Giới thiệu món ăn: Bún khô xào giòn

Giới thiệu món ăn: Bún khô xào giòn

Khi đã chán ngắt với món chắc dạ nhất là cơm thì bạn hãy thử làm một món bún để thay đổi khẩu vị.

Nguyên liệu:

- 100 g bún khô

- 150 g thịt lườn gà hoặc thịt lợn thăn

- 100 g tôm tươi bóc vỏ

- 100 g đậu hũ

- Ớt, tỏi, gừng, lá tỏi, rau mùi, nước mắm, dấm, đường dầu ăn

Thực hiện:

Ngâm bún trong nước nóng già khoảng 2 phút, vớt ra để thật khô nước. (Có thể đặt bún trên giấy thấm để bún nhanh ráo nước.

Đậu hũ thái con chì. Thịt gà (hoặc thịt lợn) băm nhỏ. Tôm cắt đôi. Gừng, tỏi, ớt băm nhỏ. Lá tỏi thái khúc.

Cho dầu vào chảo sâu đun nóng già, cho bún vào chiên giòn. Lưu ý ở nhiệt độ cao bún rất nhanh giòn chỉ mất từ 40 giây đến 1 phút, nếu để quá bún sẽ cháy đen. Đậu chiên vàng. Bún, đậu để ráo dầu, giữ ấm đậu.

Chiên bún, đậu xong đổ dầu ra khỏi chảo chỉ để lại một ít. Cho gừng, tỏi, phi thơm, đổ thịt vào xào, một lúc cho tiếp tôm vào. Hòa hai thìa nước mắm, hai thìa tương ớt, một thìa dấm, đường và một ít ớt băm nhỏ đổ vào chảo tôm thịt, đun sôi. Cho lá tỏi vào chảo đảo nhanh tay. Cuối cùng cho rau mùi thái nhỏ, đậu hũ vào đảo đều. Cho bún ra 4 đĩa sâu lòng, múc hỗn hợp xào lên trên.


PHÁ HOẠI THẾ GIỚI ĐI BÀ CON ƠI..
ha ha ha ha .......

Lại nhầm địa điểm rồi nhóc ạ.
Trong 7X này có mấy ai biết nấu ăn đâu. Mang tiếng các hoạt động ăn chơi nhảy múa chiếm đa số nhưng chị em ở đây nấu nướng kém lắm.
Nói nhỏ thôi kẻo tai vạ đấy.
Nhóc nói giới thiệu món ăn hoá ra là cách nấu. Ăn nó thế nào? Hôm nào đãi Dr. một bữa thử xem nhá.

Ha ha ha ​

Dr. Lion King

​

Bác KING ơi, cứ đẻ cho bác ấy viết đi, Dù sao thì cũng còn có ích cho mọi người, tránh trường hợp đi chơi lại phải ăn MÌ TÔM ngán chết hii.....
Em ủng hộ bác đó. Hôm nào nấu thử cho anh em ăn đeee,,,,,Chứ nhìn thế này hông có thấy ngon lắm
Tui yeu nguoi va mong moi dieu tot dep cho tat ca moi nguoi