Hà Thành...món nào khoái khẩu nhất.....?

Hà Thành...món nào khoái khẩu nhất.....?

Với " Đêm_và_ngày " chỉ có phở mới..làm mọi người ....hít hà nhất..
Còn bạn .....thì sao.....?

Thường nhấm nháp cái hương vị phở nồng nồng của mùi tỏi xào với thịt bò, lại vừa hăng hăng vì cho quá nhiều hành. Mỗi lúc ăn lại thấy nhớ lại cái hồi xưa, không phải đi học mẫu giáo vì quá nghịch, bố mẹ phải gửi ở nhà hàng xóm, ăn uống cũng được chọn lọc, chẳng bao giờ thèm mó vào một cọng hành. Thế nào mà lại bị cô chú, ông bà bắt ăn hành. Bài học đầu tiên về ăn hành là ăn hết một cọng hành luộc, nhai rau ráu mà chảy cả nước mắt, sợ đến phát buồn nôn. Ngày nào cũng thế cho đến hôm thứ 7 thì bắt đầu sung sướng vì thấy được cái vị ngọt của cọng hành. Chấm nước mắm ăn với cơm ngon không thể tả.Đến giờ vẫn sợ cái loại hành tây ăn hăng không chịu được. Có nên cám ơn ông bà đã dạy mình cách ăn hành không nhểy?
Lại nói tới cái hàng phở chết tiệt mà mình hay ăn kia. Nếu mà nó không ngon như thế thì mình đã tẩy chay từ lâu rồi.
Chưa bước vào cửa hàng, nhìn góc từ ngoài đã thấy đúng cái kiểu ăn phở của ngày xưa rồi. Một nồi nước lèo to tổ chảng đang nằm trên cái bếp lò than cháy hừng hực với tốc lực của vài cái quạt máy (cũng phải vài cái quạt máy cũng nên thật ý chứ). Một cái bàn to oạch đạt sát cạnh cái cửa ra vào của cửa hàng, nếu ai đã xem phim Hàn thì nó giống hệt cái kiểu đặt bàn ký tên vào đám cưới vậy. Cũng na ná giống nhau thế thôi. Nếu người ta ký tên đút tiền vào hộp ăn cưới thì cửa hàng này bắt gọi bát và đóng tiền cho đủ mới được vào (bà chị tớ cứ gọi cái cửa hàng này là cái cửa hàng mất dạy vì tội thu tiền trước)
Vào tới bên trong thì phải nhanh mà tìm cái chỗ mà đặt bàn toạ.Cái giờ ăn thì đúng là đông đúc lúc nhúc lắm. Phải rình xem ai chuẩn bị ăn xong thì nhảy zô mà ngồi không có tết công gô cũng chưa được liếm tới một sợi phở,hehe...
Yên vị rồi thì được sì sụp bát phở, ngó quanh cái khung cảnh xem dân tình cũng hùng hục ăn không ngơi nghỉ. Ăn xong khà một cái rồi teck nhanh vì liếc cái là thấy ngay ánh mắt của một vài nhân đang nhăm nhe vị trí của mình, hehe...thú vị phết. Thỉnh thoảng cứ thử ngồi lâu một tí là biết mùi của những ...cái lườm rách mắt cũng nên ý chứ
.......Hứng lên viết tí thôi,hehe...không hay ho lắm nhưng đó là cảm nhận của tớ khi vào cái quán phở Mất dạy kia