hỗ trợ cách làm sườn non kho đường phèn lạ miệng, ngon độc đáo

Sườn là món ăn quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày, được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn như: Sườn nướng, sườn kho…hãy cùng đổi vị với cách làm sườn kho đường phèn ngon lạ miệng phần bên dưới nhé.
hướng dẫn cách làm sườn kho đường phèn dễ thực hiện, trước hết anh chị cần dự tính một số nguyên liệu cần có để làm món sườn kho đường phèn ngay bên dưới đây nhé.

Nguyên liệu dự trù làm sườn kho duong phen

Sườn: 600g
Đường phèn
Xì dầu
Gừng, tỏi, hành
Giấm gạo, muối hột
hỗ trợ cách làm sườn kho đường phèn

ngay bên dưới đây, là các bước thực hiện cách làm sườn kho đường phèn ngon tại nhà phố:

Bước 1: Mẹo chọn sườn ngon: Nên chọn những dẻ sườn to, có xương ống nhỏ và nhiều thịt ăn sẽ không bị khô và mềm. Để có món sườn kho ngon các bạn nên chọn sườn có nhiều sụn nhé.




Sơ chế sườn: Đun nước cho sườn chần qua bớt mùi hôi, sau đó rửa sườn lại nhiều lần với nước lạnh. Rồi chặt sườn thành từng miếng vừa ăn.

Hành, tỏi, gừng cạo sạch vỏ, rửa sạch và thái nhỏ.

Bước 2: Bắc chảo lên bếp cho dầu ăn, khi dầu nóng cho sườn vào rán vàng và hơi cháy xém.

Bước 3: Bước tiếp theo của tư vấn làm sườn kho đường phèn ngon, cho gừng, tỏi và hành vào xào cùng sườn. Cho nhiều gừng một chút đé đánh bay bớt mùi hôi của sườn sẽ giúp món ăn ngon hơn.

Bước 4: Xào sườn khi có mùi thơm của hành và tỏi thì cho xì dầu cùng giấm gạo và đường phèn vào đảo đều tay.

Bước 5: Đảo đều sườn khoảng 2-3 phút cho ngấm đều gia vị. Sau đó, đổ nước xâm xấp sườn.

Bước 6: Khi nước sôi vặn nhỏ lửa và tiếp tục ninh cho nước sánh lại là được.

>> Tham khảo: hột é
Cuối cùng trang trí món ăn, cho thịt ra đĩa, trang trí với rau thơm lên trên và thưởng thức.

yêu cầu thưởng thức món sườn kho đường phèn

Sườn kho đường phèn lạ miệng, ngon đậm đà.
Thưởng thức món sườn kho đường phèn với cơm nóng cực ngon.
Sườn có màu cánh gián đẹp và mềm, ngon.
Trên đây, là tư vấn cách làm sườn kho đường phèn dễ làm, ngon lạ miệng. Chúc mọi người học thêm được một món ăn tuyệt vời và hấp dẫn, độc đáo từ sườn heo nhé.

ngon quá