Giúp nhau cùng tiến bộ!( địa chỉ học nấu ăn)

Uh, cái cô này cũng giỏi đấy nhưng muh mình thấy có không vệ sinh thế nào ý. Có lần xem trên TV , thấy cô ý cầm cả cây xà lách còn nguyên tách từng lá ra xếp luôn vào đĩa trình bày..hic hic...hãi quá đi! ( tất nhiên là rửa rùi nhưng muh xà lách ai rửa cả cây ).
Mình cũng từng nghĩ nên đi học ở trung tâm xem sao nhưng thời gian là cả 1 vấn đề ( Hihi... trong khi bọn nó cuống quít học Tiếng Anh, tiếng Pháp naỳ kia... mình lại bảo đi học nấu ăn thế nào cũng bị trêu là Máu chống lầy )
Học ở sách rất hay, nhiều cái không biết, có quyển sách có thể tự vận động được. Nhưng cũng có cái hạn chế là nhiều khi đọc nhiều chỗ không hiểu gì hết trơn sách ( hoặc ví dụ đọc sách của Miền Nam mà mình lại là người Bắc thì khó hiểu lắm , vì ngôn ngữ khác nhau, tên gọi 1 số loại thực phẩm, gia vị , hoa qủa cũng khác nhau....).
Với lại học qua sách (những sách có không có hình) thì không học được cách trình bày, tỉa tót cho đẹp ...Tớ thì lại rất coi trọng hình thức, ngon nhưng nuh cũng phải đẹp mắt cơ!
Mình thích xem chương trình dạy nấu ăn trên TV ( kênh các nước khác cũng có đấy) nhưng không biết giờ chỉ thỉnh thoảng tình cờ gặp thui. Nhìn thấy bằng mắt vẫn thích hơn nhìu.
Nhưng phải nói người mình học nhiều nhất, ảnh hưởng đến mình nhiêù nhất vẫn tất nhiên vẫn là mẹ rùi.
Nói chung là còn phải học nhiều nhiều... còn khối thời gian cơ mà nhỉ!
Buồn ngủ quá..........

Chào các bạn.
Mình cũng đang định đi học nấu ăn các bạn ạ. Mình là con trai, nhưng nhiều lúc muốn nấu ăn cho cả gia đình. Bởi vì nhìn mẹ mình lớn tuổi mà cứ suốt ngày bận bịu trong bếp mình thương lắm.
Mình cũng đã thử học của mẹ, nhưng không hiểu sao tay chân cứ lóng ngóng thế nào ấy. Mình làm đúng những gì mẹ nói, thế mà xong ra ăn lại chả ngon gì cả. Và mình làm rất lâu (ít ra là gấp ba thời gian mẹ mình làm).
Mình nghĩ, có thể là tại vì mình không có "cơ bản". Có thể khi đi học chính quy ở 1 lớp nào đó tình trạng này sẽ được cải thiện chăng?
Chắc chắn là các bạn gái ở đây cũng đã từng có thời như mình. Chứ chả nhẽ, khi sinh ra con gái đã biết nấu bếp rồi hay sao?? Mẹ mình thì nói, "Mày hậu đậu lắm, không nấu bếp được đâu!" Nhưng mình thì quyết tâm phải học bằng được.
Bạn nào có kinh nghiệm trong thời "vạn sự khởi đầu nan" này chỉ giáo cho mình một cái nào!! Trước tiên cho mình biết bạn phải mất bao lâu mới qua được cái giai đoạn "lóng nga, lóng ngóng", và các bạn đã phải làm gì? (đi học ở trường? đi ăn quà thật nhiều? hihi.... )
Cảm ơn các cao thủ trước nhé.
--Pippin

Chào các bạn.
Mình cũng đang định đi học nấu ăn các bạn ạ. Mình là con trai, nhưng nhiều lúc muốn nấu ăn cho cả gia đình. Bởi vì nhìn mẹ mình lớn tuổi mà cứ suốt ngày bận bịu trong bếp mình thương lắm.
Mình cũng đã thử học của mẹ, nhưng không hiểu sao tay chân cứ lóng ngóng thế nào ấy. Mình làm đúng những gì mẹ nói, thế mà xong ra ăn lại chả ngon gì cả. Và mình làm rất lâu (ít ra là gấp ba thời gian mẹ mình làm).
Mình nghĩ, có thể là tại vì mình không có "cơ bản". Có thể khi đi học chính quy ở 1 lớp nào đó tình trạng này sẽ được cải thiện chăng?
Chắc chắn là các bạn gái ở đây cũng đã từng có thời như mình. Chứ chả nhẽ, khi sinh ra con gái đã biết nấu bếp rồi hay sao?? Mẹ mình thì nói, "Mày hậu đậu lắm, không nấu bếp được đâu!" Nhưng mình thì quyết tâm phải học bằng được.
Bạn nào có kinh nghiệm trong thời "vạn sự khởi đầu nan" này chỉ giáo cho mình một cái nào!! Trước tiên cho mình biết bạn phải mất bao lâu mới qua được cái giai đoạn "lóng nga, lóng ngóng", và các bạn đã phải làm gì? (đi học ở trường? đi ăn quà thật nhiều? hihi.... )
Cảm ơn các cao thủ trước nhé.
--Pippin

Nữ Công Tinh Hoa giờ không dạy nấu ăn nữa rồi em ạ. Hôm trước chị gọi điện hỏi thì được trả lời như vậy.
_____________________________
Đã hết rồi ngày nắng chói chang
Lúa đã vàng chiều đã khói sương
Và đã hết rồi mùa bão với giông
Gió thu trong vườn vắng man mác hương đêm...

Nữ Công Tinh Hoa giờ không dạy nấu ăn nữa rồi em ạ. Hôm trước chị gọi điện hỏi thì được trả lời như vậy.
_____________________________
Đã hết rồi ngày nắng chói chang
Lúa đã vàng chiều đã khói sương
Và đã hết rồi mùa bão với giông
Gió thu trong vườn vắng man mác hương đêm...

Em đang học nấu ăn o 20-10 o Quán sứ đây.Toan dạy nhưng món để phục vụ cho hôi mở nhà hang hay saoy ý?nhiều món ma ở nha chắc mình cung cha lam bao giơ mất.Vơi lạI thầy ỏ đay dạy nhiều luc cung hơi mát vệ sinh thật.Hôm no thầy tương luôn ca 1 con ga chưa rửa vào nồI luôc luôn!
SARANG

Em đang học nấu ăn o 20-10 o Quán sứ đây.Toan dạy nhưng món để phục vụ cho hôi mở nhà hang hay saoy ý?nhiều món ma ở nha chắc mình cung cha lam bao giơ mất.Vơi lạI thầy ỏ đay dạy nhiều luc cung hơi mát vệ sinh thật.Hôm no thầy tương luôn ca 1 con ga chưa rửa vào nồI luôc luôn!
SARANG

Sarang_uk ơi, cho mình hỏi tí. Cái lớp nấu ăn ở 20-10 dạy môt khoá mất bao lâu? 1-2 tuần? 1 tháng? Học phí có đắt không?... Thế nó có dạy cách cắt tỉa hoa và trình bày món ăn cho đẹp không? Mình cũng đang có nhu cầu đi học, nhưng phải nhanh nhanh một tí, với lại phải dạy cách trình bày đẹp một tí. Mình chẳng định mở nhà hàng đâu, nhưng thỉnh thoảng muốn trổ tài mời bạn bè mà chẳng biết nấu gì, nên quyết định đi học một lớp dạy nấu ăn xem thế nào. Với lại mình cũng thích nhìn món ăn phải được trang trí đẹp một tí để khi nấu xong nhìn mới sướng.
Cảm ơn nhiều nhiều trước nhé.

Sarang_uk ơi, cho mình hỏi tí. Cái lớp nấu ăn ở 20-10 dạy môt khoá mất bao lâu? 1-2 tuần? 1 tháng? Học phí có đắt không?... Thế nó có dạy cách cắt tỉa hoa và trình bày món ăn cho đẹp không? Mình cũng đang có nhu cầu đi học, nhưng phải nhanh nhanh một tí, với lại phải dạy cách trình bày đẹp một tí. Mình chẳng định mở nhà hàng đâu, nhưng thỉnh thoảng muốn trổ tài mời bạn bè mà chẳng biết nấu gì, nên quyết định đi học một lớp dạy nấu ăn xem thế nào. Với lại mình cũng thích nhìn món ăn phải được trang trí đẹp một tí để khi nấu xong nhìn mới sướng.
Cảm ơn nhiều nhiều trước nhé.

Chôz mình học la 1 khoá 3 tháng cơ.học xong thì co thực hành luôn ,nêm thử mùi vị luôn.Giờ học thì co ca 3 buổI sang ,chiều tốI co hết. ở đây thầy cung có dạy trang tri sơ sơ nếu muốn hiểu biêt hơn ,trang trí đẹp hơn thì bạn co thể học 1 lớp cắt tỉa củ quả.Tiền học phí ca khoá la 500k/3 thangưng bạn co thể đong thêo kiểu học đến đâu thì đong den đấy.Vi như: đong 200k trươc đê học cho hết so tiền đây rôi dong tiếpcung được.
SARANG