1. Tuyển Mod quản lý diễn đàn. Các thành viên xem chi tiết tại đây

Hỏi - đáp nhanh về tất tần tật liên quan đến Ẩm Thực( địa chỉ các quán ăn, uống, chơi, học nấu ăn,cô

Chủ đề trong 'Ẩm thực' bởi Kaza, 03/04/2008.

  1. Có 0 người đang xem box này (Thành viên: 0, Khách: 0)
Trang 4/50
  1. thuyenbien

    thuyenbien Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    04/01/2008
    Bài viết:
    13
    Đã được thích:
    0
    em muốn mua vỏ bánh mỳ Hambergơ nhưng không biết mua ở đâu?muốn trổ tài 1 chút nhưng ko có bánh mì tròn để làm ạ?ai biết chỉ giúp em em vote 5*
    thuyenbien, 13/04/2008
    #31
  2. jumanji712

    jumanji712 Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    17/02/2008
    Bài viết:
    1.009
    Đã được thích:
    0
    Chuyển về cuối đường Quang Trung, giáp với phố Nhà Chung ý bạn à .
    jumanji712, 14/04/2008
    #32
  3. Hoikon

    Hoikon Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    27/08/2007
    Bài viết:
    1.316
    Đã được thích:
    0
    Mọi người cho em hỏi địa chỉ hàng bún mọc nào ngon đi ạ! Mà bán vào buổi tối í ah!
    Hoikon, 14/04/2008
    #33
  4. Kaza

    Kaza Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    04/08/2003
    Bài viết:
    2.880
    Đã được thích:
    1
    Có thể mua ở Mesa phố Huế và Metro , nhà tớ hay mua ở 2 chỗ này
    Nhưng sau rút ra kinh nghiệm là vỏ bánh ko ảnh hưởng tới chất lượng mà chỉ phụ thuộc vào nhân thôi . Có thể thay loại bánh mì khác cũng đc
    Kaza, 14/04/2008
    #34
  5. matlongtin

    matlongtin Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    25/08/2006
    Bài viết:
    134
    Đã được thích:
    0
    Các bạn cho hỏi quán phở xếp hàng trả tiền trước ở Lý Quốc Sư chuyển về Nhà Chung rồi nó lại chuyển đi đâu nữa nhỉ. Chỗ gần với ngã 4 Quang Trung, Tràng Thi ấy?
    matlongtin, 15/04/2008
    #35
  6. gaumeo770026

    gaumeo770026 Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    28/03/2007
    Bài viết:
    2.816
    Đã được thích:
    0
    Các bạn chỉ giùm món lẩu ếch với
    gaumeo770026, 16/04/2008
    #36
  7. jumanji712

    jumanji712 Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    17/02/2008
    Bài viết:
    1.009
    Đã được thích:
    0
    Bác định hỏi công thức món này hay địa chỉ quán có món này ?
    jumanji712, 16/04/2008
    #37
  8. gaumeo770026

    gaumeo770026 Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    28/03/2007
    Bài viết:
    2.816
    Đã được thích:
    0
    Hỏi cách chế biến, tụi mình có làm rồi nhưng chưa được như ý
    gaumeo770026, 16/04/2008
    #38
  9. anbinh1

    anbinh1 Thành viên quen thuộc

    Tham gia ngày:
    15/02/2008
    Bài viết:
    861
    Đã được thích:
    0

    Hỏi cách chế biến, tụi mình có làm rồi nhưng chưa được như ý
    Lẫu ếch. Món này lạ đấy. Tôi chưa được ăn món nay lần nào Chắc là phải có xương sông, tía tô. Cái gia vị làm giảm mùi của ếch . Ai biết mách giùm đị, cho tôi học ké.
    Món hợp vối ếch nhất là mướp. Ếch xào mướp la món cổ truyền của người mình. Sau này có món ếch tẩm bột rán phồng (người Saigon gọi là ếch chiên bơ), ăn cũng được. Nhưng chỉ hợp với dân rượu. Còn để ăn với cơm thì không bằng món ếch xào mướp hương.
    anbinh1, 17/04/2008
    #39
  10. Kaza

    Kaza Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    04/08/2003
    Bài viết:
    2.880
    Đã được thích:
    1
    Lẩu ếch theo mình biết thường làm như sau
    Ếch chọn loại to to mang về làm sạch ướp gia vị rùi chiên vàng (chỉ cần lớp ngoài vàng là đc ) . Măng mua trong siêu thị về đổ hết nước đi xào cùng ếch với satế lúc chín cho ít mùi tàu vào cho thơm
    Nước dùng : Là nước xương ninh rùi bỏ cà chua , dứa , mùi tàu , nấm hương và 1 chút xả nếu thik vào đun sôi lên .
    Ăn như ngoài hàng . Chú ý độ chua của nc vì măng đã chua rùi nhé
    Kaza, 18/04/2008
    #40
Trang 4/50

Chia sẻ trang này