GIÀNH ĂN HỘI: Bắc Hà mùa xuân (lịch trình trang 41)

Nắng hắt:

Những con ng của cái đẹp . Này thì vườn hoa mận, đào:


C Dung cứ bảo hoa mận lèo bèo vài bông, đây iem tặng c píc này tha hồ ngồi đếm nhé:


Cảnh yên bình

Lợn đeo gông, tội nghiệp ghê:

Sườn đồi lau - đường leo mốc số O - Apachai:

Nắng hắt:

Những con ng của cái đẹp . Này thì vườn hoa mận, đào:


C Dung cứ bảo hoa mận lèo bèo vài bông, đây iem tặng c píc này tha hồ ngồi đếm nhé:


Cảnh yên bình

Lợn đeo gông, tội nghiệp ghê:

[/quote]

Mình xin cục bê tông
Đặt luôn gạch cho các xế ôm đã đi APC về

Con bé Soixinh kia bị treo nick mà vẫn chưa tởn à.
Vụ Cán Cấu chắc phải mang đồ ăn đi, chứ chợ đó ko có gì để ăn hết Chả lẽ chúng ta đi ăn mèn mén

Anh chưa đi chợ Cán Cấu nên cũng không bít, cơ mà mới search được cái này

SẮC MÀU CHỢ VÙNG CAO CÁN CẤU
Chênh vênh giữa núi rừng điệp trùng vùng cao biên giới Lào Cai, có một chợ phiên rực rỡ sắc màu thổ cẩm. Đó là chợ Cán Cấu, thuộc xã Cán Cấu, huyện Si Ma Cai.
Cán Cấu là xã trung tâm của cả vùng địa lý giáp ranh giữa huyện Bắc Hà với huyện Si Ma Cai, với dân tộc chủ yếu là người Hmông (Mông). Phía Đông là xã Lử Thẩn, Lùng Sui, Tả Củ Tỷ, phía Tây là xã Cán Hồ, phía Bắc có một con đèo gần chục cây số với độ dốc dữ dội vượt lên huyện lỵ Si Ma Cai. Vào ngày Thứ Bảy hàng tuần, trước khi đến Si Ma Cai, du khách sẽ bắt gặp một chợ phiên đậm đặc chất văn hóa dân gian, mà bề ngoài là sắc màu thổ cẩm rực rỡ cả một sườn núi. Thổ cẩm được may thành những chiếc khăn, tấm vải trang trí treo thành hàng, thành dãy để bán cho khách du lịch, thổ cẩm hóa thân trong trang phục váy áo đồng bào. Nổi bật vẫn là sắc đỏ, đan xen với sắc chàm, sắc xanh. Giữa màu xanh mênh mông của rừng, của nương ngô nõn nà, màu sắc chợ phiên Cán Cấu tạo nên một điểm nhấn trong bức tranh, thật sinh động và tràn đầy nhựa sống.
Tuổi của chợ có từ lâu đời. Theo các già làng kể lại rằng xưa đây là chợ trâu. Chợ có chức năng là thị trường mua bán trâu cày kéo cho cả vùng. Kẻ mua người bán trâu không đông lắm, nhưng những người đi chơi chợ thì rất đông vui rộn ràng. Vào chợ trâu, mới thấy khái niệm ?otiềm lực kinh tế? - ở đây là vốn lưu động và vốn tích lũy - trong đồng bào không phải là nhỏ. Mỗi con trâu tốt ngày xưa được định giá bằng hàng trăm, hàng ngàn bạc trắng; ngày nay là dăm bảy triệu đồng, vậy mà khi đã ưng, đã quyết, thì lập tức tiền mặt được đưa ra từ những chiếc túi ?odết? khiêm nhường đến mức nhàu nhĩ.
Ở chợ Cán Cấu còn có một đặc điểm mà không một chợ phiên vùng cao nào có, đó là thi chặt thịt. Bạn có thể được chứng kiến một cuộc thi như vậy mà đến khi ngã ngũ mới biết ý nghĩa của nó: Người mua và người bán giao hẹn với nhau: Nếu bằng một nhát dao, người mua chặt được miếng thịt này một cách gọn gàng, thì sẽ được biếu không. Nếu chặt không thành công, sẽ phải trả tiền gấp 3 lần giá trị miếng thịt đó. Một trò chơi thách đố, hồi hộp, căng thẳng, thu hút rất đông người xem và cổ vũ, nhưng kết cục ai cũng vui vẻ, vì người chặt muốn khoe sức vóc, tài năng; người bán thịt cũng muốn ?oquảng bá? cho mặt hàng của mình. Kết thúc cuộc chơi, người mua và người bán khoác vai nhau vào lán ?othắng cố?, cùng uống chung bát rượu bạn bè. Nghe người già kể lại, trước đây ở chợ Cán Cấu còn thi cắt mía. Nhóm bạn trai gái gặp nhau, chỉ định một người có uy tín làm trọng tài, và cả nhóm trở thành cổ động viên cho hai người thi. Từng khúc mía chừng 2 gióng được cắt khoanh tròn rất ngọt bằng dao cực sắc. Kết quả thắng thua được trọng tài phân xử bằng cách xem ai cắt được một cây mía ra các đoạn bằng nhau hơn. Phần thưởng sẽ là cuộn chỉ thêu, cái bật lửa mà bên thua tặng cho bên thắng, nhưng phần thưởng mà ai cũng được hưởng đó là những khúc mía được chia đều, những tiếng cười sảng khoái vang vọng cả không gian.
Phiên chợ vùng cao, ngoài chuyện bán mua, vốn có cả đặc trưng là nơi trai gái hẹn hò gặp gỡ, là nơi những người bạn già gặp lại để tỉ tê tâm sự chuyện làm ăn, chuyện con cái. Chợ Cán Cấu cũng vậy, buổi trưa gần tan chợ, những quán ?othắng cố?, quán phở thịt lợn lại sực nức hương vị và tiếng cười nói. Mùi thịt luộc béo ngậy, có gia vị thảo quả hăng hăng cay cay quyện với hương rượu ngô thơm nồng làm cho du khách cũng muốn sà vào. Điểm đặc biệt là mỗi món ăn đều có một thứ nước chấm riêng, như thịt luộc thì chấm muối ớt, thắng cố thì có hẳn một bát chấm không dưới 9 loại gia vị, trong đó có cả những vị thuốc dân gian chống bệnh đường ruột, mà chỉ người dân bản địa với bí quyết riêng mới lấy được từ rừng về. Nhiều du khách nước ngoài đã thưởng thức văn hoá ẩm thực ngay trong những quán ăn hoang sơ mà ấm áp bên sườn dốc chợ Cán Cấu, và tỏ vẻ hết sức thú vị với món ăn, rượu uống cùng thái độ phục vụ của chủ quán thật nồng hậu, giá cả rất phải chăng.
Do hạ tầng giao thông đã được quan tâm đầu tư, tỉnh lộ Bắc Ngầm - Bắc Hà - Si Ma Cai trải nhựa phẳng sẽ giúp những chuyến xe đưa du khách đến chợ trong cảm giác phiêu bồng, bởi đường lên rẻo cao là những vòng cua ngược dốc như lên cổng trời, thấp thoáng trong mây ngàn là những bản làng thơ mộng bên những vách đá kỳ vĩ. Chợ Cán Cấu là một điểm du ngoạn đã được một số đơn vị kinh doanh du lịch đưa vào chương trình lữ hành của mình, giới thiệu với khách trong nước và quốc tế một nét văn hoá đặc sắc của người dân vùng cao Lào Cai. Chợ phiên Cán Cấu họp ngày thứ Bảy, thuận tiện cho du khách tham quan vùng văn hoá H?Tmông - Tày nổi tiếng với phiên chợ Bắc Hà họp ngày Chủ Nhật mà địa điểm nghỉ đêm ở thị trấn Bắc Hà hay thị trấn Si Ma Cai đều thuận tiện. Nhiều du khách Pháp, Mỹ, Úc đã đến với vùng đất này để thưởng ngoạn một không gian núi non hoành tráng, thăm thú một địa bàn sinh sống của người dân tộc thiểu số với vốn văn hoá đặc sắc.
Chợ phiên Cán Cấu ngày nay đang được huyện Si Ma Cai quy hoạch thành chợ văn hóa, có sân khấu để hoạt động văn nghệ, có chia ra các khu vực hàng hóa, có mặt bằng sạch sẽ, đó là kết quả sự quan tâm hướng về cơ sở của Trung ương và của tỉnh. Đồng bào trong cả khu vực vẫn nô nức về đây mỗi sáng thứ Bảy, để tiếp tục dòng chảy văn hóa chợ vùng cao - một nét văn hóa trường tồn của đồng bào các dân tộc thiểu số trên suốt dải biên cương phía Bắc./.
(Nguồn: http://wikimapia.org)
Như bài viết này thì chắc là sẽ có cái để ăn . Còn nếu k có thì mình chạy quá lên tầm 10km đến Simacai là sẽ có đồ ăn thui mờ, lo gì. Đoàn APC cũng đã quen với việc chạy 60-70km để ăn sáng rùi còn gì .
@soixinh: hình như bé này ở mặt đất k thik, cứ thik được treo lên cây hay sao ý

@ A Tiệp, manhogany: ôi dồi, tội nghiệp tôi quá
Được soixinh sửa chữa / chuyển vào 19:38 ngày 11/01/2010
Được soixinh sửa chữa / chuyển vào 19:39 ngày 11/01/2010

nhà mình đi thế nào
em đặt tạm cục gạch như thế ấy nhé