1. Tuyển Mod quản lý diễn đàn. Các thành viên xem chi tiết tại đây

Help !!! Tài liệu về quy trình sản xuất nước chanh đóng chai

Chủ đề trong 'Công nghệ Sinh học' bởi hanhmossing, 12/07/2006.

  1. Có 1 người đang xem box này (Thành viên: 0, Khách: 1)
  1. hanhmossing

    hanhmossing Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    06/10/2005
    Bài viết:
    17
    Đã được thích:
    0
    Help !!! Tài liệu về quy trình sản xuất nước chanh đóng chai

    Tìm hoa cả mắt cả 3 thứ tiếng mà không thấy có tài liệu gì về chu trình sản xuất nước chanh đóng chai cả. Mọi người giúp mình tìm địa chỉ trên website hoặc tên sách có thể nói về vấn đề này với ....
    Thanks nhiều!
    hanhmossing, 12/07/2006
    #1
  2. metavana

    metavana Thành viên tích cực

    Tham gia ngày:
    13/01/2006
    Bài viết:
    403
    Đã được thích:
    1
    nước chanh đóng chai á
    acid citric + syrup đường + phẩm màu vàng: nấu lên rồi rót chai, thanh trùng thế là xong. còn một công thức khác là tr khi rót chai thì bão hòa Carbonic để làm nước uống có gas, bạn có thể xem ở giáo trình công nghệ chế biến đồ uống của đhbk (tài liệu lưu hành nội bộ)
    metavana, 12/07/2006
    #2
  3. hanhmossing

    hanhmossing Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    06/10/2005
    Bài viết:
    17
    Đã được thích:
    0
    Mình không phải dân bách khoa, bạn biết ai đang học khoa chế biến thực phẩm không, giới thiệu giúp mình nhé. Thanks
    hanhmossing, 13/07/2006
    #3
  4. biahatay

    biahatay Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    20/07/2004
    Bài viết:
    65
    Đã được thích:
    0
    Dân BK này, chuyên ngành ché biến luôn nhé!
    LH: Lê Đình Hùng
    Mail: hungfiri@hotmail.com
    phone: 0904...
    Bạn cứ liên hệ qua mail trước, tôi check mail hàng ngày mà. Rất săn lòng giúp bạn
    good luck!
    biahatay, 21/07/2006
    #4

Chia sẻ trang này