Hỏi - đáp nhanh về tất tần tật liên quan đến Ẩm Thực( địa chỉ các quán ăn, uống, chơi, học nấu ăn,cô

Tui muốn mở chủ đề:
Thế giới ăn thịt chó
Không phải chỉ dân Việt Nam ăn thịt chó mà trên thế giới nhiều dân tộc cũng xơi chó. Dân da đỏ cũng có món thịt chó.
Hội chống ăn thịt chó cũng có ở rất nhiều nước trên thế giới
Nào vào đây cùng bàn luận thịt chó VN và thế giới

Xin hỏi mod có chủ đề tương tự chưa?

Cò bàc nà?o thìch fn sushi khĂng nhì? ? Mì?nh rẮt thìch mòn 'ò.

Box này có rồi bạn ạ
Nếu mình ko nhầm có cả 1 hội lớn cơ

Bánh cay ở trong ngõ Trung Yên nằm trên phố Đinh Liệt
Còn pizza thì tiền nào của nấy thôi vì nguyên liệu làm pizza cũng khá đặt . Ngoài ra nếu bạn ăn hợp Al thì nên thử Peperoni cũng như Al nhưng nguyên liệu kém hơn chút và giá cũng mềm hơn ( Bảo Khánh , Lý Quốc Sư , Giảng Võ , Nguyễn Du )

mọi người ơi có ai biết ở HN chỗ nào dạy nấu món mì Nhật Bản ko ? Với lại mua mấy đồ thực hẩm/ phụ gia Nhật ở đâu nhỉ ? Ai biết chỉ dùm mình với. Cảm ơn mọi người trước

Ai biết thì trả lời hộ tớ với: với món lòng, dạ dày, tràng của lợn thì luộc cách nào để trắng và giòn ạ ( thời gian ntn, hay cho thêm phụ gia gì ko)?
Thanks cả nhà!

các bác có biết ăn tiệc buffer ở HN giá hạt rẻ ko nhỉ?

Buffe trưa có nhà trè , KS HN , Peperoni giá khoảng 50-80k /ng
Buffe tối thì có Sen , Tara khoảng 150k/ng
Các KS lớn đều có Buffe nhưng giá ítnh bằng $ giao động trong khoảng 15-30$/ng

Mọi ng` ơi, có ai bik cách làm bánh hột gà giống như trong film Hong Kong thường ăn hok ?

Mình luộc ở nhà thì không thể trắng như người ta bán đâu. Vì người ta cho các phụ gia vào. Người bán nào cũng nghĩ rằng thực khách chỉ thỉnh thoảng mới ăn một lần, mỗi lần chỉ ăn một tí. Chẳng hại gì.
Nhưng quán nào, hàng nào cũng nghĩ vậy thành ra khách hàng bị đầu độc truờng kỳ mà đâu có biết. Nhât là các nguời phải đặt phần ăn, hoặc chỉ ăn cỏm hàng.
Các chất phụ gia cho trắng và giòn là phèn chua và hàn the. Kinh khủng nhất là có người còn rửa bằng "sút" nữa.
Thôi, ta cứ làm theo cách tự nhiên, không trắng, không giòn bằng thiên hạ, nhưng lành. Sau khỏi lo bị ung thư , khỏi bị suy thận....
Mấy thứ này rửa cho sach. Rửa bằng muối. Sau rửa bằng dấm ăn. Đừng để ra không khí lâu (sẽ thâm). Đun nước cho tí muối (để thêm đậm đà thôi). Chờ xôi hãy cho các thứ này vào. Nhớ dìm xuống. Vớt bọt. Tràng (còn gọi là dồi trường) vớt ra trước. Vớt ra ngâm ngay vào nước lạnh. Ngâm vào nước đá là giòn ngay. Thồi gian luộc là bao lâu thì tuy luộc nhiều it. lưa lớn nhỏ
(Luộc rau muống cho giòn cũng vốt ra rồi cho vào nước đá ngay. Cái này dẽ thử mà, bạn cứ thử là biết ngay).
Cho vào nước lạnh kỳ cọ cho kỹ là trắng theo thiên nhiên ngay thôi.
Mấy món này phải chấm với mắm tôm, chanh, ớt. Nếu cho một tí tí đường vào mắm tôm nữa thì ăn quên cả nhìn xung quanh.
Chỉ có mấy món này thì chưa đủ bộ. Thường có thêm miếng gan, miếng tim, miếng dồi, miếng tiết. Nếu thêm miếng cật nữa là người ta nghĩ tới bửa cỗ ở làng quê thời Nam Cao.
Còn thêm nồi cháo là người ta nghĩ tới Miền Nam. Cháo mà có hàng phi rắc lên ăn mới đã.
Tí nữa thì quên cái anh "nuóc mắt quê hương". Chứ uống bia hay rươu ngoại là lac vị.
Chúc ăn ngon.