Học Nghề Bếp – Không đơn giản là nấu nướng

Khi nhắc tới nghề đầu bếp, chắc sẽ có nhiều người liên tưởng ngay tới những con người suốt ngày chỉ biết cặm cụi trong bếp, với quần áo đầy mùi thức ăn, dầu mỡ… Nhưng sự thật không phải như vậy, học nghề đầu bếp – không đơn giản chỉ là một “nghề”, cũng không phải chỉ là “nấu nướng”… Sống với nghề bếp chính là chạy đua, là đam mê, là sáng tạo. Không chỉ để tạo ra cái được gọi là “món ăn”, mà đó là cả một tác phẩm nghệ thuật.

Đâu phải cứ vào bếp nấu nướng mới là đầu bếp! Nghề bếp còn muôn hình vạn trạng khác nhau mà nhiều người dường như bỏ qua? Ngoài chuyên nấu các món ăn thì đầu bếp còn làm bánh, pha chế, cắt tỉa… Mỗi lĩnh vực lại có những đặc điểm riêng thú vị và hấp dẫn khác nhau. Và cũng nhiều người sai lầm cho rằng Nghề đầu bếp là một nghề có vẻ nhẹ nhàng hơn các nghề khác và tính cạnh tranh thấp. Suy nghĩ đó thật sự là một sai lầm. Các đầu bếp luôn phải học hỏi, hoàn thiện kĩ năng của bản thân để khẳng định vị trí của mình. Giống như một cuộc đua, các đầu bếp luôn phải thể hiện hết khả năng, không ngừng tư duy và sáng tạo để tạo ra các món ăn mới, đặc sắc.




Để theo đuổi được nghề đầu bếp, không chỉ đòi hỏi con người phải cần cù, dẻo dai, sáng tạo mà yếu tố quan trọng nhất chính là đam mê. Họa sĩ dùng đam mê để vẽ nên sắc màu cuộc sống, đánh thức thị giác. Nhạc sĩ dùng đam mê để chấm nên âm thanh của đời, đánh thức thính giác… thì đầu bếp cũng dùng chính đam mê để tạo nên những món ăn đánh thức cả 5 giác quan. Bạn không tin sao? Khi bạn thưởng thức một món ăn ngon, nó sẽ đánh thức thị giác bằng màu sắc, khướu giác bằng mùi hương, xúc giác bằng độ cứng mềm, vị giác khi bạn nếm và thính giác khi bạn nhai thức ăn tạo ra những âm thanh khác nhau.

Bạn muốn học nghề đầu bếp? Bạn muốn theo đuổi niềm đam mê với ước mơ cháy bỏng không ngừng? Đến với trường dạy nghề đầu bếp ở tphcm Hướng Nghiệp Á Âu – Nơi đào tạo đầu bếp hàng đầu hiện nay để thực hiện ước mơ đó. Tại Hướng Nghiệp Á Âu, học viên không những học được những bí quyết nấu ăn ngon, mà còn được trang bị các kiến thức về Nghề Bếp, Văn hóa ẩm thực, Vệ sinh an toàn thực phẩm, An toàn lao động, cách làm việc có tổ chức và hiệu quả… Đặc biệt khi tham gia khóa học Bếp trưởng tại HNAAU học viên sẽ được đào tạo những kiến thức về cách tổ chức, quản lý, điều hành bếp một cách chuyên nghiệp dành cho học viên muốn “tiến xa” hơn trong Nghề bếp hoặc có ý định mở quán, hoặc Quản lý nhà hàng hiện tại của mình…




Với môi trường học tập chuyên nghiệp cùng với việc trang bị các công cụ, dụng cụ đạt chuẩn quốc tế, giáo trình theo chuẩn Quốc tế nhằm giúp học viên tiếp thu tốt kiến thức cũng như những kỹ năng cần thiết cho nghề bếp giúp học viên không chỉ học chuyên sâu về nghề mà còn được đào tạo các kỹ năng mềm. Đặc biệt Bằng cấp của trường do Tổng Cục Dạy Nghề cấp, có giá trị toàn quốc, học viên sau khi ra trường 100% có việc làm ngay với mức lương hấp dẫn.

Các bạn có thể đến tham quan trường và có thể đăng ký và trải nghiệm những lớp học nấu ăn rất bổ ích tại trường Hướng Nghiệp Á Âu. Chúc các bạn thành công hơn nữa với Nghề Bếp.