Hội 3C Tầng 6 (Chim cụt cánh) - Ngôi nhà của tình yêu thương và trách nhiệm !!! (Nội quy update tran

@ bạn Mstalkative (Người đàn bà thích nói nhiều): Nhà 3c welcome những người thích nói nhiều và post những bài viết có ý nghĩa xây dựng hơn là những bài viết có ý nghĩa chỉ chích, châm chọc những cá nhân (Nếu bạn muốn bạn có thể PM trực tiếp với anh August, mthn hơn là mượn diễn đàn của chúng tôi để biểu đạt những ý nghĩa cá nhân cho riêng mình). Vì trang web này là của chung gần 50 thành viên nhà 3c, chúng tôi xây dựng lên nó để trao đổi và để thông tin cho nhau những hoạt động cần thiết. Rất vui nếu bạn đóng góp những bài viết mang tính xây dựng, còn những bài viết muốn trao đổi cá nhân với ai đó đề nghị bạn có thể trực tiếp gửi cho họ. Ý kiến của bạn Thủy tiên (với tư cách là trợ lý thư kí của 3c là rất hợp lý). Thanks bạn!

Qua đây, chúng tôi cũng đề nghị các thành viên nhà 3c các vị khách tới thăm nhà chúng tôi cũng không nên mang những ý kiến tranh luận mang tính cá nhân để áp đặt hay vào nhà chúng tôi để nói những điều không có tính chất xây dựng. Đề nghị các bạn lưu ý giúp để giúp Ban thư kí nhà 3c hoạt động có hiệu quả.

@ Mstakative: Tôi nghĩ bạn cũng là 1 người đã lớn tuổi nên suy nghĩ trước khi làm điều gì và đừng nói rằng đây là chủ đề topic public mà ăn nói quá gay gắt hoặc không có trách nhiệm với ai đó trên diễn đàn 3c.Nếu bạn cứ cố tình đi ngược lại mục đích và thiện chí của nhà chúng tôi, đó là xây dựng: 1 ngôi nhà tình thương và trách nhiệm. Rất mong sự hợp tác của bạn!
Chúc cả nhà một ngày mới vui vẻ. Mỗi ngày sẽ là 1 ngày mới, đừng để một ngày trôi qua và khi nhìn lại mình cảm thấy chưa làm được điều gì có ý nghĩa cho mình, cho gia đình và cho xã hội.

Hichic. Vui quá. Hình như nhà mình mỗi ngày 1 phát triển, ngày càng đông thành viên nam và nữ tham gia. Điều đó làm nhiều người cảm thấy đố kị và ghen tỵ thì phải nên cứ thích vào spam để chọc gậy nhà mình. Chẳng ai động chạm tới quyền lợi của ai. Ấy vậy mà người ta vẫn thích nhẩy vào nhà mình để "dưa góp" nhỉ? Nhà mình đã không thèm quan tâm tới người ta rồi mà sao người ta lại cứ thích "quan tâm" đặc biệt tới mình thía nhỉ?
Spammmmm nhà mình tý cho vui. Lâu rồi không vào thăm hỏi cả nhà. Chúc năm mới nhà 3c tiếp tục có những hoạt động hoành tráng và tu tập được nhiều nam thanh, nữ tú đáng iu như bây giờ nhé! Iu cả nhà lắm[r32)]

dạ vâng, thôi thì leo đến tầng 5 roài thì mời bác cố lết đến tầng 6 nhé, cố tý nhờ
to mstalkative : Tất nhiên đây là diễn đàn chung chị ạ, nhưng những ý kiến của chị về cá nhân ai đó thì ko phù hợp ,rất lố bịch. Ở đây ai cũng đã chịu nhiều đau thương mất mát rồi vì thế mong chị đừng làm loạn cái diễn đàn này nữa,đây ko fải là cái chỗ cho chị phá đâu. Thank chị đã quan tâm tới diễn đàn!

Chúc cả nhà ngày mới vui vẻ... ​

Đề nghị những bài viết mang tính tranh luận cá nhân hoặc xúc phạm tới người khác không nên post vào trang này, mọi người nên pm trực tiếp với nhau. Xin cảm ơn!!!

@thoa: chị hết thuốc chữa rồi nhỉ, tôi bị cảnh cáo hay khoá nick tôi vẫn phải nói, chị đúng là ko có việc gì làm ah, người như chị mà cũng có người gửi con cho chị nuôi chị dậy, chị lo mà dồn công sức nuôi dậy chăm lo cho các em bé đi, để ngã con người ta ko lo mà xin lỗi đền bù đi,ko nguoi ta cho len bao, thi truong chi co ma dep luon, ở đó mà spam lung tung, đúng là ko còn gì để nói với chị. chị ko phải mem 3c yêu cầu ko post bài. chắc chị đủ lòng tự trọng trí thông minh để hiểu những gì chúng tôi nói với chị
Được spicegirlss sửa chữa / chuyển vào 09:02 ngày 21/01/2009

Em nghe lời chị, vì thực sự là em ko hề có ý đồ gì khi vào đây viết bài, vì chỉ đơn giản là nói tâm sự, thế thôi. Chứ em có ý định phá phách đả kích ai đâu! Nhưng công nhận nhiều người ghê gớm xù lông nhím ra quá! Con vác cả việc riêng của em lên đây, bái phục bái phục! Tư cách con người thế nào thì tự người ấy biết thôi!
Em nghe chị, em không tham gia nữa!
@mthn: Bạn đừng suy diễn như thế, hỏi anh tĩnh lặng giúp mình đi! Mình không quá đà gì cả! Còn cà phê riêng với nhau mà ở mức độ tình cảm cao hơn thì bạn lầm quá rồi.
Xin lỗi đã làm phiền các bạn.
Được mstalkative sửa chữa / chuyển vào 09:16 ngày 21/01/2009

Món gà cuộn hấpNguyên liệu:
- Thịt gà : 600g
- Giò sống : 150g
- Trứng gà : 1 quả
- Hành khô : 15g
- Gia vị, hạt tiêu, mỳ chính,nước mắm, chanh quả, lá chuối, lá chanh, lạt buộc, ớt tươi.
Cách làm:
- Gà sơ chế sạch xát muối để 5 phút rồi rửa lại cho sạch lọc lấy thịt tẩm ướp: nước mắm, hạt tiêu, hành khô băm nhỏ để khoảng 10 phút.
- Trứng đập ra bát tách riêng lòng đỏ, lòng trắng. Lá chuối chần qua nước nóng cho mềm, dây lạt ngâm mềm.
- Giò sống+ lòng trắng trứng, hạt tiêu, mỳ chính quật dẻo.
- Lá chuối lau sạch trải ra khay. Xếp thịt gà dàn mỏng đều, phết giò sống cuộn tròn. Gói trong lá chuối dùng dây lạt buộc chặt như gói giò.
- Đun nước sôi cho vào hấp chín cách thuỷ trong khoảng thồ gian 30- 35 phút là được. Để nguội gỡ dây lạt thí miếng dầy 1cm, thái miếng bày ra đĩa chấm nước mắm chanh ớt.
Trang trí: Rau thơm, mùi, lá chanh, hoa các loại.

Món ăn ngon Hà Nội ở đâu?
Nói đến Hà Nội ngoài các địa danh đã đi vào lịch sử, người ta còn nói đến nhiều món ăn mang đậm văn hoá ẩm thực của người dân Hà Nội. Một số món ăn đã mất đi theo thời gian nhưng người dân Hà Nội vẫn nhớ đến và lưu truyền. Chỉ cần dạo qua một vòng 36 phố phường, bạn sẽ thưởng thức được nhiều món ngon đặc biệt của Hà Nội.
Bánh cuốn Thanh Trì, (66 Tô Hiến Thành)
Bà Hoành nhớ lại từ khi còn 14 tuổi ngồi bán bánh cuốn Thanh Trì trên phố Tô Hiến Thành, từ số nhà 62 chuyển qua 37 rồi 35 và 66, trải qua 65 năm trong nghề với bao thăng trầm. Để có được những thúng bánh cuốn đặc biệt này, gia đình bà Hoành phải thức cả đêm để xay bột, tráng bánh. Khác với bánh cuốn Thanh Trì "công nghiệp", bánh cuốn nhà bà Hoành có nét đặc trưng riêng được truyền lại từ ba đời. Bột làm bánh cuốn là loại gạo đặc biệt ngâm nước sạch xay nhuyễn vừa nước. Bột bánh khi xay xong phải đảm bảo vừa trắng, sánh không đặc không nát.
Khi tráng bánh, người thợ phải đổ đều tay, dát mỏng bột trên mặt vỉ tráng, bánh chín chỉ một chiếc đũa tre có thể gỡ bánh ra khỏi vỉ. Từng lớp bánh cuốn được xếp so le nhau không rách, không nát. Luôn tay bóc bánh cho khách, bà Hoành nói: Bánh cuốn của gia đình tôi khác so với bánh cuốn bán rong ở chỗ từ nước chấm, hành phi đến nếp bánh đều do nhà tự làm. Nước chấm phải được chế từ nước mắm Phú Quốc chính gốc thêm chút đường, mì chính vừa miệng.
Đặc biệt nước chấm không được cho giấm, hương liệu bảo quản mà vẫn đảm bảo màu nâu, thơm mùi nước mắm, ngọt của vị đường, mì chính, cộng thêm vài lát ớt tương, hành phi mới là bánh cuốn bà Hoành. Chỉ từ 3.000 - 5.000 đồng là khách đã có một đĩa bánh cuốn hấp dẫn. Tại 66 Tô Hiến Thành căn phòng nhỏ chỉ 6m2 luôn đông khách từ 6 giờ đến 10 giờ sáng.
Cơm chay An Lạc (15 Hàng Cót)
Mặc dù mới xuất hiện ở Hà Nội trong vòng 3 năm nhưng cơm chay An Lạc đã nhanh chóng trở thành quán ăn thường xuyên của người dân Hà Nội. Đến đây không chỉ có những người tu hành theo đạo Phật mà còn có cả khách chữa bệnh, khách tò mò. Có thể nói rằng, cơm chay An Lạc không chỉ thực hiện theo tôn chỉ của Phật giáo - "không sát sinh" mà còn mang đậm nét văn hoá ẩm thực.
Với hơn 200 món ăn chế biến từ thực vật, cơm chay An Lạc gồm hai nguồn nguyên liệu chính: Nguyên liệu Việt Nam và nguyên liệu chế biến sẵn của Đài Loan. Khách hàng đến đây có thể ăn một suất cơm chay "bình dân" giá 5.000 đồng hoặc sử dụng các loại "hải sản" chay như: Sò huyết, cua bể, tôm, ốc, gà ác với nhiều cách chế biến khác nhau: Luộc, rán, chiên, hầm giá từ 100.000 - 150.000 đồng. Chị Thuỷ Hà - chủ quán cơm chay An Lạc tâm sự: Để có được thực đơn và hương vị riêng, tôi đã phải học từ các chùa tại Việt Nam, chùa và quán ăn Đài Loan.
Có thể nói rằng cơm chay tự chế cũng được nhiều người ưa thích như: Chả quế, gà quay từ bắp chuối, nem chay hay chim bồ câu hầm bằng đu đủ, cá quả, tép rang, súp thảo mộc đồng tiên. Không chỉ có các món ăn cổ truyền dân tộc được làm chay mà ngay cả các món ăn nhanh cũng được quán ăn chế biến đặc biệt. Bạn có thể đến đây thử một lần cơm chay và tận hưởng bầu không khí yên tĩnh, thanh đạm.
Bún bò giò heo - món ăn Huế (389s Đội Cấn)
Quán bún bò giò heo của chị Huỳnh Thị Châu - một đầu bếp Huế nằm khiêm tốn ở địa chỉ 389s Đội Cấn hàng ngày đặc biệt vào buổi sáng luôn tấp nập người qua lại. Món ăn bún bò, giò heo ở đây khác so với các quán bún bò giò heo do người Hà Nội làm vì nguyên liệu, gia vị đều được chuyển từ Huế ra.
Chị Châu cho biết: Bún bò giò heo của cửa hàng mình đúng theo phong vị Huế có nét ẩm thực Hà Nội. Sợi bún to, chần qua nước sôi cùng với thịt bò, thịt lợn chân giò luộc thái mỏng, cùng một chút giá, rau thơm, chan nước dùng ninh xương chân giò ăn kèm với hoa chuối bào. Đặc biệt là ớt khổi chưng. Một bát bún bò đạt tiêu chuẩn phải thơm mùi rau, ngọt nước xương, đỏ màu ớt. Chỉ 5.000 - 7.000 đồng, du khách đã có một tô bún bò Huế hấp dẫn.
Chả cua (4 ngõ Nguyễn Hữu Huân)
Chỉ là một cửa hàng nhỏ nằm trong ngõ Nguyễn Hữu Huân nhưng gia đình anh Kiên là nơi cung cấp các loại giò chả, nem chua... cho các nhà hàng, khách sạn. Đặc sản tại đây là món chả cua. Mặc dù xuất hiện chưa lâu nhưng chả cua Nguyễn Hữu Huân đã nhanh chóng chiếm được cảm tình của người sành ăn Hà Nội. Hàng ngày tự tay anh Kiên - chủ cửa hàng lựa nguyên liệu cua, thịt lợn, mỡ lợn, gia vị. Tất cả nguyên liệu được trộn theo một tỉ lệ nhất định.
Để có được miếng chả như ý, thợ làm chả phải 5 lần giã cua, xé nhỏ đổ khuôn hấp chín tới rồi mới chiên giòn. Tất cả các công đoạn đòi hỏi người thợ phải kiên trì. Món ăn này hiện nay đang được rất nhiều khách sạn, nhà hàng ưa dùng đưa vào thực đơn. Khách hàng có thể gọi mua hàng trực tiếp theo số điện thoại 8265146 hoặc đến địa chỉ số 4 ngõ Nguyễn Hữu Huân - Hà Nội.
Món ngon Hà Nội còn rất nhiều, trong số bài tiếp theo, chúng tôi sẽ giới thiệu thêm một số món ngon để du khách có dịp thưởng thức.(LĐ)

Khi em không yêu anh
Khi em không yêu anh, em sẽ không bao giờ phải bật khóc vì một câu nói vô tình của anh, vì những lúc cảm giác bị chính người yêu thương mình bỏ mặc, như một con bé ngốc bị vứt vào một xó xỉnh, chỉ dấm dứt khóc mà không thể làm gì.
Khi em không yêu anh, em sẽ không phải lựa chọn giữa việc sẽ đi với anh mà bỏ những cuộc vui với bạn bè hay ngược lại - bỏ mặc anh?
Khi em không yêu anh, cũng không có ai quá xét nét và để ý đến từng lời nói của em, sẽ không ai mắng em khi em nói những điều không nên, làm những việc không đúng.
Khi em không yêu anh, em có thể mặc sức tưởng tưởng ra những thứ lãng mạn mà không sợ bị ai chê cười là viển vông, là trẻ con.
Khi em không yêu anh, chắc cũng chẳng bao giờ em phải đợi một người 2, 3 tiếng đồng hồ trong khi đó người ta lại đi chơi điện tử.
Khi em không yêu anh, không bao giờ em làm một số việc tưởng chừng ngớ ngẩn lắm, như việc đi bộ 30 phút một mình đến để được đi cùng người ta 5 phút mà vẫn cứ đi.
Khi em không yêu anh, em cũng đã không phải khổ sở vì cảm giác hờn ghen và giận dỗi nhiều đến thế, vì chẳng may yêu phải anh là một người luôn vì người khác, một người sẵn sàng gạt em qua một bên vì người khác.
Khi em không yêu anh, em sẽ không thấy xót xa khi anh cứ hút thuốc nhiều mà nhắc rồi nhưng không nghe.
Khi em không yêu anh, đến nhà anh em sẽ không ngại ngần như thế. Và cũng sẽ không có người nào ở đó làm em bị tổn thương.
...
Và khi em không yêu anh, anh sẽ vẫn sẽ là một ông anh tốt của em, em và anh sẽ vui vẻ như những tháng ngày ta chưa yêu nhau, em có thể làm nũng anh, bắt anh bóc từng con tôm cho em ăn, bắt anh bón cho em hết hai bát cơm, bắt anh mua quà trung thu cho em...
Dẫu biết rằng khi em không yêu anh, khi chúng ta không yêu nhau, sẽ có những nỗi buồn, những chuyện khó khăn chúng ta không phải trải qua (hay không được trải qua?). Nhưng có một người không quen đã nói với em: "Tình yêu đâu phải là nỗi đau, càng không thể là nỗi khắc khoải, nhớ nhung. Tình yêu nằm ở bên kia sự trống vắng, cô độc. Tình yêu không nằm trong suy nghĩ. Tình yêu xuất hiện khi ý nghĩ chấm dứt, khi không có khổ đau, khoái lạc, khi chẳng có sợ hãi, chỉ có niềm vui đón nhận cái mênh mông dị thường qua ánh mắt trẻ thơ, trái tim trong sáng. Hãy yêu thương đi rồi hãy làm những điều bạn muốn". Em tin một nửa trong câu nói ấy, bởi với em, nếu nhắm mắt lại và không suy nghĩ gì nữa, khi ấy phải chọn giữa anh và những thứ khác (bất kể là thứ gì), em nhất định sẽ luôn luôn chọn anh. Chắc chắn, không vì một lý do nào cả. Đơn giản, trái tim em đã chọn như vậy mà thôi.
Được mhtn sửa chữa / chuyển vào 13:25 ngày 21/01/2009

Nhà mình ơi!
Năm cũ sắp qua rồi, cả nhà bỏ qua chuyện cũ đi. Cho vào Dĩ Vãng luôn.
Kế hoạch cho đầu năm mới thế nào TTK ơi?
Hôm trước xem blog của nhà mình, có mấy bé trai tầm tuổi Jun nhà em mà hôm trước chưa gặp được.
TTK nếu tết có chương trình gì thông báo sớm cho cả nhà còn có kế hoạch nhé.
Chúc toàn thể nhà mình có một cái tết vui vẻ.
Được mamendangsay sửa chữa / chuyển vào 09:48 ngày 21/01/2009