Hé lộ 5 món ăn chữa đau đầu hiệu quả

So với việc dùng thuốc trị đau đầu thì có lẽ các món ăn bổ dưỡng có tác dụng an thần, giảm đau sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời hơn dành cho những cơn đau đầu của bạn. Nhịp sống hiện đại mỗi ngày đòi hỏi bạn phải tiêu tốn nhiều năng lượng hơn vào công việc và các hoạt động sống khác, dễ dẫn đến stress, căng thẳng đầu óc. Khi ấy, theo các Dược sĩ Cao đẳng Y Dược Sài gòn một món ăn bổ dưỡng, thơm ngon sẽ là sự lựa chọn tốt nhất để ngăn ngừa và loại bỏ các cơn đau đầu của bạn.
Hé lộ 5 món ăn chữa đau đầu cực hiệu quả
Đau đầu một một triệu chứng xuất phát từ nhiều nguyên nhân khác nhau. Trong đó, bệnh có thể bắt nguồn từ việc tăng áp lực nội sọ hoặc do nhiễm khuẩn hay ngộ độc mà ra.
Với những nguyên nhân gây đau thông thường này, bạn có thể sử dụng những món ăn sau để khống chế nó.

​

1. Óc lợn hầm mộc nhĩ
Chuẩn bị: Theo Điều Dưỡng viên từng tốt nghiệp Cao đẳng điều Dưỡng (xét tuyển cao đẳng Điều dưỡng Sài Gòn), bạn chuẩn bị một bộ óc lợn, 15g mộc nhĩ đen, rượu vang, dầu thực vật, muối, hạt nêm.
Cách dùng: Óc lợn rửa sạch, bỏ hết gân máu. Mộc nhĩ cắt chân, đem ngâm với nước lạnh khoảng 20 phút cho nở hết rồi vớt ra để ráo, thái nhỏ thành dạng sợi. Bắt chảo nóng, cho mộc nhĩ vào xào cùng với dầu thực vật trên lửa nhỏ liên tục trong 30 phút, thêm rượu vang, ít muối và gia vị cho vừa miệng, đổ tiếp một bát nước con vào chảo. Sau đó, cho tiếp óc heo vào đun thêm 30 phút, đậy kín nắp, cho hạt tiêu và các gia vị khác vào sau cùng, tắt bếp rồi thưởng thức nóng.
Công dụng: Chữa suy nhược thần kinh, rối loạn thần kinh chức năng gây ra các cơn đau đầu.
3. Rễ mướp hầm thịt nạc
Chuẩn bị: 300g rễ mướp, 200g thịt lợn nạc, muối ăn đủ dùng.
Cách dùng: rễ mướp rửa sạch, cắt khúc, để ráo. Thịt lợn rửa sạch, thái miếng mỏng. Cho rễ mướp vào nồi nấu sôi, cho tiếp thịt nạc và ít muối rồi đậy nắp hầm kỹ với lửa nhỏ, khoảng 30 -45 phút sau thì tắt bếp, dùng khi còn nóng.
Công dụng: giúp giảm đau, an thần và giải nhiệt cơ thể.
2. Canh bí đỏ thịt nạc băm
Chuẩn bị: 500g bí đỏ, 200g thịt nạc, hành tím băm, ngò rí, gia vị nêm nếm các loại.
Cách dùng: bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch, cắt khúc vừa ăn. Thịt đem rửa sạch rồi xay nhuyễn. Phi hành thơm sau đó cho tiếp thịt băm vào xào sơ, ngắm chừng lượng nước dùng vừa đủ cho vào nồi, thêm bí đỏ rồi nấu đến khi bí chín mềm. Nêm gia vị vừa ăn, hành ngò vào nồi rồi tắt bếp và thưởng thức nóng.
Nếu không thích dùng canh bí, bạn cũng có thể nấu chè bí đỏ để thưởng thức, vào những ngày hè oi ả, một món chè thanh mát sẽ là vị thuốc giải nhiệt và trị đau đầu cực hiệu quả.

​

5. Rau cần xào trứng gà
Chuẩn bị: trứng gà 1 quả, 100g rau cần, gi vị nêm nếm đủ dùng.
Cách dùng: rau cần rửa sạch, cắt thành từng khúc nhỏ. Bắt chảo lên bếp, thêm dầu ăn rồi cho rau cần vào đảo đều, tiếp đến đập trứng gà vào chảo rồi dùng đũa đảo đều tay đến khi chín, nêm gia vị vừa ăn, tắt bếp là có thể thưởng thức. Ngày ăn 2 lần.
Công dụng: Một Trình Dược viên từng theo học Cao đẳng Dược Sài gòn (Tuyển sinh Liên thông cao đẳng dược Sài Gòn) giảm cơn đau đầu, hạ hỏa và thanh nhiệt cơ thể.
Ngoài ra, các loại thực phẩm như dưa hấu, khoai tây nướng, bánh mì nướng, salat cay hay sữa chua… cũng là những món ăn bổ dưỡng giúp bạn xoa dịu các cơn đau đầu nhanh chóng.

4. Trà cà rốt với vỏ trứng
Chuẩn bị: 200g cà rốt, 20g vỏ trứng gà, 15g đường phèn.
Cách dùng: Cà rốt và vỏ trứng rửa sạch, thái vụn. Cho tất cả vào nồi, thêm nước dùng vừa đủ rồi ninh cho nhừ, cuối cùng thêm đường phèn vào hòa, bỏ xác, lọc lấy nước để uống khi còn nóng.
Công dụng: Giảm nhanh triệu chứng của các cơn đau đầu và đau nửa đầu. Giải nhiệt, an thần.