Hỏi - đáp nhanh về tất tần tật liên quan đến Ẩm Thực( địa chỉ các quán ăn, uống, chơi, học nấu ăn,cô

@goldenland: Em cho anh cái link đi,topic đấy a ko xử lí
@Cobalt : Cơm hấp lá sen có 2 chỗ ngon là quán Sen ở Hồ Tây (dạo này hơi kém) và nhà hàng Ánh Tuyết 25 Mã Mây ( nên gọi điện đặt trước 8.258705). Cafe Huy thì lâu lắm e ko vào rùi , dạo này cứ thấy mấy quán đấy xô bồ sao ấy,em thích tìm quán nào vắng vắng 1 chút .Cơm hấp là sen thì đợi khôi phục cái 2pic món ăn về sen sẽ share vào đấy luôn ^__^.Cũng đơn giản thôi mà

@Kaza: Link đây anh http://www9.ttvnol.com/forum/Amthuc/940331.ttvn
Tại hôm qua em cũng làm cơm gói lá sen, nhưng vì lâu quá ko làm nên ko nhớ chính xác, muốn share lên để mọi ng góp ý

ôi trời, quán đấy cũng chả khác gì các quán khác, mỗi tội nó ở dưới hầm, đương nhiên là tối hù, thế thôi, chẳng có gì đặc biệt cả. Dưng mà tui đi uống ở đó cũng lâu roài nên không biết bây giờ có gì thay đổi không. Túm lại là không có ấn tượng gì.

Bạn ơi, không biết bạn uống sinh tố ở cửa hàng nào, nhưng tui thấy làm ở nhà cũng ngon lắm mà (ngon hơn ở ngoài hàng tui thỉnh thoảng ăn). Cốt yếu là mua được bơ ngon. Chọn quả không giập, ấn vào phần đầu quả (không phải cuống đâu nhá) thấy mềm tay là chắc chín (chín ép thì không biết).
Bổ đôi quả bơ, bỏ hột, dùng thìa múc phần thịt quả (đừng múc sát vỏ quá, sẽ bị đắng và chát) bỏ vào máy xay sinh tố, thêm đá xay (hoặc đập vụn), sữa đặc có đường (đừng làm đường không hoặc sữa tươi, không ngậy bằng đâu) và một chút nước lọc (ít thôi nhé). Tuỳ khẩu vị và sở thích có thể thêm bớt lượng đá, sữa. Xay nhuyễn, rót ra ly. Sẵn sàng cho công cuộc thưởng thức roài.
Cho ít đá thôi thì sẽ rất ngậy và đặc, đúng là món bơ luôn.
Yum yum!

a chị nào có công thức làm caramen thì share cho e với,e tìm mãi mà ko thấy,chả hỉu đâu mất rùi,thankssssssss

Cái cửa hàng này cạnh cái Cổ Ngư Trà Lầu số 8 đường Thanh Niên < như thế nó có thể là số 10 hoặc 6 Tớ ít khi để ý mấy cái địa chỉ cụ thể này
Dao động khoảng tầm 20-25k cho một số đồ uống thông thường
Còn một cái ở đường Nguyễn Chí Thanh, cách khách sạn Bảo Sơn một tẹo ^.^ Gần cái ngã tư Nguyễn Chí Thanh Đê La Thành í
View k đẹp bằng Nhưng nếu chỉ cần một chỗ tối tối để hai bạn ngồi tán phét thì No 4 go

WARNING MỌI NGƯỜI CHÚT :
chả nhớ ai trên này nói Quán miến hải sản trên đường Láng ăn ngon . hôm thứ 7 tuần trước tớ với giai đi cải thiện cuộc sống đâm đầu vào đó . gọi bát miến nước và 1 đĩa miến trộn 1 chai bia . trời ơi bát miến nước vừa húp thử chút nước dùng thì mặn chát , vắt 3 miếng chanh vào vẫn k đủ độ , cho thêm 2 thìa dấm 2 đứa ăn vẫn nhăn nhó , vì rằng thì là cả quán 2 tâng chả có 1 mống nào ngoài 2 đứa em nên cũng hơi ngại quấy rối bọn tiếp viên nhưng vì cái sự ngiệp ăn uống em đành dẩu mỏ lên gọi em í vào sửa hộ chị bát miến . okie xong em í bê lên k hiểu là có cho thêm nước dùng cho nhạt bớt đi hay k mà bát miến nguội ngắt như lúc nó được mang đi híc . em kệ cho giai ăn bát miến nước lèo tèo 3 con tôm với miến và hành em ăn míên trộn , tra tấn nhau cái bát miến trộn gần 30 phút . thôi em bỏ cuộc thanh toán tiền mất 138k . 2 đứa về nhà sớm lục tủ lạnh ăn nốt bát xôi chim trời bố em mua về cho em từ trưa mà ngon như cả ngày bị bỏ đói hic shíc thề đây là làn cuối cùng nhìn vào cái quán đó

Thứ nhất bạn đính chính lại là đường Láng hay đường Láng Hạ,
Thứ Hai nếu trên đường Láng Hạ thì địa chỉ là số mấy, có cạnh khách sạn Fortuna và đối diện ĐSQuán Mỹ hay không
Thứ 3 là quán Miến Hải sản ( nếu đúng địa chỉ trên) thì họ mới mở,đc chỗ ngồi lịch sự chứ ăn thì tớ chưa thử bao h, nhưng nhìn menu rùi thì cũng ngất trời
Thứ 4 là quán Miến Lươn ngay cạnh đó, ở giữa quán Miến hải sản với quán Cơm gà - phở gà . mới là quán ngon và được nhiều người giới thiệu cơ ạ
Có lẽ bạn đọc không kỹ, nên khi đi ăn thì hậu quả là như vậy, chứ không phải cứ warning như thế , dễ khiến mọi người kỳ thị sai lệch mất.

Tớ muốn mua 1 cái nồi kho cá không cần nước, trông nó giống cái nồi cơm điện, bên trong ruột hình như là bằng gốm hay đất nung gì đó. Cỡ trung bình
Có bạn nào biết mua ở đâu, và mua loại nào, tầm bi nhiêu thì tốt không
Tớ ở HN
Cám ơn nhiều nhé

Nhà tớ mua cái nồi này trên Lạng Sơn ko nhớ là bao nhiêu hình như là 1-200k j đó
Kho thịt và kho cá tuyệt với (chính xác là làm thịt nhừ và cá nhừ kiểu như cá hộp)