Hồi ức, nhật ký chuyến đi Hàn quốc thưởng thức những món ăn mùa đông hấp dẫn

Du lịch Hàn Quốc không chỉ tận hưởng cảnh sắc đẹp tuyệt vời còn khám phá nơi thiên đường ẩm thực với thực đơn phong phú và giá cả hợp lý, các quán ăn ven đường là lựa chọn không thể bỏ qua.


1. Kim Chi

Kim Chi - Hàn quốc thưởng thức những món ăn mùa đông hấp dẫn​

Kim chi món ăn nổi tiếng và làm nên thương hiệu ẩm thực của Hàn Quốc. Đây là một trong những món ăn mùa đông hấp dẫn nhất Hàn Quốc đến mức vào mỗi dịp cuối năm, người ta còn tổ chức một lễ hội kim chi truyền thống mang tên Kimjang.

Trong lễ hội hội này gia đình, bạn bè cùng quây quần bên nhau và dành cả ngày để làm kim chi. Có đến hơn 100 loại kim chi khác nhau được làm trong những ngày này và chúng sẽ trở thành thức ăn lưu trữ cho suốt mùa đông.

Món Kim chi cay cay, chua chua, ngot ngọt, giòn thơm và thanh thanh vô cùng hấp dẫn. Món này có thể ăn cùng hay chế biến thành nhiều món ăn khác. Nếu đi du lịch Hàn Quốc bạn nên thử món kim chi tại đất nước Hàn để thấy trọn vẹn hơn hương vị của nó nhé!

2. Jjim dalk

Món Jjim dalk​

Món Jjim dalk được chế biến bằng cách hầm thịt gà, hành tây, khoai tây, cà rốt, ớt, hành tây xanh và mỳ trộn cùng với các loại gia vị khác.

Món ăn này hấp dẫn và giàu dưỡng chất, rất bổ dưỡng nhất là vào tiết trời se lạnh mùa đông mà thưởng thức món Jjim dalk nóng hổi ở đất nước Hàn Quốc thì còn gì bằng.

3. Đậu phụ hầm

Đậu Phụ Hầm​

Một trong những món ăn ngon ở Hàn Quốc phải kể đến món đậu phụ hầm cực ngon và bổ dưỡng. Khi chế biến món ăn này, người ta thường hầm đậu phụ với hải sản, hành tây, bí xanh, nấm, trứng và cho thêm hạt tiêu để tạo thêm vị nóng ấm cùng một chút kim chi sẽ làm món ăn này thêm phần cay cay, thơm thơm và hấp dẫn vô cùng.

4. Canh Sutubu

Canh Sutubu​

Hàn quốc nổi tiếng với nhiều món canh hấp dẫn mà mùa đông ăn những món canh nóng bốc khói nghi ngút thì còn gì tuyệt hơn. Món canh Sutubu cay nồng, nóng hổi và beo béo.

Món canh này chỉ cần những nguyên liệu như :kim chi cải thảo, khoai tây, đậu hũ, thịt heo hoặc hải sản…và nấu chín là các bạn đã có món canh ngon tuyệt. Món canh này khá cay và nóng nên vô cùng thích hợp trong những ngày đông lạnh giá.

5. Canh Seolleongtang

Canh Seolleongtang​

Canh Seolleongtang được chế biến khá đơn giản từ nước dùng (hầm từ xương bò) cùng hạt tiêu, hành tây và tỏi.

Được yêu thích vào mùa đông nên seolleongtang cũng được phục vụ cùng với món kim chi tươi. Món canh này đặc biệt được dùng kèm với một bát cơm thì rất ngon.

6. Bánh mì trứng Gyran bbang

Bánh mì trứng Gyran bbang​

Bánh mì trứng Gyran bbang cũng là một trong những món bánh ngon vào mùa đông ở Hàn Quốc. Bạn có thể dễ dàng mua bánh này ở bất cứ đâu trên những con phố ở Hàn.

Chỉ với công thức đơn giản là bột mì và một quả trứng làm nhân bên trong nhưng lại thơm ngon và quyến rũ bao du khách đến đây.

7. Bánh canh Ddoek Mandu kuk

Bánh canh Ddoek Mandu kuk ​

Một trong những món ăn nổi tiếng ở Hàn Quốc là Bánh canh Ddoek Mandu kukmón được yêu thích vào mùa đông nhất là dịp năm mới. Khi cái lạnh “ập” đến, dường như không còn điều gì tuyệt vời hơn việc được thưởng thức bát canh nóng hổi này.

Ddoek mandu kuk là loại canh được nấu từ bánh ddeok với mandu cùng một số nguyên liệu như hành tây, trứng, hạt tiêu và rong biển. Ăn một bát canh ddeok mandu kuk thì đồng nghĩa với việc bạn sẽ được thêm một tuổi và vì thế người Hàn Quốc coi ngày đầu tiên của năm mới cũng như một ngày sinh nhật.

8. Bánh Hoteok

Bánh Hoteok​

Bánh Hoteok món ăn đường phố ở Hàn Quốc vào mùa đông chinh phục thực khách. Đây là loại bánh đặc biệt được làm từ hỗn hợp ngọt ngào gồm đường nâu, mật ong, quế và đậu phộng giã nhỏ.

Thơm thơm ngọt ngọt của mật ong hòa quyện với quế cay nồng và thơm béo của đậu phộng làm ai cũng không nỡ bỏ đi khi đi ngang qua những tiệm bánh này

Du Lịch Kinh Đô - KINHDO TRAVEL


Giấy phép lữ hành Quốc Tế số: 01 - 493/TCDL-GP LHQT info@kinhdotravel.com

Hà Nội: Phòng 1001 tầng 10 Tòa tháp Thành Công – 57 Láng Hạ – Ba Đình – Hà Nội

Điện thoại: (+84 4) 3519 0717-35190727 Fax: (+84 4)35190291. Hotline : 0904 376 116

Website: www.dulichkinhdo.com.vn

Ôi trời ngon thế, nhìn hấp dẫn quá đi mất, thời tiết lạnh mà được thưởng thức mấy món này chắc sướng lắm.