Hà Nội, thịt quay ngon bán ở đâu ?

Thịt quay thì:
http://36pho.vn/index.php/chi-co-o-36pho/phai-nem/1980-nho-mai-du-vi-thit-quay-hang-buom.html
Vịt quay thì:
http://vitquay94khamthien.com

hôm trước có 1 thằng đang đọc tin nhắn tì quay sang hỏi mình
anh ơi ngõ Lỗ Lồ...n ở đâu hả anh
hóa ra cu cậu đọc tin nhắn ko dấu
tên ngõ này là do truyền miệng nên khá nhiều người ko biết
nó đối diện với Giếng mứt ở cùng phía với chợ Mơ cũ

Em biết ngõ đó. Ở gần ngõ lỗ dýt
-----------------------------Tự động gộp Reply ---------------------------
Thịt quay em ghét cái món này nhưng khi ăn một hàng ở ngã tư Trần Quốc Toàn-Bà Triệu thì thấy rất ngon, bán buổi chiều tí là hết veo. Thịt quay ở đây người ta không luộc mà quay thẳng, ăn miếng thịt cháy cháy thơm thì thôi rồi,

Vịt quay thì Khâm Thiên là đỉnh. Phố nhà em. Ko hiểu nhà vịt quay này 1 ngày kiếm bao nhiêu $ nhỉ.

Lại còn có chỗ luộc lợn rồi mới quay cơ à bác? em chưa nghe bao giờ

Ơ, thế bác không biết à? Thịt quay ở Hà Nội nói chung bao giờ chả luộc (hay hấp) sơ lên rồi mới quay. Như vậy quay mới nhanh chín, bên ngoài ròn bì mà bên trong vẫn giữ nước, không bị khô. Ăn ở hàng nào quay thẳng lên thì miếng thịt khô lắm, màu cũng xỉn chứ không trắng, khác hẳn.

Cái chị bán thịt quay ở ngõ Lò Lợn hình như là chị ấy ướp bằng lá này thì phải nên hương vị tớ thấy lạ lắm , mùi thơm gần như mùi của ( lá nguyệt quế ) của Phương Tây hay sử dụng trong chế biến món ăn .

Nói tóm lại là vị thịt quay chị ấy ướp lạ lắm .
Ở đó chị ấy cũng bán cả Vịt quay nữa , nhưng thịt quay tớ thích hơn .

Hoè nhai
Còn chim quay thì ra hàng buồm, nhà đông nhất nhé