1. Tuyển Mod quản lý diễn đàn. Các thành viên xem chi tiết tại đây

Hỏi gì - Đáp nấy box Miền Tây!

Chủ đề trong 'Miền Tây' bởi wildman1979, 23/05/2007.

  1. 1 người đang xem box này (Thành viên: 0, Khách: 1)
  1. boysaigon

    boysaigon Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    12/03/2003
    Bài viết:
    10.485
    Đã được thích:
    0
    Ặc, uống rượu bia mà bỏ bánh mì dzô bụng thì càng "ra đi" sớm hơn nữa, vì bánh mì thấm nước nên sẽ giữ lại rượu bia trong bụng, dễ xỉn hơn nữa. Chẳng thà đừng bao giờ ăn những món giữ nước như bánh mì, bánh bao, bánh nào làm bằng bột.
    Kinh nghiệm tăng đô đây. 1 là trước khi nhậu xử lý 1 miếng phô mai bò cười. Tác dụng là làm trơn đường ống dẫn và đường ruột, làm cho ta dễ bài tiết rượu, bia qua đường tiểu.
    2 là mua 1 viên thuốc tiêu, bí quá dùng carbogat cũng được. tác dụng cũng rất tốt. Hồi xưa đã từng đối phó với mấy ông khách hàng ham nhậu bằng 2 cách trên, thấy khá ổn đó nha "Lý Ma ma".
  2. uyendinh

    uyendinh Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    26/02/2006
    Bài viết:
    2.497
    Đã được thích:
    0
    thank you bạn gì trên ấy nhé, thank you con trai nhen. Má đi uống rịu đây
  3. th_tr321

    th_tr321 Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    15/02/2007
    Bài viết:
    374
    Đã được thích:
    0
    Thỉnh thoảng thấy một số topic có dòng chữ như trong hình minh họa.
    Vậy các chữ này có ý nghĩa gì?
    [​IMG]
    Được th_tr321 sửa chữa / chuyển vào 16:38 ngày 15/06/2007
  4. wildman1979

    wildman1979 Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    12/09/2004
    Bài viết:
    3.839
    Đã được thích:
    0
    Hình như đấy là mấy cái icon nhưng nó không hiển thị được thì phải.
  5. th_tr321

    th_tr321 Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    15/02/2007
    Bài viết:
    374
    Đã được thích:
    0
    Phải trái thanh trà đây không? Nhìn giống Bưởi Miền Nam quá .
    [​IMG]
    Gỏi thanh trà- Món ngon xứ Huế
    [​IMG]
    Trích 1 đoạn từ trang này http://www.mientrung.com/content/view/4137/55/
    ...Huế vốn nổi tiếng là miền đất nhiều hoa trái tươi ngon ý vị, nào thơm, mít, dâu ... chua chua ngọt ngọt... song ấn tượng nhất vẫn là thanh trà - chỉ riêng cái tên gọi mỹ miều này thôi đã làm cho bao người háo hức. Đây là một loại quả mà người Huế rất thích, họ luôn muốn ăn cho bằng được, ăn cho đến khi trên cành không còn quả nào, ăn đến tận cuối mùa ... mà lòng vẫn còn thòm thèm tiếc rẻ!
    Hằng năm, cứ vào độ tháng 7, 8 là mùa thanh trà chín đẹp, quả thanh trà tươi xanh tròn trĩnh, múi thanh trà mọng nước gợi cho ta bao nhiêu là cảm hứng về điều ăn sự uống.Người sành ăn thường chọn thanh trà Nguyệt Biều, họ cho rằng cái ăn cốt cho thơm miệng, ngọt lưỡi, mát họng mới gọi là đúng gu thưởng thức hương vị cây trái, đặc biệt với quả thanh trà Nguyệt Biều hội đủ các yếu tố tuyệt hảo ấy.../i]
  6. meoden2611

    meoden2611 Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    24/11/2006
    Bài viết:
    932
    Đã được thích:
    0
    Ko biết là tuỳ theo từng vùng mà trái cây có tên gọi khác nhau hay ko ? Trái thanh trà mình biết thì ko phải loại trái mà trong ảnh mình nhìn thấy. Trái đó giống trái bưởi hơn, mà bưởi thì miền Nam, Trung và Bắc thì hình như đều có cùng một tên gọi, ko biết tác giả có lầm ko ??
    Trái thanh trà mình biết là một loại trái nhỏ bằng ngón chân cái, khi chín có màu vàng, nhìn rất giống trái xoài, nó cũng có hương vị của xoài chín pha lẫn mùi mận, có lẽ nó cũng cùng là một với xoài, vị chua ngọt, ít thịt, nhiều xơ
    Tiếc là mình ko có hình ảnh để minh hoạ, những điều mình nói chỉ căn cứ vào tên gọi và thực tế đã trải qua nên ít có khả năng thuyết phục, tuy nhiên nếu nói trái thanh trà ở Miền Tây thì nhất định ko phải là loại trái cây đã đề cập ở trên và trái thanh trà Miền Tây cũng ko làm gỏi đc mà chỉ để ăn, mình đang nuốt nước bọt đây
  7. th_tr321

    th_tr321 Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    15/02/2007
    Bài viết:
    374
    Đã được thích:
    0
    Hình như gọi là Bưởi Thanh Trà bác ạ.
    Link nè: http://www.vae.org.vn/News_print.asp?id=488
  8. meoden2611

    meoden2611 Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    24/11/2006
    Bài viết:
    932
    Đã được thích:
    0
    th-tr321 lầm thất rùi, dẫn chứng đây :
    Thanh trà xứ Huế
    15/10/2005

    Nhiều du khách đến Huế thường mua cân kẹo mè xửng hay trái bưởi Thanh Trà để về làm quà cho người thân. Mè xững và Thanh Trà vốn là đặc sản xứ Huế, từ lâu đã vượt ra vùng đất cố đô. Việt kiều về nước từ Mỹ, Pháp? trời Tây, chân trời góc biển về thăm quê nhà, mè xững và Thanh Trà được đóng gói đi theo.
    Riêng trái bưởi Thanh Trà, thì không phải lúc nào cũng có, vì trái cây là theo mùa. Trái bưởi Thanh Trà xứ Huế chín vào mùa thu (bắt đầu từ tháng bảy âm lịch) và chỉ tồn tại trong vòng hai tháng nên càng quý hiếm. Thanh Trà là trái bưởi ngon đỏng đảnh, không phải đất ở đâu cũng trồng được. Ngay giữa vùng đất Thừa Thiên Huế thì chỉ có các xã vùng ven đô như Lương Quán, Nguyệt Kiều ở bờ nam sông Hương và bên kia sông bờ Bắc có nhà vườn Kim Long, Hương Long, xa hơn đến xã Hương Hồ, mới là đất trồng Thanh Trà cho hương vị thơm ngon, đầy hương sắc vị bưởi hàng đầu Việt Nam. Nói theo ngôn từ xứ Huế: ?oăn múi Thanh Trà ngậm mà nghe". Có nghĩa là vị ngọt hương thơm cứ in đậm hoài trong miệng sau khi ăn một thời gian dài.
    Bây giờ là mùa chính vụ bưởi Thanh Trà, bưởi Thanh Trà được bày bán khắp các chợ Huế, các sạp quán hàng và người gánh rong bán dạo. Nhưng để mua đúng trái bưởi Thanh Trà thì du khách đâu phải ai cũng rành, nên mua nhầm bưởi trôi nổi để Thanh Trà thứ thiệt chịu lời tha oán là đáng buồn. Bưởi Thanh Trà có những đặc điểm khá dễ nhận biết. Trước hết trái không to và nặng như trái bưởi nơi khác, da màu vàng nắng chứ không xanh. Từ trên cuống xuống tận cùng to dần lên rất hài hoà. Nếu ở trên chừng 7 - 8 thì giữa là 10 - 12 và dưới cùng là 14 - 16.
    Còn lý không nặng là bưởi Thanh Trà nước không nhiều, càng nắng hạ thì nước càng cô lại. Có lẽ vì lý do này mà bưởi Thanh Trà hết sức ngọt, như chắt lọc lấy tinh đường trong trái cây. Nhưng tốt nhất để đề phòng mua nhầm thì sau khi mua bán dứt điểm nên nhờ chị bán hàng bổ giúp tại trận một quả. Người bán Thanh Trà thứ thiệt họ đâu ngần ngại sẽ dùng cây dao bài sắc lẹm gọt vỏ, bổ tại trận cho bạn thấy tận mắt ruột của nó.
    Trái bưởi Thanh Trà tép không to, trắng ngà, dù có bổ đứt tép bưởi, nước vẫn không tứa ra (vì nước ít). Nhưng có mùi thơm đặc biệt, cho dù trái bưởi bổ ra đang trên tay chị bán hàng. Và khi ta đã nếm thử vào miệng thì vị ngọt thanh tân làm cho ta thích thú và buột lên ý nghĩ câu hỏi của dân xứ Huế: "Đúng là ngậm mà nghe?" hay danh bất hư truyền. Bạn mua năm hay mười trái làm quà, vì đã mua đúng trái Thanh Trà gốc, chính hiệu, hãy nhờ chị bán hàng gọt lớp vỏ bên ngoài (gọt vừa thôi). Thế là bạn đã có món quà xứ Huế đem về tặng bạn bè, người thân. Trái Thanh Trà sau khi đã gọt qua lớp vỏ bên ngoài, lấy giấy ni lông gói lại, sau năm hay bảy ngày vẫn bảo đảm thơm ngon. Nhờ đặc điểm ít nước mà Thanh Trà để dài ngày ít bị phân huỷ hơn các loại bưởi có nhiều nước khác.
    Đặc sản thì bao giờ cũng thuộc diện hiếm và quý. Bưởi Thanh Trà là diện đặc sản, cây trái không dễ gì lai tạo để nhân rộng ra nơi khác. Phải chăng ngoài đặc thù giống cây còn yếu tố đất đai, khí hậu và bao điều kiện riêng mà chúng ta chưa khám phá bí ẩn của trái cây này. Thưởng thức trái bưởi Thanh Trà cũng là đề tài lý thú cho những ai sành điệu ẩm thức. Ngoài ra, ăn thông thường xưa nay thì ở Huế có cách ăn rất chi Huế.
    Các cụ bạn thân, mời đến nhà vườn có bưởi, vào khi trăng đẹp, sai con cháu hái vài quả, thêm con mực khô xé nhỏ, lấy tép bưởi cho vào chảo, sau khi đã trộn mực khô trên chảo có độ nóng vừa thôi, cho tép bưởi vào là bắc ra ngay rồi đảo trộn đều. Với chén nước mắm đập tỏi và ớt tươi, múc ra đĩa, ba bốn cụ ngồi trên chiếc chiếu ở hiên nhà vườn, trăng đã trải vàng bên cây lá màu xanh đậm. Nào be rượu làng Chuồn thật trong rót ra ly, nào mời các cụ.
    Vui thú nào bằng, tao nhã nào hơn.
    (TITC)

  9. rickynvd

    rickynvd Thành viên quen thuộc

    Tham gia ngày:
    12/05/2002
    Bài viết:
    850
    Đã được thích:
    0
    Ko phải đâu, đó là các ký hiệu >.
    Trong web khi thiết kế, muốn ra ký hiệu lớn hơn thì phải dùng mã để thay thế là & g t ; (ko có khoảng trắng).
    Còn ở trong rum này nó hiểu thị như vậy là do 4rum này e***or nó tự replace đấy....
    Được rickynvd sửa chữa / chuyển vào 09:56 ngày 16/06/2007
  10. th_tr321

    th_tr321 Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    15/02/2007
    Bài viết:
    374
    Đã được thích:
    0

Chia sẻ trang này