Hè này nên ăn gì? Hè này nóng các bạn nhỉ? Nhìn thấy cơm mà chả buồn ăn nữa, nhưng ko ăn thì lấy sức đâu mà chiến đấu với công việc, bạn bè và ................. vợ ! Thế nên mình muốn mở topic này để mọi người có thể giao lưu, chia sẻ với nhau những món ăn ngon, bổ và lại mát trong mùa hè này. Mong mọi nguời ủng hộ ! Câu đầu tiên mọi người cho hỏi là ăn tào phớ ở chỗ nào thì ngon nhi?
Canh giải nhiệt ví dụ như món gì hả bác? Nhà em mùa hè hay nấu canh cua, canh rau các loại...có gọi là canh giải nhiệt không nhỉ?
hè này ăn gì cho người bị dạ dày bi h ? Thèm ăn tôm luộc chấm gia vị chanh thì lại ko được ăn chanh , ăn món nướng với tương ớt thì kiêng ớt , thèm quả cà muối ăn với nước luộc rau thì ko được ăn mặn . Ngày nào cũng 2 bữa cơm , 3 bữa cháo , toàn thấy bí đỏ với đậu xạnh , may còn là món mình khoái
em hay muối củ cải rùi ăn với mấy món canh mùng tơi hay bí lắm.. an giòn và ngon.. hơn cà muối nhìu. Làm kiểu kim chi hàn cay nhưnng mà k giống kimchi đâu.. giòn ngon và hợp với mấy món canh kia lắm cơ,, mỗi tội mất công huhu
Nghe có vẻ hấp dẫn ha , chị cũng thích ăn kim chi lắm , nhưng phàm đồ muối như dưa muối , cà muối là nên hạn chế roài , ko mặn ko ngọt ko chua ko cay , thế gì cái giề nhỉ ????
củ cải to em mua về sắt con chì ra phơi tái tái dưói nắng 1 ngày, sau đó rửa sạch ngâm nước muối loãng 1 tối. Sáng hôm sau cho gừng tỏi ớt xay nhuyễn trộn cùng nuớc cốt từ 1 quả lê to + đuờng dấm muối . Hỗn hợp này được cho vào ngâm chỗ củ cải đã được rửa sạch nưóc muối loãng đêm trước.. 2 3 ngày sau là ăn được. nói chung chị k thích cay thì cho it các thứ gừng tỏi ớt đi 1 chút . Cho nuớc cốt quả lê là làm ch o món đã thanh đi rất nhìu rùi. ^ ^ món này để mấy ngày ở ngoài cho ngấm rồi cho vô tủ lạnh ăn dần, để 2-3 tuần vô tư. nhưng nếu ngấm rồi nếm thấy hơi nhạt thì nên cho tí muối vào để giữ k bị chua quá.
