Học nấu chè quả óc chó

Chúng ta ai cũng đều biết quả óc chó được mệnh danh là vua của các dòng quả dinh dưỡng, và đặc biệt là quả óc chó nhập ngoại từ Mỹ, nếu ăn quả óc chó liên tục thì cực kỳ có lợi cho sức khỏe . Thú vị hơn là đối với những người mới ốm dậy, phẫu thuật hay suy nhược cơ thể nếu như ăn quả óc chó thì sẽ mau khỏe và lấy lại sức nhanh hơn, Ngoài ra nó còn trợ giúp bạn bớt chứng đau mỏi lưng, xương khớp, phòng tránh các bệnh ung thư và các bệnh về tim mạch .

Bạn đang cần : hạt óc chó

Mình sẽ hướng dẫn mọi người làm món chè với quả óc chó để ăn khi bị mệt, ốm cho mau khỏe nhé .

Món chè quả óc chó ngon mà lại hết sức bổ dưỡng

Chuẩn bị :

- một chút ít quả óc chó đã tách vỏ ,

- 1 lạng gạo tẻ ,

- Đường phèn, nếu như không có thì sử dụng đường trắng .



Chế biến :

lúc nấu chè quả óc chó mọi người nên ngâm quả óc chó trong nước ấm khoảng tầm 1 tiếng để khi nấu sẽ nfon hơn, sau khi ngâm bạn vớt ra rồi thái thành từng miếng nhỏ vừa ăn . Gạo tẻ vo sạch . gạo và quả óc chó cùng cho vào nồi, thêm nước vừa đủ, đun sôi bằng lửa mạnh, chuyển lửa nhỏ ninh thành chè, nêm đường phèn cho tan. có khả năng ăn lúc còn nóng hoặc để nguội cho mát đều ngon ạ

công năng của món chè quả óc chó :

Món chè kiện tỳ hòa trung, nhuận phổi sinh tân, thích hợp sử dụng cho người mỏi mệt suy nhược, ho khạc ko đàm, gầy ốm yếu chi. Người thường sử dụng sẽ sống lâu, khỏe đẹp. Bên trong quả óc chó có chứa không ít tinh dầu hoạt trường Vì thế nếu mọi người đang bị tiêu chảy thì chỉ nên dùng 1 lượng nhỏ vừa phait hôi nhé . Bên cạnh đó, quả óc chó dễ sinh đàm động phong trợ hỏa, người bệnh đàm nhiệt ho suyễn và âm hư nội nhiệt kiêng sử dụng .

Thêm nữa các bạn có khả năng tìm hiểu thêm nhiều cách sử dụng quả óc chó đơn giản sau

Cách sử dụng:

ở đâu bán quả óc chó về các bạn có thể ăn sống hoặc sau lúc tách sạch vỏ có thể làm thành nhiều món ngon cho phù hợp với khẩu vị.

- Óc chó ăn liền: dùng kìm kẹp óc chó sau ấy ăn phần nhân, phần vẩy ở giữa bỏ, có khả năng sử dụng óc chó làm bánh, làm nhân sôcôla, ép lấy dầu, dùng với sữa tươi, ngon hơn khi bỏ óc chó vào lò vi sóng với mức nhiệt độ nhẹ rồi lấy ra bóc ăn, sẽ có thể có vị thơm và bùi hơn.

- đặc trưng của quả óc chó là có điểm vỏ ngoài hết sức cứng Chính vì thế khi ăn bạn cần phải sử dụng kìm chuyên dùng để tách vỏ, ko đc bóc bằng tay sẽ rất nguy hiểm, dễ bị thương .

bảo quản quả óc chó :

Bảo quản ở nơi thoáng đãng khô ráo, ko để nơi có độ ẩm cao, hạn chế ánh sáng chiếu trực tiếp, khi mở túi nên đóng mép kĩ sau mỗi lần sử dụng, bảo quản tốt nhất ở ngăn mát của tủ lạnh.

cách thức sử dụng

Muốn tận dụng tiện ích từ quả óc chó, các nhà kỹ thuật khuyến cáo mỗi ngày nên ăn khoảng tầm 30gr hạt (tương đương với 8 - 11 quả kích cỡ trung bình).

lúc mới bắt đầu tập ăn quả óc chó các bạn có thể chỉ ăn 4-5 quả/ngày, đến lúc đã quen rồi thì tăng số lượng lên 10 quả một ngày nhé .