1. Tuyển Mod quản lý diễn đàn. Các thành viên xem chi tiết tại đây

Hội những người CuỒnG NhẬt BảN ( Danh sách cập nhật liên tục )Những bức ảnh đẹp về Nhật Bản (ảnh cũn

Chủ đề trong 'Sở thích' bởi angelblog360, 02/11/2006.

  1. 0 người đang xem box này (Thành viên: 0, Khách: 0)
  1. strangerinthenite

    strangerinthenite Thành viên quen thuộc

    Tham gia ngày:
    09/07/2001
    Bài viết:
    266
    Đã được thích:
    0
    thích nhỉ? kết nạp tớ vào hàng ngũ với
    tớ thì thích tất tần tật mọi thứ liên quan đến Nhật. hiện tớ đang làm master, projet cũng liên quan đến Nhật. hy vọng các bạn giúp đỡ để tớ tốt nghiệp vẻ vang nhé. yoroshiku onegai shimasu
  2. casauvn

    casauvn Thành viên quen thuộc

    Tham gia ngày:
    03/08/2005
    Bài viết:
    754
    Đã được thích:
    0
    [​IMG]
    Món Natto của Nhật, làm bằng đậu tương lên men. Đây là món ăn được ưa thích của dân Nhật vùng Kanto, họ ăn gần như hàng ngày, có khi ngày 3 bữa. Trong khi dân Nhật ở Kansai thì ngược lại, ko nhiều người ăn lắm, và vị Natto của Kansai cũng nhạt hơn, hơi khác so với Natto của Kanto. Món Natto này có xuất phát từ thành phố Mito tỉnh Ibaraki nên còn hay nghe thấy cụm từ Mito Natto. Ở Ibaraki thì Natto nổi tiếng nhất là Funa Natto ( Natto có hình thuyền ) đó là do Natto ở đây được bọc bằng giấy gói có hình như con thuyền vậy. Natto ở đây rất phong phú, phải có đến hàng chục loại, vị cũng khác nhau rất nhiều, giá cả cũng đa dạng, từ vài trâm Yên đến những set to để mang tặng mang biếu xấp xỉ 1 Man.
    Natto trong ảnh là loại rẻ tiền, bán đầy trong siêu thị , khi ăn thì cho gia vị vào, đánh đều lên như đánh trứng, đánh càng nhiều thì càng dễ ăn. Sau đó cho hành tươi thái nhỏ rắc lên.
    hix, tìm mãi ko thấy cái ảnh chụp bữa ăn sáng vứt đâu mất rồi Tả ko vậy, mọi người chịu khó hình dung nhé.
    Khác với người Việt Nam có thói quen ra ngoài ăn sáng thì người Nhật hay ăn sáng ở nhà, và bữa sáng truyền thống là cơm. 1 bữa cơm sáng thường có Shiro gohan ( cơm trắng ) canh Miso shiru ( canh tương thường có đậu phụ hoặc rong biển, katsuo, asari... tùy người nấu ) Sakana yaki ( cá nướng ) đậu phụ trắng ăn với Shoyu ( xì dầu Nhật ) và Tsukemono ( kiểu như các loại dưa ăn kèm của nhà mình ấy ) Đồ uống thì thường là trà
    Vì vậy mà buổi sáng ra đường rất khó kiếm được đồ ăn sáng chú ko đơn giản như ở VN. Nếu muốn ra ngoài ăn thì chỉ có đồ ăn sẵn ( Onigiri, sandwich...) trong convenience store hoặc ăn fast food của Mac thôi
  3. angelblog360

    angelblog360 Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    02/11/2006
    Bài viết:
    179
    Đã được thích:
    0
  4. angelblog360

    angelblog360 Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    02/11/2006
    Bài viết:
    179
    Đã được thích:
    0
    [quote ] Món Natto của Nhật, làm bằng đậu tương lên men. Đây là món ăn được ưa thích của dân Nhật vùng Kanto, họ ăn gần như hàng ngày, có khi ngày 3 bữa. Trong khi dân Nhật ở Kansai thì ngược lại, ko nhiều người ăn lắm, và vị Natto của Kansai cũng nhạt hơn, hơi khác so với Natto của Kanto. Món Natto này có xuất phát từ thành phố Mito tỉnh Ibaraki nên còn hay nghe thấy cụm từ Mito Natto. Ở Ibaraki thì Natto nổi tiếng nhất là Funa Natto ( Natto có hình thuyền ) đó là do Natto ở đây được bọc bằng giấy gói có hình như con thuyền vậy. Natto ở đây rất phong phú, phải có đến hàng chục loại, vị cũng khác nhau rất nhiều, giá cả cũng đa dạng, từ vài trâm Yên đến những set to để mang tặng mang biếu xấp xỉ 1 Man.
    Natto trong ảnh là loại rẻ tiền, bán đầy trong siêu thị , khi ăn thì cho gia vị vào, đánh đều lên như đánh trứng, đánh càng nhiều thì càng dễ ăn. Sau đó cho hành tươi thái nhỏ rắc lên.
    hix, tìm mãi ko thấy cái ảnh chụp bữa ăn sáng vứt đâu mất rồi Tả ko vậy, mọi người chịu khó hình dung nhé.
    Khác với người Việt Nam có thói quen ra ngoài ăn sáng thì người Nhật hay ăn sáng ở nhà, và bữa sáng truyền thống là cơm. 1 bữa cơm sáng thường có Shiro gohan ( cơm trắng ) canh Miso shiru ( canh tương thường có đậu phụ hoặc rong biển, katsuo, asari... tùy người nấu ) Sakana yaki ( cá nướng ) đậu phụ trắng ăn với Shoyu ( xì dầu Nhật ) và Tsukemono ( kiểu như các loại dưa ăn kèm của nhà mình ấy ) Đồ uống thì thường là trà
    Vì vậy mà buổi sáng ra đường rất khó kiếm được đồ ăn sáng chú ko đơn giản như ở VN. Nếu muốn ra ngoài ăn thì chỉ có đồ ăn sẵn ( Onigiri, sandwich...) trong convenience store hoặc ăn fast food của Mac thôi
    We all need somebody to lean on
    [quote/ ]
    hay đấy , Nhật Bản có rất nhiều món ăn lạ , để hôm nào mình share cho các bạn về món cơm pha trà nhé , có cả ảnh minh oạ rất thú vị đấy , có bạn nào ăn cơm pha trà xanh chưa nhỉ :))
  5. trangquynhchau

    trangquynhchau Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    19/09/2005
    Bài viết:
    55
    Đã được thích:
    0
    [​IMG]
    môt bộ dụng cụ để pha trà - Nghệ Thuật Trà đạo
  6. trangquynhchau

    trangquynhchau Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    19/09/2005
    Bài viết:
    55
    Đã được thích:
    0
    [​IMG]
    [​IMG][​IMG]
    Trà đạo là một nghệ thuật thưởng thức trà trong văn hóa Nhật Bản, được phát triển từ khoảng cuối thế kỷ 12.
    Theo truyền thuyết Nhật, vào khoảng thời gian đó, có vị cao tăng người Nhật là sư Eisai (1141-1215), sang Trung Hoa để tham vấn học đạo. Khi trở về nước, ngài mang theo một số hạt trà về trồng trong sân chùa. Sau này chính Eisai này đã sáng tác ra cuốn "Khiết Trà Dưỡng Sinh Ký" (Kissa Yojoki), nội dung ghi lại mọi chuyện liên quan tới thú uống trà.
    Từ đó, dần dần công dụng giúp thư giãn lẫn tính hấp dẫn đặc biệt của hương vị trà đã thu hút rất nhiều người dân Nhật đến với cái thú uống trà. Họ đã kết hợp thú uống trà với tính Thiền của Phật giáo để nâng cao nghệ thuật thưởng thức trà, phát triển nghệ thuật này trở thành trà đạo (chado, O").
  7. strangerinthenite

    strangerinthenite Thành viên quen thuộc

    Tham gia ngày:
    09/07/2001
    Bài viết:
    266
    Đã được thích:
    0
    trước khi đi chơi post vài tấm ảnh đã
    Kimono matelassé - làm bởi tớ
    [​IMG]
    Bạn tớ và tớ
    [​IMG]
    Em của bạn
    Tớ cực thích miếng vải làm cái gối ở sau lưng, nghe bảo cực đắt
    [​IMG]
    thôi đi chơi..
  8. ngay_cuoi_cung_892006

    ngay_cuoi_cung_892006 Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    18/10/2006
    Bài viết:
    26
    Đã được thích:
    0
    Bác ơi, sao lại che giấu dung nhan thế kia? Cho anh em nghía 1 cái nào.
    Bộ kimono ấy bác tự làm ạ? Bái phục, bái phục.
  9. pensee113

    pensee113 Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    26/10/2004
    Bài viết:
    149
    Đã được thích:
    0
    cái món Natto trên ,chị ở bao lâu vẫn ứ ăn được.Nhìn đánh đánh lên, bọt nổi... hơi kinh...nhưng để thành 1 người Kanto thực thụ chắc kô ăn kô đượcTừ ngày sang Nhật mình biết thêm món thịt ngựa sống rồi thì thịt gấu, ngon tuyệt
    Nhật đang mùa lá đỏ, đẹp lắm!!!nói đến Nhật, chị vẫn cứ cuồng fim ma và anime nhất, huhuhu.....
  10. architetto

    architetto Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    15/03/2005
    Bài viết:
    1.191
    Đã được thích:
    0
    tớ ko cuồng Nhật Bản nhưng dạo này cũng hay tiếp xúc với người Nhật , nói chung thấy họ cũng hiền lành tử tế , cho tớ xin 1 chân nhé

Chia sẻ trang này