Hội những người thích uống trà

Ừ thì cũng ngứa mồm nói vài câu
Cane chẳng phải là loại am hiểu gì về trà cả ( chè , miền Bắc gọi là chè ) uống chè theo thói quen , thực sự thì chẳng biết phân biệt chè nào với chè nào hết San Tuyết hay không thì cũng thế , ngon thì nói là ngon , chán nói là chán , cái gì cũng uống được , chè xanh , chè tươi , chè đen .........., càng đặc càng tốt , và không đường ( cho nên không có chè Huế , chè Thái Lan trong danh sách đâu nhé )
Ở nhà còn có các laọi ướp hoa như chè sen , chè nhài ........do Papa tự ướp , đặc biệt nhất là chè hoa cúc , loại hoa cúc trắng nhỏ , mua về tự phơi khô chứ không phải hoa cúc bán tại hàng thuốc bắc , uống cũng thú vị lắm , các loại chè ướp hoa thì uống nhạt thôi mới thưởng thức được vị thơm của hoa .
Bây giờ xa nhà rồi , uống chè cũng ít hơn , không sáng trưa chiều tối đều chè như ở nhà nữa , nhưng thích nhất là mùa đông ngồi cửa sổ , có 1 cốc chè Mạn thật nóng , lạnh đấy nhưng lại ấm lạ thường ( nhưng hình như nước ở đâu pha chè cũng không ngon như nước ở nhà , cùng 1 loại chè như ở nhà nhưng chẳng đậm gì cả , tốn chè lắm )

Bác ui chè đen có bao giờ xay ra để làm chè túi lọc đâu, chị bị cắt thôi , xay và cắt là khác nhau đấy nhé. Ý của bác có phải là loại chè sau khi lên men cho vào sấy rồi đưa ra uống luôn ấy hả, hay là chè sau khi đã phân loại rồi.

Ôi trời, các bạn mãi uống trà quá nên quên không trông coi củi lửa gì cả. Bếp núc tắt hết thế này lấy đâu nước sôi pha trà Okie, mình đồng ý với các bạn về khoản phân loại chè xanh và chè đen. Chắc là không còn cách phân loại nào khác. Cái khoản trà truyền thống >>> trà... tàu của mình là đùa chút cho vui. Nói vậy lại nhớ đến cuối tuần vừa rồi đi uống trà ở Quán Tĩnh Lặng. Quán khá ấn tượng với cách trang trí đúng như tên gọi của nó. Có điều mình đến vào buổi tối thấy tĩnh lặng như giữa ... đàn vịt. Chắc lần sau đến phải đi vào ban ngày. Nhân viên phục vụ mời mình uống trà Ô Long, một loại trà Trung Quốc. Trà cánh to, pha trong ấm gốm trang trí hình rồng. Cô nhân viên phục vụ xách ra một bình nhỏ pha pha, chế chế nâng niu như mẹ bồn con Lúc uống thì cũng bình thường. Vậy mà tính tiền những 20k/ấm. Làm mình về ấm ức tức anh ách.

He...........he bác uống trà Ô long thì đắt là fải rồi. Chấp nhận thôi bác. Bác bít vì sao nó đắt không? vì trước hết giống trà đó được mang từ Đài loan sang, diện tích trồng trà rất giới hạn chứ không trồng trên diện tích lớn, ngoài ra loại trà đó được trồng và chăm sóc mà chỉ dùng phân vi sinh, không dùng fân hoá học, không phun thuốc trừ sâu nên có thể coi đó là 1 loại trà sạch ( đấy 1 phần giá đắt là do cái này đấy). Tui cũng đã tham quan cơ sở sản xuất của công ty trà này đặt tại Yên bái. Thật sự là hay, công nghệ sản xuất khá hiện đại, và vệ sinh công nghiệp tốt ngay cả khi nhà máy đang nghỉ không sản xuất. Các cánh của trà này to vì họ tạo hình cho sản phẩm dạng hình tròn, khi pha nước vào thì các cánh trà nở ra ta thấy đúng là 1 đọt trà tiêu chuẩn : 1 búp 2-3 lá. Bao bì của loại trà Ô Long này khá bắt mắt, trà cho vào túi xong đều được hút chân không để bảo quản được tốt hơn ( cái này thì tất cả các loại trà của Việt Nam mình chưa sản xuất theo kiểu này ) . Thôi nói ít thôi không lại thành quảng cáo không công cho cái công ty trà này mất.
Trà Ô long thì có mấy loại thật sự thì không nhớ tên lắm nhưng có thể kể thế này :Trà túi lọc, trà xanh thường, trà hun khói ( trước khi sấy, người ta cho nước tro vào) uống trà này có mùi nồng của khói, cái này sản xuất chủ yếu fục vụ cho thị hiếu của người Nhật ( bác có thể tìm mua loại trà này ở siêu thị gì đó ở Kim liên tui wên mất tên rồi) và 1loại trà nữa là trà tươi các cánh trà có màu xanh hơi nhạt, được bảo quản trong tủ lạnh, khi uống thì có thể dùng nước lạnh or nước nóng để pha.
Nói chung thì tui cũng được thử hết các loại trà Ô Long rồi. Nếu nói về vị thì đúng là không có gì đặc biệt, chỉ thấy mỗi cái trà khói của nó thì khác hẳn luôn. Trà uống không đắng lắm, chả thấy mất ngủ ( dù tui là người ít khi uống trà). Nếu người Việt mình uống thì sẽ cảm thấy thích loại trà Thái nguyên hơn.

bac gi ke ve tra o HPhong i nhi? em thi cha bit gi ve tra ca, n co/ " co em" me tra wa/ nen minh cung hay bi lo^i di uong ( chet, no bao fai noi la THUONG THUC, kho the!!) bi zu* thanh wen,
cuoi tuan em di HP ( troi mua the nay ko biet co nen di ko nua) bac nao cho em cai dia chi noi uong tra o HP di, de em con ghe qua, chu HP buoi toi .. cha co cai vi gi ca!!!

oi zoi, nhan tien " co em" nha minh dang di Thai Nguyen vang 2 tuan, minh ghe vao day choi boi ti teo, co dong chi nao la bo^ teo cua dong chi NHUNG DO thi nha(n/ cho em no/ may cau khong kheo em no o tren do buon wa/, ko co cac bac/ de choi, no lai ket ban voi... KHI?

Tớ cũng thích uống trà lắm nhưng loai trà tớ thích là trà chat cơ.
Một ngày không làm đuợc một chén tớ thấy khó chịu lắm.
Ở Hà Nội phải sài nước máy để pha trà độ ngon giảm nhiều nhưng mất ít tiền.
He he Bác nào mới lấy vợ uống trà chát cũng có tác dụng phết đấy nha!!

Tớ đây. Lần sau bạn post cố gắng post chữ Việt nhé. Tớ ngồi dịch mấy dòng của bạn toát mồ hôi. Bạn muốn hỏi về Trà cúc hay trà Đài Loan? Trà cúc Hải Phòng có nhiều nhưng mà quán bọn mình hay ngồi ở Cà phê Hoàng 33 Phan Bội Châu hoặc 106 Cát Dài. Quán 106 Cát Dài thì phong cảnh romantic hơn. Còn trà Đài Loan thì có 2 quán nhưng mình không nhớ địa chỉ. 1 ở nhà hầm Khách sạn Bến Bính, 2 là quán trà gần ngõ TA (đọc là Tê A) trên đường Lê Lợi, rất dễ tìm.
P/s: Câu nói của bạn về Hải Phòng làm mình hơi buồn...

Bạn này nói nhạy cảm theo kiểu từ điển... tra chéo. Sau này bạn lấy vợ chịu khó uống trà nhé! Hê hê, chỉ sợ lúc đó lại cuống quýt hết cả lên.

Tớ đây. Lần sau bạn post cố gắng post chữ Việt nhé. Tớ ngồi dịch mấy dòng của bạn toát mồ hôi. Bạn muốn hỏi về Trà cúc hay trà Đài Loan? Trà cúc Hải Phòng có nhiều nhưng mà quán bọn mình hay ngồi ở Cà phê Hoàng 33 Phan Bội Châu hoặc 106 Cát Dài. Quán 106 Cát Dài thì phong cảnh romantic hơn. Còn trà Đài Loan thì có 2 quán nhưng mình không nhớ địa chỉ. 1 ở nhà hầm Khách sạn Bến Bính, 2 là quán trà gần ngõ TA (đọc là Tê A) trên đường Lê Lợi, rất dễ tìm.
P/s: Câu nói của bạn về Hải Phòng làm mình hơi buồn...
[/quote]
Xin l ỗi b ạn v ì đ ã l àm b ạn ko vui, ch ắc l à b ạn l à ng ư ời HP dung ko?
n ếu b ạn bi ết l à t ớ c ó c ảm t ình v ới HP th ế n ào nh ỉ? đ ó c ũng g ần nh ư l à qu ê c ủa t ớ,
nhưng đúng thật là HP buồn qúa mà, co the la to ko co nhung nguoi ban nhu ban o HP, bạn chỉ cho tớ mấy chỗ đi lượn đi, Tết nào tớ chả về HP, n mà lượn đi lượn lại cũng chỉ quanh chợ hoa, vườn hoa Nhà trẻ ( t ên cũ) sông Lấp cũng ko đẹp.
c ảm ơn bạn vì đã cho tớ tên các quán trà, tớ sẽ ghé qua.

Mình rất thích trà An Lạc
Bất kì ai cũng ấn tượng 2 câu được in trên hộp trà:
" Mở rộng tâm ra lòng thanh thản
An vui tự tại đời thong dong"

Và đã ai uống trà An Lạc chưa? đúng như cái tên của nó, và 2 câu nói đó. Trà có vị ngọt ngon xen kẽ vị đắng thơm mùi thảo dược, thanh mát, rất hợp với những người có nhịp sống bận rộn, làm việc căng thẳng không có đủ thời gian để có một chế độ nghỉ ngơi, ăn uống khoa học, sống trong môi trường ô nhiễm hay đơn giản hơn là muốn tìm thấy sự thảnh thơi trong cuộc sống hiện tại…
Mỗi lần uống, mình lại liên lạc với 1 người bạn thân. Bạn ý chuyên bán trà này, và cũng nhờ bạn ý mà mình biết đến trà này. Có ai muốn lấy sđt bạn ý và uống thử trà An Lạc không? sđt bạn ý là :0164 9635 619 (bạn Hạnh)