Hè này, ăn gì thì ngon nhỉ

lại hỏi em tranganfut tiếp , bánh ruốc là bánh gì hả em? hay bánh ăn xong cho ruốc vào ăn cùng thôi , hình như ở Hn bây giờ nhiều đồ ăn mới quá nên choupat chẳng biết .
Nghe cái tên bobochacha kêu thật đấy, cứ liên tưởng tới điệu nhảy chacha với tango . Mà thành phần là đậu đen với cốt dùa thì gọi là chè đậu đen cốt dừa cũng được nhờ , lấy cái tên nghe kêu quá làm giật cả mình nhưng khi nào về VN cũng sẽ đi ăn thử vì cái tên kêu quá .
oopszzzzz sướng nhờ ăn nhiều thế mà vẫn được eo với đùi thon, sướng nhất là được ăn uống vô tư không lo béo , ghen tỵ quá

chè bobochacha là chè Singapore hay là Malaysia gì đó tớ kô rõ nữa. thấy mọi người nói là Singapore, nhưng mấy tiệm ăn Malaysia bên tớ lại hay bán, mà hỏi bọn nó, bọn nó bảo là của nước bọn nó, nên kô hiểu thế nào. chắc 2 nước này gần nhau nên sharing chăng.
tớ hay ăn ở chỗ đối diện trường Phan Đình Phùng í, chè bobochacha xịn mà tớ biết thì nó là nước cốt dừa với khoai lang với mấy cái chân trâu, sương sa gì gì đó, nhưng cái hàng ở PDP nó có 2 loại 1 đen, 1 trắng, chẳng cái nào giống bobochacha xịn tớ biết cả, cái đen thì kô fải đỗ đen đâu choupat ạh mà là cái nếp làm rượu nếp cẩm í, ngon lắm. ngoài 2 loại bobochacha đấy ra còn có chè hoa quả mà tớ hay ăn. tớ gọi nó là bobochacha vì là tên của cái quán đấy thôi, chứ thực ra là tớ ăn chè hoa quả.
tớ mà ở HN, thì bắt đầu từ 10-11h sáng cho đến khoang 12-1h đêm là tớ ăn ít ngừng nghỉ lắm, hoặc có nghỉ thì maximum là 1h rồi fải ăn tiếp. mama tớ bảo là mồm tớ lúc nào cũng ướt. ăn như thế mà cũng chẳng khá khẩm hơn tí nào cả, đi đâu cũng bị bảo trông như nạn đói 45. kô lo béo cũng khoái, đỡ 1 cái lo, nhưng mà muốn tăng cân thì là cả 1 vấn đề.
tớ mà kể 1 ngày "ideal" ăn uống mỗi lần tớ về HN của tớ, chắc ít người tin là có thể ăn đc từng đấy lắm.

cái hạt để làm rượu nếp cẩm thì ngon rồi, choupat cũng thích ăn nếp cẩm lắm. Thế còn tên chè bobochacha là tên original của nó ah? nếu đúng để có gì choupat nếu có qua singapore hoặc malaysia phải tìm để ăn thử
Lâu rồi đọc ở đâu đó oopszzzzz cũng kể chuyện ăn uống thế nào ở VN rồi, choupat đọc xong cũng choáng lắm , choáng vì ăn nhiều như oopszzzzz, thấy kể bạn đi cùng nó béo lên vài kg trong khi đó thì oopszzzz vẫn thế . Kiểu này ai mà đi ăn cùng oopszzzzz chắc cũng sợ lắm nhỉ .
Được choupat sửa chữa / chuyển vào 02:54 ngày 10/06/2005

BoboChacha là món của người Malay, mà người Malay lại sống cả ở M''sia với S''pore nên gọi là chè gì cũng được. Kiểu ở VN là đã được VN hoá rồi, còn origine của nó thì không thể thiếu được khoai lang, cốt dừa với cả lá pandan (hình như là lá cây cơm nếp có dáng giống lá dứa, dùng cho thơm).

Trưa nay nóng quá , tính nấu canh chua thịt băm . Đậu phụ rán , dưa cà nữa nhỉ ??????Nóng nực , khó chịu quá !

Cá kho riềng,canh rau muống dầm sấu

Chè,tổng thể các loại chè , ngày nào em cũng đều đều nấu 1 nồi che to uỵch, thơm ngon mát mẻ
Yêu nhất chè ngô, cứ lấy độ 3 bắp ngô tách hạt , nấu chín, thêm đuờng vừa miệng, thêm bột sắn_ bột năng, thêm công đoạn để nguội, thế là xong Lúc ăn múc ra bát, thêm tị nước cốt dừa xơm xơm ngậy ngậy , thêm tị đá vụn, thì 1 ngày em ăn cũng được 5 bát ợ

Thèm chết mất thôi .
Mùa hè ,thích nhất vẫn là ăn canh rau muống dầm sấu,canh cua ,canh cá chua ,canh chua...nói chung những canh gì mát mát .
Lại còn các món chè đủ loại chứ ạ .L vẫn thích nhất là ăn chè thập cẩm ở Trần Hưng Đạo ( đợt tết L về thì họ chuyển tạm ra Bảo Khánh ) rùi,sau đó là cái hàng chè nhỏ nhỏ ở đầu đội Cấn ,hàng chè ở Giảng Võ cũng được.Không thích ăn chè Tô Tịch lắm ,vì bây giờ không ngon như trước rồi chỉ có thỉng thoảng muốn tiện thì mùa một bịch sinh tố dưa hấu thôi.
Ngoài ra có một món khoái khẩu của L nữa là sinh tố cà chua ,nhưng mà chỉ uống quen và uống được mỗi sinh tố cà chua ở HÀM CÁ MẬP thôi.Ở những chỗ khác pha không giống .
Hì hì ..ngoài ra còn nem tai bà Hồng cũng thích nữa,bún cá ở gần nhà ( Nguyễn Trường Tộ ,đi hết chợ Hoè Nhai rẽ trái đi thẳng là tới )bây giờ vừa đắt vừa không ngon bằng thế mà lần nào về cũng vẫn đi ăn.Ghét
Đối diện hàng bún cá đó lùi lại một đoạn phía bên kia đưòng có hàng bún ốc lọ ,hàng tào phớ nữa cũng đều rất ngon.
Ăn xong rùi thì lại có thể quay lại hàng chè của cô Hiền trong chợ Hoè Nhai tráng miệng ( mặc dù hàng chè của cô HIỀN bây giờ ăn không ngon như xưa nữa,cô ấy cũng khó tính hơn ,nhưng nói chung thói quen từ bé nên vẫn thích ăn ở đó ).
Nói chung chuyện ăn uống ,L có hứng thú từ bé.Với lại ăn nhiều nhưng hấp thụ không bao nhiêu lên chả sợ béo ....

Hè này nên ăn các thể loại cháo... em thấy món này nhẹ nhàng thanh đạm dễ ăn.. cháo đậu , cháo đưòng, cháo nuớc mía, cháo lá sen... ờ mà có 1 thứ em thích ăn nữa là sầu riêng.. hi hi

Bạn ơi chỉ tôi cách nấu món cháo nước mía, cháo lá sen với....tôi cũng khoai ăn cháo mùa hè