Hỏi các bác sành cà phê ở Hà Nội!

Hôm trước mới ngồi cafe Totoro ở gần hồ đối diện Đại học Ngoại Giao. Không gian quán ở mức trung bình, đồ uống trung bình cơ mà được giàn chân dài xinh, dễ thương
Quán Maxx cafe hồ tây gần IGC có view và không gian quán đẹp, hiện đại nhưng giá hơi cao hơn mặt bằng chung một tí. Một hạn chế (nhưng có khi là thế mạnh) của quán là tầng 3, 4 thiết kế chia thành các buồng riêng khá kín đáo. Hôm trước nhà mất điện vác cuốn sách lên đấy đọc thì bị các em trẻ trâu ở chuồng bên cạnh tra tấn. Được một lúc không chịu nổi nhiệt do hỏa hầu thấp đành đánh bài ù té quyền

Hài quá. Bạn chê vị ngọt thì còn có lý. Nhưng muốn hết béo thì lần sau nên biết để mà yêu cầu "nước trong" để họ không múc nước có váng mỡ bò vào. Tôi chưa từng thấy có cái quán phở nào mà chủ quán và phục vụ đi TỐNG THÊM một đống tương đen, tương đỏ và ÉP người ăn phải ăn cả. Nếu bạn tự múc vào thì è cổ ăn đi, đừng có than vãn. Còn nếu bạn không thích ăn, thì đừng múc, và cũng đừng ăn nói như thể có đứa nào đó dám qua mặt bạn để múc tương đen / đỏ vào tô phở của bạn. Mùi vị quá nồng là do CHÍNH BẠN tống một đống thứ vào trong tô phở của bạn. Trách mình trước đi.

Trong những thứ bạn mô tả, tôi thấy cái khách quan thì ít (1), cái chủ quan thì nhiều (4). Như tôi đây, ăn phở ở TP HCM, tôi chỉ ăn những vị tôi thích và những thứ rau tôi thích, chứ không hề dùng tất tần tật mọi thứ ng ta dọn ra cho mình. Đó là quyền lựa chọn cá nhân của tôi. Bạn lựa chọn sai thì phải cố mà ăn thêm những mùi vị bạn không thích, chứ trách gì 3 quán phở kia.