1. Tuyển Mod quản lý diễn đàn. Các thành viên xem chi tiết tại đây

Hỏi cách làm giấm ăn từ quả chuối

Chủ đề trong 'Hỏi gì đáp nấy' bởi hoanbeo, 04/10/2006.

  1. Có 1 người đang xem box này (Thành viên: 0, Khách: 1)
  1. hoanbeo

    hoanbeo Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    27/08/2005
    Bài viết:
    8.824
    Đã được thích:
    1
    Hỏi cách làm giấm ăn từ quả chuối

    Bây giờ đi mua toàn giấm hoá chất, để vài ngày là đổi màu, ăn rất hãi . Ngày xưa em nhớ có chương trình dạy cách làm giấm ăn bằng chuối chín . Nhưng lâu rồi quên mất tiêu. Có bác nào biết thì chỉ giùm với!
    hoanbeo, 04/10/2006
    #1
  2. fanmatic

    fanmatic Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    18/06/2002
    Bài viết:
    7.045
    Đã được thích:
    0
    chuối bóc vỏ ,bỏ lọ vớt 1 ít váng giấm (cái màu trắng ấy) thêm nước đợi vài hôm chua lên là ăn đc
    fanmatic, 04/10/2006
    #2
  3. fanX

    fanX Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    02/03/2006
    Bài viết:
    8.687
    Đã được thích:
    0
    quên mất chưa dặn là nếu có cho tỏi vào thì đừng cho ngay lúc đầu ,đợi đủ độ chua hãy cho ạ
    fanX, 04/10/2006
    #3
  4. kizzzshockkk

    kizzzshockkk Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    05/04/2004
    Bài viết:
    2.991
    Đã được thích:
    0
    Nhà tớ cũng làm dấm chuối để ăn salat.Nhưng cách làm khác cách của bạn ở trên .Nhà tớ mua chuối chín về , cho vào máy sinh tố xay nhuyễn , cho vào lọ kín đổ đường cát trắng và 1 cốc rượu nếp lên,bịt kín cẩn thận .Ủ 1 tháng thì lấy ra ăn sống .Dấm chuối ăn thơm hơn dấm thường nên chỉ để ăn salat sống , còn để nếu thức ăn thì phí .Áp dụng theo cách này cứ hoa quả nào có đường , chín đều làm được dấm , nhà tớ làm cả dấm táo mèo nữa
    kizzzshockkk, 04/10/2006
    #4

Chia sẻ trang này