Giới thiệu chức năng của màng bọc thực phẩm

Hiện tại, phần lớn các bạn có thói quen sử dụng màng cuốn đồ ăn với mục đích bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh, tiếp đó đẩy thẳng vào lò vi ba, lò nướng nhằm mục đích hâm nóng hay nấu, nướng . Tuy thế, từng dòng màng cuốn thức ăn này lại hợp lí để bảo quản một số loại đồ ăn khác nhau như thế nào?. Vậy thì trên thị trường ngày nay có 1 số mẫu màng bọc đồ ăn nào cùng tác dụng rá sao? Hãy cùng tìm hiểu nhé

​

01. Phân biệt vài loại màng quấn thực phẩm
Trên thị trường có phần lớn loại màng quấn đa dạng với một vài được tạo từ được ghi là nhựa PVC,màng PE hay màng cuốn nhôm .Xuất xứ của sản phẩm cũng siêu đa dạng: Việt Nam, Thái Lan, Trung Quốc… hàng hóa sản phẩm đc bao gói bé hơn dạng thùng, bình thường có kèm sẵn dao để cắt lúc sử dụng . chi phí của từng thùng màng bọc dòng nhỏ dao động trong khoảng từ 25.000 tới 50.000đ, dòng hộp lớn từ 150.000đ đến 400.000đ .
- Màng cuốn nhựa PVC chính là loại màng bọc thực phẩm đc làm từ Polyvinyl chloride. Khi dùng chất liệu này để làm bao bì đồ ăn, nhà sản xuất thường phải sử dụng đến phụ gia để nâng cao thêm chức năng mềm dẻo của màng cuốn . Những chất tạo dẻo được công nhận chính là đảm bảo an toàn và trợ giúp dùng, Tuy vậy nhưng cũng có một vài chất dẫn dẻo như DEHP (Di 2-Ethylexyl phthalate) thì lại có nguy cơ gây nên ngộ độc dành cho quý KH .
- Tiếp sau chính là dòng màng co, có hàm lượng là một dòng hạt làm bằng nhựa polymer có tên chính là linear-Low Density Polyethylene . rất nhiều loại túi bọc ni lông cũng đc làm từ mẫu vật liệu này . màng chít rất mềm, dẻo cùng có tone trong suốt . với màng này, ít khi nhà cung ứng dùng đến chất phụ gia dẫn đến dẻo, do vậy hơi đảm bảo an toàn lúc sử dụng khiến cho thùng đồ ăn . Bang dinh
- Màng cuốn nhôm được làm từ hợp kim nhôm tương tự như vài xoong nồi dùng để nấu đồ ăn .
2. Sử dụng cùng giữ gìn đồ ăn với màng bọc đồ ăn
- Chỉ cần sử dụng màng bọc PVC dành cho những dòng đồ ăn chưa được sơ chế Đồng thời, nên rửa sạch lại thức ăn trước lúc chế biến để giữ gìn đảm bảo an toàn .
- có thể dùng màng quấn PE cho một số dòng thức ăn đã với sơ chế.
- Những dòng thực phẩm nên phải giữ gìn lại hơi nước nhằm mục đích gìn giữ không mất mùi cị giống như hơi nước thì mẫu màng cuốn nhôm chính là thích hợp nhất . Không được sử dụng màng bọc nhôm trong lò vi sóng bởi chất nhôm cũng sẽ làm chệch hướng sóng điện từ, có khả năng gây nên hại cho lò