1. Tuyển Mod quản lý diễn đàn. Các thành viên xem chi tiết tại đây

Giúp nhau cùng tiến bộ!( địa chỉ học nấu ăn)

Chủ đề trong 'Ẩm thực' bởi blue_rain, 24/06/2003.

  1. 0 người đang xem box này (Thành viên: 0, Khách: 0)
  1. Liz

    Liz Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    30/09/2001
    Bài viết:
    8
    Đã được thích:
    0
    Bác ơi bác ơi. Thế có chỗ nào có khoá 1 tháng hoặc ít hơn không? Tôi cần cấp tốc ạ. Bác nào biết chỉ giùm!!! Gấp! Gấp!!!
  2. chuckle_over

    chuckle_over Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    17/04/2002
    Bài viết:
    1.635
    Đã được thích:
    0
    Không đâu bác ạ! Sách nấu ăn chỉ là cái công thức thôi, nó giúp mình đa dạng hoá bữa ăn. Còn làm thế nào để nấu ăn ngon được mới phải mất nhiều công học hỏi.
    Vào ẩm thực cũng là một ý kiến hay đấy. Tuy là online nhưng em thấy các bác khi post công thức nấu ăn lên thường đi kèm theo kinh nghiệm của chính mình để làm thế nào đạt chất lượng thành phẩm cao nhất. Cái này thì sách dạy nấu ăn không có, các bác hẩy!
    ..yêu Hà Nội cháu yêu Hà Nội..
  3. chuckle_over

    chuckle_over Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    17/04/2002
    Bài viết:
    1.635
    Đã được thích:
    0
    Không đâu bác ạ! Sách nấu ăn chỉ là cái công thức thôi, nó giúp mình đa dạng hoá bữa ăn. Còn làm thế nào để nấu ăn ngon được mới phải mất nhiều công học hỏi.
    Vào ẩm thực cũng là một ý kiến hay đấy. Tuy là online nhưng em thấy các bác khi post công thức nấu ăn lên thường đi kèm theo kinh nghiệm của chính mình để làm thế nào đạt chất lượng thành phẩm cao nhất. Cái này thì sách dạy nấu ăn không có, các bác hẩy!
    ..yêu Hà Nội cháu yêu Hà Nội..
  4. blue_rain

    blue_rain Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    29/01/2003
    Bài viết:
    246
    Đã được thích:
    0
    Mọi người ơi!cho em hỏi thế học ở chỗ 10-10 o Quán sứ co được không ạ?sao bây giờ la liệt nhưng trung tâm dạy nấu ăn thế nhi?
    SARANG
  5. blue_rain

    blue_rain Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    29/01/2003
    Bài viết:
    246
    Đã được thích:
    0
    Mọi người ơi!cho em hỏi thế học ở chỗ 10-10 o Quán sứ co được không ạ?sao bây giờ la liệt nhưng trung tâm dạy nấu ăn thế nhi?
    SARANG
  6. TinyChick

    TinyChick Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    18/07/2001
    Bài viết:
    1.779
    Đã được thích:
    0
    Mấy hôm nghỉ phép nhiều thời gian nấu cơm cho cả nhà, tự dưng thấy ham thích nấu ăn thế không biết. Tự dưng muốn đi nâng cao tay nghề một tí, mọi người có biết chỗ nào dạy làm món Âu không nhỉ? Món mặn hoặc bánh ngọt cũng được, chỉ cho tớ mới!!!! Bánh Hoa Sữa tớ cứ là nghiện suốt ngày mà năn nỉ gãy lưỡi họ không chịu nhận dạy (có lẽ phải kiếm cái áo rách bôi bùn đất vào người mà lăn vào mới được mất, chỉ nhận trẻ con lang thang cơ nhỡ thôi mà) mình thì hết tuổi trẻ con, mà cũng chả lang thang :-)
    Hì, luyên thuyên mất rồi, tóm lại, ai biết chỗ hay mà học phí có lý một tí thì chỉ cho tớ mới. Cảm ơn nhìu nhìu :-)
    ... listening to the 5th of "Subject To Change" - Vanessa Mae ...
  7. TinyChick

    TinyChick Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    18/07/2001
    Bài viết:
    1.779
    Đã được thích:
    0
    Mấy hôm nghỉ phép nhiều thời gian nấu cơm cho cả nhà, tự dưng thấy ham thích nấu ăn thế không biết. Tự dưng muốn đi nâng cao tay nghề một tí, mọi người có biết chỗ nào dạy làm món Âu không nhỉ? Món mặn hoặc bánh ngọt cũng được, chỉ cho tớ mới!!!! Bánh Hoa Sữa tớ cứ là nghiện suốt ngày mà năn nỉ gãy lưỡi họ không chịu nhận dạy (có lẽ phải kiếm cái áo rách bôi bùn đất vào người mà lăn vào mới được mất, chỉ nhận trẻ con lang thang cơ nhỡ thôi mà) mình thì hết tuổi trẻ con, mà cũng chả lang thang :-)
    Hì, luyên thuyên mất rồi, tóm lại, ai biết chỗ hay mà học phí có lý một tí thì chỉ cho tớ mới. Cảm ơn nhìu nhìu :-)
    ... listening to the 5th of "Subject To Change" - Vanessa Mae ...
  8. TinyChick

    TinyChick Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    18/07/2001
    Bài viết:
    1.779
    Đã được thích:
    0
    10 - 10 ở Quán Sứ hình như chính là hàng bánh mì Như Lan. Sợ nhất cái cô Lan này, lên truyền hình dạy nấu ăn mà nói sai lung tung, còn cái giọng không thể mê nổi, nghe cứ như bà bán cá ngoài chợ. Bày cái đĩa thức ăn thì trút vào một cái đĩa xanh đỏ hoa hoè hoa sói cho có ngọn thì thôi, không biết có ngon không nhưng yêu cầu về cảm quan thì không được đạt cho lắm! Trông không có cảm tình!
    Lời khuyên là nên tìm chỗ khác :-)
    ... the 5th of "Subject To Change" - Vanessa Mae ...
  9. TinyChick

    TinyChick Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    18/07/2001
    Bài viết:
    1.779
    Đã được thích:
    0
    10 - 10 ở Quán Sứ hình như chính là hàng bánh mì Như Lan. Sợ nhất cái cô Lan này, lên truyền hình dạy nấu ăn mà nói sai lung tung, còn cái giọng không thể mê nổi, nghe cứ như bà bán cá ngoài chợ. Bày cái đĩa thức ăn thì trút vào một cái đĩa xanh đỏ hoa hoè hoa sói cho có ngọn thì thôi, không biết có ngon không nhưng yêu cầu về cảm quan thì không được đạt cho lắm! Trông không có cảm tình!
    Lời khuyên là nên tìm chỗ khác :-)
    ... the 5th of "Subject To Change" - Vanessa Mae ...
  10. Lipit83

    Lipit83 Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    14/02/2003
    Bài viết:
    1.261
    Đã được thích:
    0
    Uh, cái cô này cũng giỏi đấy nhưng muh mình thấy có không vệ sinh thế nào ý. Có lần xem trên TV , thấy cô ý cầm cả cây xà lách còn nguyên tách từng lá ra xếp luôn vào đĩa trình bày..hic hic...hãi quá đi! ( tất nhiên là rửa rùi nhưng muh xà lách ai rửa cả cây ).
    Mình cũng từng nghĩ nên đi học ở trung tâm xem sao nhưng thời gian là cả 1 vấn đề ( Hihi... trong khi bọn nó cuống quít học Tiếng Anh, tiếng Pháp naỳ kia... mình lại bảo đi học nấu ăn thế nào cũng bị trêu là Máu chống lầy )
    Học ở sách rất hay, nhiều cái không biết, có quyển sách có thể tự vận động được. Nhưng cũng có cái hạn chế là nhiều khi đọc nhiều chỗ không hiểu gì hết trơn sách ( hoặc ví dụ đọc sách của Miền Nam mà mình lại là người Bắc thì khó hiểu lắm , vì ngôn ngữ khác nhau, tên gọi 1 số loại thực phẩm, gia vị , hoa qủa cũng khác nhau....).
    Với lại học qua sách (những sách có không có hình) thì không học được cách trình bày, tỉa tót cho đẹp ...Tớ thì lại rất coi trọng hình thức, ngon nhưng nuh cũng phải đẹp mắt cơ!
    Mình thích xem chương trình dạy nấu ăn trên TV ( kênh các nước khác cũng có đấy) nhưng không biết giờ chỉ thỉnh thoảng tình cờ gặp thui. Nhìn thấy bằng mắt vẫn thích hơn nhìu.
    Nhưng phải nói người mình học nhiều nhất, ảnh hưởng đến mình nhiêù nhất vẫn tất nhiên vẫn là mẹ rùi.
    Nói chung là còn phải học nhiều nhiều... còn khối thời gian cơ mà nhỉ!
    Buồn ngủ quá..........

Chia sẻ trang này