Giúp tớ làm món lẩu Gà ngải cứu đi!!!

Giúp tớ làm món lẩu Gà ngải cứu đi!!!

... Tớ cần thể hiện với một vài người. Tớ thích món lẩu gà ngải cứu! Các bạn cho tớ ít kinh nghiệm đc ko?
Thankx all!

Tớ ko biết bạn ăn lẩu gà ngải cứ thế nào,chứ tớ ăn lầu gà ngải cứu nó là lẩu gà bình thường rồi lúc ăn cho ngải cứu vào thôi
Còn lẩu gà thì ninh nước xương thật trong,nêm gia vị trong lúc hầm nước cho ngọt,cho thêm con ghẹ vào nước xương thì vị sẽ ngọt hơn đấy
Gà chặt miếng vừa ăn,bạn có thể ướp hoặc ko thich ướp thì tuỳ
rửa sạch các loại rau,muống or rau gì bạn thích ăn,nhưng tớ thấy lẩu gà thì ăn với rau muống và rau ngải cứu là hợp
chả biết mọi người có bí kíp gì chứ tớ thấy tớ nấu lẩu gà có thế thôi
Chúc bạn thành công

Chuẩn bị :
1.Gà (tuỳ người ăn)
2.hành lá,mùi tầu,hành khô,gừng và ớt tươi,hạt tiêu
3.ngải cứu ,rau muống,miến(or bún)
4.nước xương hầm,nêm vừa ăn
5.trứng vịt lộn(nếu thích ăn thêm)
6.1 con ghẹ
Chế biến :
-gà chặt miếng vừa ăn
-gừng,hành khô,ớt tươi nướng lên
-hành ,mùi tầu thái nhỏ
Sau khâu chuẩn bị,bầy ra đĩa các loại thực phẩm trên,lấy nồi nước dùng và cho các loại gia vị đã chuẩn bị vào nồi và cho con ghẹ chặt đôi vào nồi cho ngọt nước (nếu thích ăn trứng vịt lộn bóc sống thả vào nồi),chú ý nước dùng phải trong(khi sôi vớt bỏ bọt )
Chúc bạn có 1 bữa ăn ngon miệng
Chúc

Bạn ơi, thế gà chặt miếng vừa ăn là chặt cả xương hả bạn, hay thế nào ?? Sorry nhá, tớ dốt khoản nấu ăn lắm. Kỳ này định về VN làm đãi mẹ yêu nồi lẩu, hihihihi

Bạn ơi, thế gà chặt miếng vừa ăn là chặt cả xương hả bạn, hay thế nào ?? Sorry nhá, tớ dốt khoản nấu ăn lắm. Kỳ này định về VN làm đãi mẹ yêu nồi lẩu, hihihihi
http://www.advance-beauty.com/
It''s funny, but I have no sense of living without aim...
hiiiiiiiiiiiiiiiii.................
neu'' ban muon'' co'' 1 noi` lau ga` ngon thi` khi chat ga` ban chat ca? xuong nhe''.....chat mieng'' hinh` chu nhat nhe''..............va` ninh ga` that nhu` ..............nuoc'' ga` cang` nhu` thi` cang` ngot.....nhe''...........chuc'' ban co'' noi` lau ga` ngon

Nhà mình làm thì ko chặt thịt gà cả xương mà lọc riêng thịt thái miếng, ướp chút muối gia vị cho đậm đà. Lý do thứ nhất: mình ko thích gặm xương gà Lý do thứ 2: lọc thịt chần riêng miếng thịt gà sẽ nhanh chín và lúc chín thì rất mềm và ngọt (thèm quá ). Xương kia cho vào hầm cùng xương lợn để lấy nước dùng. Ngoài ra để lẩu ngon hơn có thể cho ít thuốc bắc hay dùng để tần gà vào ninh cùng xương trước. Thuốc bắc kết hợp ngải cứu sẽ cho hương vị rất tuyệt và đặc trưng.

Oa oa... Tớ thành công vang dội trong cuộc chiến với chú gà... Nhờ công của mọi người đấy...
Tớ phải trân trọng cảm ơn một lần nữa mí được! Cảm ơn, xin cảm ơn