Giới thiệu một số ****tail, cách pha chế các loại nước uống (Acnon's Bar...welcom !)

Bác xoatanmandem ơi, em iu người ta nhưng chẳng bít nói seo, nhờ bác cho em công thức của món "I Love You" để em thay lời muốn nói cùng người ta ví...

Ai lên xứ Hoa đào đừng quên mang về một đóa...

Ngoài ra, bác cũng bít nick của em là "dau_dalat", tất nhiên là em rất thích dâu, nhờ bác chỉ hộ em món cooktail nào lấy dâu làm chủ đạo nhá, rượu dâu, sirô dâu hay dâu tươi gì cũng được, nếu có 3 món cho 3 loại khác nhau thì càng tốt
Được dau_dalat sửa chữa / chuyển vào 18:13 ngày 08/05/2003

Nhà tui còn một tí rượu Rhum, một tí sâm banh, một tí cognac, một tí sirô nho, một tí muối Celeri, một tí Baley, một vài lon tonic, một vài trái chanh, một ít quế, một Brandy .
Nhờ bác Xoatanmandem chỉ tui pha cooktail để thanh lý hết mấy cái "một tí" đó nhé!
Cám ơn bác nhiều!

Và tôi hát vì tình yêu, ru vì tình mẹ,
Ôi hạnh phúc ngoài cửa sổ trăng tròn

Em xin đa tạ bác XTMD rất nhìu, pha thử rùi...uống được lắm!! Cái dzụ này của bác hay wá! Bái phục!

Rẹt...rẹt..đã ký!!!

Mời các bạn ghé thăm Garage TTVN: http://www.ttvnnet.com/forum/f_362

To: dau_dalat
Hê hê...gặp được em mừng quá, mà em yêu ai vậy? yêu anh phải không hả..hehe...yêu thì cứ nói việc gì phải ngại, món I Love You thì anh không có, nhưng có món này còn ngon hơn nữa nè....Tình yêu màu gì....màu gì cũng là màu tình yêu...hehe....vậy cứ cho tình yêu là màu xanh đi..

GREEN PASSION _ ĐAM MÊ XANH​

Màu xanh là màu của hy vọng...nhưng thời gian thì trôi mau !
. 4cl vanni xanh, 2 cl creme bạc hà, 2cl Cointreu, 1 chai soda.
Dùng ly sóc (shacker) cho vào 5 cục đá nhỏ,cho verveine xanh,cream bạc hà cùng với rượi Cointreu vào.Lắc đều rồi rót ra ly,trang hoàng tùy hứng ( vì yêu tuỳ hứng mà )..pha soda vào cho dễ uống..



ĐÓI QUÁ !!

To narsis : một tý của bạn có 3 loại rượi chính: rum, cognac, và baley...
vậy bày bạn làm 2 ly này nhé !
Trước hết là Rum

DAIQUIRI _ ĐẠI QUÝ TỘC​

. Nước ép 2 quả chanh
.2 cl mật
. 4 cl rum trắng
Xóc thật kỹ trong ly nhiều đá vụn,rót ra ly và trang trí bằng lát chanh.Món này lúc nào cũng hợp thời trang với những buổi sáng oi ức ở Sài Gòn.(Thật ra đây là món chanh rum phổ thông thôi, nhưng nếu dùng Rum trắng và làm theo cách này thì rất ngon )
Còn cognac và champage thì xin mời xemmón SPARKING DEARM _ GIẤC MƠ LẤP LÁNH..( món này ở trang 2 trong bài trả lời cho ThatWhy)
Còn lại Balley thì cất dành đi, Balley uống không cũng được hoặc dùng để pha món B52 (rượi 3 tầng)
Chúc ngon miệng..,, !

ĐÓI QUÁ !!

Bác ơi,hay quá.Bác giúp em nhé.Em bị mắc cái chứng người lúc nào cũng lơ lửng.Các anh đẹp trai đi qua mặt em mà cứ như là muỗi,bay ngang ,vượt lên rồi biến mất.Chả để lại cảm xúc tẹo nèo.Không khéo cứ cái đà này thì ế mất,mà ế rùi
Bác có loại nào hay hay để em có cảm xúc trước các anh đẹp trai cái ạ. He he,nhà em còn 1 ít rượu bạc hà,anh đào ngọt,rượu thảo dươc(ko rõ loại gì),sekt,một ít Whisky , 1 tí vang đỏ,một ít rượu mùi,không rõ là từ đời nào.
không có người phụ nữ đẹp,chỉ có người phụ nữ biết làm đẹp

Cái quán này sao vắng tanh vắng teo thế này ...chủ quán đâu ,,,,ra tiếp khách đeeê...

Too much love will kill you !!!

SỮA CHUA MƠ
Vào những ngày hè nóng nực, nếu được thưởng thức một cốc sữa chua mơ thì thật là tuyệt. Dưới đây là hướng dẫn làm món này cho 10 cốc nhỏ

Nguyên liệu:
- 1 lon sữa đặc
- 1 cốc sữa chua thành phẩm
- Hương liệu mơ, nước mơ và quả mơ ngâm đường, đường kính trắng.
- Cốc thủy tinh nhỏ, hộp xốp dùng để ủ sữa.
Thực hiện:
- Đổ lon sữa đặc vào âu lớn, dùng chính lon sữa đong 1 lon nước lọc để vào âu, cho 3 thìa đường kính trắng, cốc sữa chua thành phẩm, hương liệu mơ vào khuấy đều cho hỗn hợp tan, quyện vào nhau. Đổ tiếp ba lon nước sôi già vào âu, vừa đổ vừa khuấy đều và múc nhanh tay vào các cốc, xếp vào hộp xốp, phủ một tấm vải lên trên, đậy kín hộp xốp lại.
- Ủ sữa khoảng 3-4 tiếng. Hết thời gian, sữa sánh lại thành sữa chua rồi cho vào tủ lạnh ít nhất 4 giờ, khi đó sữa lạnh và đặc sánh lại ăn mới ngon.
- Khi ăn, đổ nước mơ, ngâm đường và quả mơ (đã được làm lạnh) lên trên
(theo SSVN)

Mà thôi, chút lửa sắp tànmùa đông ở đấy...

Pha chế Cooktail: Kem trứng đậu xanh
Món kem này không lạnh nhưng chính tính hàn của đậu xanh giúp ta giải nhiệt buổi trưa hè. Cách làm cũng thật đơn giản.

Nguyên liệu:
- Trứng gà: 2 lòng đỏ.
- Bột đậu xanh: 5 thìa cà phê.
Cách làm:
Hai lòng đỏ trứng gà tươi cho vào một cốc thuỷ tinh cao. Dùng máy đánh trứng (có thể đánh bằng tay) đánh cho lòng đỏ trứng bông lên và quyện lại thành kem. Cho bột đậu xanh vào nước đun sôi. Sau đó đổ đậu xanh đã quấy kỹ vào kem trứng. Khi ăn, quấy đều đậu xanh với trứng.
Yêu cầu:
Trứng phải đánh kỹ để không còn mùi tanh. Món này ăn nóng, thơm mùi đậu xanh

(theo SSVN)

Mà thôi, chút lửa sắp tànmùa đông ở đấy...

Pha chế ****tail: Kem chocolate
Cảm giác mát lạnh khi những viên kem chocolate tan trong miệng sẽ tạo cho bạn sự sảng khoái trong những ngày hè nóng bức.

Nguyên liệu:
- 150 g chocolate đắng, nghiền thành bột.
- 120 g chocolate nguyên chất, nghiền thành bột.
- 200 g đường cát mịn, 500 ml nước.
Thực hiện:
- Xay chocolate thật mịn. Đun đường và nước vừa lửa khoảng 2 phút, khuấy đều cho đến khi đường tan.
- Vặn nhỏ bếp, tiếp tục đổ chocolate vào trong nồi khuấy đều tay cho đến khi chocolate tan, hòa đều trong nước đường. Đến khi dung dịch thật mịn, sánh thì tắt bếp.
- Đổ vào một bát to cho nguội, thỉnh thoảng đảo nhẹ tay. Sau đó cho vào ngăn đá tủ lạnh cho đến khi dung dịch đóng chặt vào bát. Trước khi ăn, để ra ngoài 5-10 phút, dùng thìa xúc kem ra đĩa ăn.
(theo SSVN)

Mà thôi, chút lửa sắp tànmùa đông ở đấy...