Hỏi mọi người về chất bảo quản trong đồ ăn hộp?

Hỏi mọi người về chất bảo quản trong đồ ăn hộp?

Patê hộp, xúc xích, sữa... để được rất lâu, không biết thành phần chính là chất gì? Có hại như thế nào?

Bạn đọc thành phần rồi đi kiếm cái bảng chất bảo quản thực phẩm để tra ra công thức của nó dài như cái chiếu (thường là E123456..... gì đó ). Các chất bảo quản đúng của thực phẩm thì ổn trong hạn sử dụng . Còn bác có thể sáng tạo như kiểu :
thuốc trừ sâu + cồn 30độ = rượu tăm / Acid sunfuric loãng + nước muối + nước đường cháy + cá ươn = nước mắm loại 1
Nói chung là đồ ăn tươi nhà ta cũng còn nữa là đồ ăn có chất bảo quản ! 1m2 có 10 thằng ung thư rùi mà

Tui cũng đang quan tâm đến vấn đề này, các chuyên gia vào tư vấn đi, thanks nhiều!
Tui ở một mình mà lại bận suốt nên chỉ toàn cá hộp xào rau mà chén , vừa nhanh vừa dễ ăn mà nghe nói ăn cá lại tốt.
Cơ mà ăn đồ hộp nhiều có sao ko các bác nhỉ?

Nói chung, đồ hộp bao giờ cũng phải có chất bảo quản. Vấn đề là chất gì, hàm lượng bao nhiêu.
Ở các nước phát triển như Âu Mỹ thì đối với vấn đề này, người tiêu dùng tương đối yên tâm vì đã có luật pháp bảo vệ.
Còn ở ta, cạnh nguồn cung cấp nhiều, rẻ như ông TQ thì mạnh ai nấy làm, rất nguy hiểm.
Túm lại: