Học cách ăn!

Học cách ăn!

Ăn uống đóng vai trò đặc biệt trong vấn đề sống và bảo vệ sức khoẻ. Làm cách nào có thể ăn "tốt" mà vừa giúp tâm lý thoải mái vừa bảo vệ được sức khoẻ vừa nâng cao được các khả năng của mình.

Các bác bên thực dưỡng có cách nhai kỹ. Các bác dòng khí công nào đó có cách vừa ăn vừa kích thích làm tuyến nước bọt tiết. Dat_mel lại nghe có bài tập nào đó giúp người ăn xong thả lỏng cơ bụng để tập trung vào một số bộ phận giúp hệ tiêu hoá "giải quyết" hết thức ăn

Cái ăn thiết nghĩ thực quan trọng!

Mong các bác chia sẻ

Box miềng dạo nì ngộ nhể !!! Chắc là đã đến lúc thấy dững cái gì cần phải học.
Từ xa xưa dân gian đã dạy rằng "học ăn, học nói, học gói, học mở" ! Nghĩa là tuốt tuồn tuột cái chi cũng phải học, mờ "nhân bất học, bất tri lý" - con người ta không học hành thì không thể am hiểu được mọi thứ trên đời ! Đến dư Thánh nhân khi mới sinh ra đời cũng phải học,... học cho đến khi "trí tri tại cách vật" để rồi có đủ khả năng mờ "cách vật trí tri" !
Cũng bởi tại cái sự "đào tận gốc, trốc tận rễ" nên đến chừ mới chấp nhận là có sự "lộ cộ", mới thấy sự bất cập và què quặt từ tư duy trở đi...
Nhà cháu ủng hộ cái sự học của các nhà bác, và có chỗ nào lách xin cho ké một chưn !

Thú thật tôi cũng chẳng biết từ bao giờ ăn rất tập trung, cứ như mình lên đồng vậy. Miếng ăn vào miệng là tự nhiên đầu óc không nghĩ đến gì khác ngoài việc nhai, nuốt rồi tiếp tục miếng tiếp theo. Đến khi nào cảm thấy no thì thôi. Thú thực không hề bị phân tâm, thậm chí không còn muốn nhận xét là có ngon hay không, ăn tập trung như thế chẳng thấy gì là không ngon cả. Tâm lý rất thoải mái. Chén hết. Nên bây giờ nhiều lúc cứ phải hãm mình lại không ăn nhiều cũng mệt. Hi hi.
Bác dat_mel có giới thiệu ăn theo kiểu dưỡng sinh hay ăn theo kiểu khí công. Nay tớ giới thiệu cách ăn theo kiểu thiền

Quan điểm của mình là cứ ăn cho ngon là được, tuỳ chỗ mình ăn mà cách ăn nó thế nào. Ăn ở nhà thì nhiệt tình mà gắp, ăn ở chỗ sang trọng thì nhẹ nhàng lịch sự thôi. Ăn với vợ thì phải biết gắp phần ngon cho vợ,..
Trước khi ăn có thể thử qua đồ ăn bằng cách thu thực khí vào cơ thể kiểm tra, sau đó có thể giải quyết các rung động xấu trong đồ ăn, rồi thì thanh lọc thức ăn trước khi đưa nó vào cơ thể, nhưng đừng có vừa thiền vừa ăn là được rồi, thà ăn cho nhanh rồi nghỉ ngơi lấy sức ngồi thiền thì tốt hơn, mình nghĩ vậy!
Trước khi ăn cũng có thể truyền tí khí cho mọi người ăn ngon hơn, vui vẻ hơn, và tránh nhắc những vấn đề khiến phải lo lắng trong lúc ăn.

Có bác nào tập qua Thực Dưỡng của Bs. Oshawa chưa cho em thắc mắc cái này ? Số là em đọc qua thấy tất cả 90% đều đồng ý, nhưng có việc uống nước ít là em thấy nó sao sao ấy !
Theo em biết thì có một số môn Á Đông cũng khuyên nên uống nước ít, vì sợ uống nhiều hại thận.
Một số môn Yoga và Thiền Nhật Bản lại tôn thờ nước, xem nước là nguồn sống và là nơi bắt đầu của sự sống, họ bảo quản nguồn nước rất là kỹ lưỡng. Việc tắm và uống nước đc xem là điều thiêng liêng. Dĩ nhiên là họ uống nước rất nhiều.
Bản thân em thì rất thích nước, uống nước rất nhiều và bài tiết qua mồ hôi lẫn tiểu tiện cũng nhiều, thích muối do mất mồ hôi khi chơi thể thao. Tiết mồ hôi và bài tiết sẽ mang theo các chất bã, làm cơ thể nhẹ hơn, máu loãng hơn và ít các tạp chất tồn lại trong cơ thể gây sạn. Uống nước làm cơ thể mát hơn và nhìn da tưoi mắt sáng hơn. (Em có thể mất 3kg trọng lượng do đổ mồ hôi khi chơi thể thao - có cân thử trước và sau khi test.)

Vzàng vzàng : Cái kểu nì dân gian gọi là "thực bất tri kỳ vị" !
Trong "tứ khoái" của dân gian, "đệ nhất khoái" chính là ăn. Bởi vzậy vzới dân Á đông, chuyện ăn đã được nâng lên tầm nghệ thuật. Có câu "mùa nào thức nấy", nghĩa là ăn theo mùa để phù hợp với khả năng hấp thụ của cơ thể, cũng như tránh được dững bịnh tật do ăn uống gây nên. Chuyện ăn thậm chí còn được thay đổi theo vzị trí địa lý và khí hậu nữa, món ăn miền Bắc có khí hậu nhiệt đới gió mùa, phân ra 4 mùa rõ rệt có nhều gừng mà ít "tiêu ớt" hơn dững món ăn ở miền Trung hay miền Nam...
Chuyện ăn giữa người thường và người mắc bịnh tật cũng khác nhau, thậm chí nếu mắc mỗi một bịnh khác nhau cũng có cách ăn khác nhau !...
Vzới dân Á đông nói chung và Đại Việt nói riêng thì đồ ăn thức uống nhằm 2 mục đích chủ yếu : bổ dưỡng cho sức khỏe con người và khoái khẩu !
Bổ dưỡng mờ không khoái khẩu thì cũng bằng nhau với nhai rơm thui ! Mờ đâu phải trâu bò mờ nhai được rơm !
Được KedohoixuDoai sửa chữa / chuyển vào 00:50 ngày 09/10/2007

Xin được ăn cơm là thuốc không tham thực

Phàm là người tu luyện thì việc đặt tâm mình vào bất kể thứ gì cũng không ổn; "tôi thích ăn cái này, tôi thích uống cái kia", đó là 1 lọai dục vọng, là một lọai tâm chấp trước. Vấn đề then chốt là phải gạt bỏ các lọai tâm chấp trước, ăn thì chỉ cần đầy bao tử mà thôi, rát nhiều cao tăng trong quá khứ cũng thấy rằng vấn đề không phải là ăn gì, mà là vứt bỏ tâm chấp trước, ăn gì cho no cũng được.
Sau khi Tế Công bị trục xuất khỏi chùa Linh Ẩn, thì đồ ăn đương nhiên trở thành vấn đề rất chủ yếu của ông, cuộc sống trở nên nguy khốn. Để lấp cho đầy bao tử, ông kiếm được gì liền ăn nấy kể cả ăn thịt, chỉ cần nạp đầy bao tử là được rồi; không có chấp trước vào bất kể đồ ăn nào. Khi tu luyện đến đó, ông đã hiểu rõ đạo lý này; (trong nhiều tác phẩm nghệ thuật, người ta hay vẽ hình sư Tế Công đang ăn thịt)
Mừng cho chon_ten_lan_thu_3 đã phá đc 1 lọai tâm chấp trước !

Công nhận cái vụ dưỡng sinh này nhiêu khê thật !
Ko nghiên cứu thì cười nói hỉ hả, hô hố, phàm phu tục tự. Đọc qua vài topic này tự nhiên thấy việc ăn, việc thở, việc suy nghĩ cũng phải tập
Mình theo chủ nghĩa "khoái lạc" không biết có hợp với món này ko !
Ngoài kia nhiều niềm vui, nhiều topic hot làm ta cứ bấn loạn quay cuồng !

Ông cụ nhà cháu thường hay nói: ?oMiếng ăn quá khẩu thành tàng?, nuốt khỏi cổ là mất tiêu rồi, thế nên cũng đừng quá vị miếng ăn. Đôi khi hơi buồn cười vì cụ lúc nào cũng giữ nguyên tắc chỉ ăn một cách từ tốn đúng 2 bát cơm cho dù no hay đói, ngon hay dở. Hay có khi nhờ tiết chế như thế mà cụ khỏe mạnh lại đẹp người chăng, cái ảnh cụ chụp năm 45 tuổi nom chỉ như một thanh niên trạc chừng 30 thôi, mặt mũi tươi tắn không có tí ti vết nhăn nào, da dẻ mịn màng cứ như thiếu nữ. Thật khó mà học theo cụ được vì gặp bạn bè vui vẻ thì chẳng để ý là mình ăn nhiều đến bao nhiêu nữa, món gì cũng chén tràn.
Hiện nay, có một ý kiến được nhiều người đồng tình là: khi ăn thì chỉ nên lịch sự mời nhau thôi chứ dù có ?omuốn ăn? cũng đừng ?ogắp bỏ cho người?, vì nhỡ đâu mình gắp vào bát của người ta nhằm món gì đó mà họ không thích ăn vì không hợp khẩu vị, vì đã no rồi, hoặc vì họ bị dị ứng với món đó thì thật không hay chút nào. Thêm nữa, bây giờ cũng khác xưa nhiều, có nhiều người đặc biệt ý thức về vấn đề vệ sinh, không thích dùng chung đụng, nên việc dùng đũa của mình đang ăn mà gắp cho người ta thì cũng không nên, cái này hơi bị thiếu tế nhị một chút.
Thỉnh thoảng có dịp cùng bạn đến một buổi tiệc đứng búp phê nào đó, thú thật HH rất ngượng, toàn chờ bạn đi lấy thức ăn về sẻ lại cho một ít, vì không có can đảm chen chân vào, thấy phần đông mọi người tranh nhau lấy phần cứ như thể sắp chết đói đến nơi và lại còn í ới gọi nhau lấy món này món nọ ngon kẻo hết?!!
Đi hội chợ cũng gặp cảnh tương tự: có mấy công ty quảng cáo đồ ăn thức uống phân phát miễn phí cho khách đi hội chợ dùng thử thì cũng thế, nhiều người chen lấn tranh nhau, ăn được một miếng uống được một ngụm ấy thì nói cười hỉ hả lắm?!!!
Ăn uống quả là chuyện dài nhiều tập nhiêu khê, nhưng thật ra nếu ta muốn thì cũng rất đơn giản: ăn đúng lúc vừa thấy đói, ăn chậm và nhai kỹ thì trong lúc nhấm nháp món ăn dịch vị tiết ra nhiều giúp ta có cảm giác ngon miệng, dễ tiêu hóa và ăn vừa đủ, được như thế là cũng tốt cho sức khỏe lắm rồi. Mấy lời mạo muội. Chúc các bác luôn ngon miệng và khỏe mạnh.