạnh để có khả năng duy trì đươc cân nặng đã đạt đươc sau khi giảm, vì thế ngăn chặn được bi kịch tăng cân mau lẹ sau khi kết thúc khoảng thời gian ép cân.

... Và nhược điểm

Tác dụng phụ phổ biến nhất của chế độ sử dụng thức ăn này là cơ thể bắt đầu phá vỡ cấu tạo chất béo để tạo thành năng lượng, do đó khiến lượng xeton - chất độc hại trong máu tăng lên. Người ăn theo chế độ Dukan về lâu dài có khả năng gặp bi kịch mất nước, táo bón và thậm chí bị sỏi thận hoặc sỏi mật.

Tiêu chảy, thiếu năng lượng, chóng mặt, đau đầu và thậm chí tổn thương mạch máu là một vài tác dụng phụ thường gặp nhất của chế độ bổ sung thức ăn Dukan. Đồng thời, một số người ăn kiêng theo chế độ này còn nhận ra mệt mỏi, cáu kỉnh, rụng tóc, da xấu... Đó là do sự thiếu hụt dinh dưỡng vì ăn nhiều rau quả tạo ra.

Lưu ý khi ứng dụng phương pháp Dukan

Bạn chỉ nên ăn kiêng bằng phương pháp Dukan trong 1 thời gian ngắn và sau khi trở lại chế độ sử dụng thức ăn bình thường. Những người có vấn đề về thận, viêm túi mật hoặc có dấu hiệu của bệnh sỏi mật, cao huyết áp, gout, loét tá tráng hoặc dạ dày cũng được khuyến cáo là không được giảm trọng lượng kiểu Dukan.

Để đạt hiệu quả tốt nhất khi thực hiện cách thức Dukan, chúng mình cũng luôn phải nhớ 2 điều sau:

- Ăn uống cân bằng: Tốt nhất, bạn hãy xây dựng một chế độ sử dụng thức ăn cân bằng với đầy đủ protein, carbohydrate (đường, tinh bột, chất xơ) và chất béo. Ăn với khẩu phần vừa đủ thì dừng lại. Tuyệt đối không “ăn thả ga” vì lúc đấy, nguy cơ tăng cân ào ào rất khó tránh khỏi. Lần này, khó có thực đơn giảm cân nào có cơ hội giúp bạn.

- Luyện tập thể thao: ít nhất 20 phút/ ngày là lời khuyên mà bất cứ thực đơn giảm trọng lượng nào cũng sẽ nhắc đến. Hãy duy trì kế hoạch này nhé!