Học cách chế biến chả cá hồi cực ngon cho gia đình

Thay vì mất thời gian tìm hiểu chả cá nha trang bao nhiêu thì hãy cùng Ẩm Thực Sài Gòn học cách chế biến chả cá hồi cực ngon cho gia đình mình nhé.

​

Nguyên Liệu

1. 1/3 chén thịt cá hồi
2. 1 lòng đỏ trứng
3. 1 muỗng cf bột bắp
4. 5-6 muỗng sữa tươi không đường
5. 1 thìa cf dầu ăn cho bé
6. 1 miếng thơm
7. 1 miếng cà chua
8. 1/2 quả đậu bắp
9. 1 ít rọc mùng
10. Nước dashi rau củ

Các bước

1. Cá hồi rửa sạch mang đi hấp với gừng và vài lát hành tím. Cá chín mang đi dằm nát nhuyễn.
   
   
   
   
   
2. Trộn cá với lòng đỏ trứng, bột bắp, sữa tươi.
   
   
   
   
   
3. Mang đi áp chảo lửa nhỏ. Chả vàng là được nhé. (Đừng áp chảo lâu quá chả bị khô đấy. Cho lớp mỏng dầu ăn thôi nhé)
   
   
   
   
   
   
   
4. Tiếp theo là nấu canh chua cho bé: - Băm nhỏ cà chua và thơm. Phi hành lên cho thơm rồi cho cà chua, thơm vào đảo. Đổ nước dashi vào đun sôi.
   - Đậu bắp, rọc mùng cắt nhỏ, giá cắt đôi. Cho vào nồi canh chua đun thêm 1 lúc cho mềm rau là được nhé.

1. 
   Ngoài ra nếu các bạn muốn biết giá bán chả cá nha trang ở hcm thì hãy nhanh tay liên hệ ngay với chúng tôi nhé.