1. Tuyển Mod quản lý diễn đàn. Các thành viên xem chi tiết tại đây

Hội Phở !!!!!!! Hội hoành tráng!!!!!!

Chủ đề trong 'Sở thích' bởi sonca7, 13/06/2004.

  1. 0 người đang xem box này (Thành viên: 0, Khách: 0)
  1. manhcuong83

    manhcuong83 Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    14/05/2002
    Bài viết:
    3.207
    Đã được thích:
    0
    Chà chà. Ai cũng bảo bác hói là đầu óc đen tối. Nguy hiểm đây. Thế bao giờ off tiếp các bác?
  2. manhcuong83

    manhcuong83 Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    14/05/2002
    Bài viết:
    3.207
    Đã được thích:
    0
    Chà chà. Ai cũng bảo bác hói là đầu óc đen tối. Nguy hiểm đây. Thế bao giờ off tiếp các bác? Mà Mai là ai mà bác hói nói nhìu về cô nàng này thế nhẩy? Toàn là nhân mới.
  3. gepedu

    gepedu Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    07/09/2003
    Bài viết:
    351
    Đã được thích:
    0
    Thỉnh thoảng post mấy bài lên, ko lại bảo mình vô trách nhiệm. À vâng vâng, đây là sưu tầm.
    Phở gà
    Ngày trước, ở Hà Nội, có hai ngày trong tuần mà những người "chuyên môn ăn phở" bực mình: thứ sáu và thứ hai. Hai ngày đó là hai ngày không được ăn thịt bò.
    Ðặc biệt nhất là hàng phở của ông Tráng, hai ngày đó nhất định "treo đòn gánh" không chịu bán miếng phở nào, trong khi các bạn đồng nghiệp của ông thay đổi phương thức xoay ra bán phở gà.
    Thật ra công việc so sánh phở bò và phở gà cũng có nhiều ý kiến về khẩu vị khác nhau, nhưng một buổi sáng mùa thu rỗi rãi, trời hơi lành lạnh, mà ngồi ăn một bát phở gà, có đủ lá chanh, rau mùi, hành sống, vừa ăn vừa nghĩ thì phở gà cũng có một phong vị riêng của nó. Thịt dùng vừa đủ chứ không nhiều quá: ở giữa đám bánh phở nổi lên mấy miếng thịt gà thái nhỏ xen mấy sợi da gà vàng mầu nhạt, điểm mấy cuộng hành sống xanh lưu ly, một ít lá chanh thái nhỏ, mấy cái rau thơm xanh nhàn nhạt, vài miếng ớt đỏ: tất cả những thứ đó tắm trong một thứ nước dùng thật trong đã làm cho bát phở gà có phong vị thanh cao của nó.
    Thường thường, ngoài thịt gà thái mỏng ra, một bát phở gà vẫn có những miếng gan, mề, lòng, tiết, thái nhỏ để đệm vào cho thêm vui mắt và vui miệng.
    Những thứ đệm này, thường ra, vẫn luộc như thịt mà thôi; nhưng có một hai hàng phở, muốn cải cách, đã đem thái hạt lựu tất cả những thứ đó, gia thêm mộc nhĩ và hành tây, đem xào lên vừa chín để điểm vào mỗi bát phở vài thìa nhỏ.
    ¡n như thế thì thơm, nhưng có người không ưa vì ngấy.
    Hầu hết đều chú ý về cái phần "thanh" của phở: nước ngọt, nhưng không ngọt mỳ chính, mà ngọt bằng xương; thịt phải béo mềm, mà không ngấy.
    Vì thế, những hàng phở gà ngon vẫn thường dùng gà mái, ăn thơm mà mềm. Về điểm này, có một hàng phở gánh, đỗ ở dưới một gốc si phố Huyền Trân Công chúa đặc biệt lưu ý tới, mà cũng đặc biệt nữa là người hàng phở này quanh năm chỉ bán phở gà, nhất quyết làm khác hẳn phở ông Tráng, không bán phở bò, "dù có thể làm được phở bò ngon".
  4. lionprince87

    lionprince87 Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    09/08/2004
    Bài viết:
    60
    Đã được thích:
    0
    Bác Sonca ơi
    có mấy đứa ngồi nói xấu bác
    kinh thật ,bao nhiêu chuyện bi mật là cứ tuôn ra hết
    (muôn giữ bí mật thì phải khao mình cai gi nhở???)
    mà bác nói xấu em kinh quá ,làm em chat mất hết cả tự nhiên
    ( ma co đứa chê mình chat chán ,được thôi)
    nhân tiện chúc mừng chị Ngọc nào đấy vừa mới đỗ đại học (hehê phải tích đức từ bây giờ),ngưỡng mộ quá
  5. sonca7

    sonca7 Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    17/02/2004
    Bài viết:
    1.021
    Đã được thích:
    0
    Mạnh Cường xê ra đê ,là em nào thì hỏi làm giè ???cửn thựn đấy !Mà sao lại nói tớ chiếm mấy em hụi phở nhỉ?? Vô lí quá .
    To phale: giới thiệu cho anh em khác đê ,nhớ là có răng khểnh nhá ,khểnh cả hàm giống mái đình mái chùa thì càng tốt .28 em đi rùi à ,khó đây ,khó đây ?.
    To em gepedu :vote cho ku 5* rồi đấy .
    To chú đèn pin : em Dung chê chú chat chán là đúng rùi ,kêu giè nữa ,hum trước đọc đoạn thư kí xinh đẹp copy cho anh ,sao chú gà mờ thế để 3 em bắt nạt mà ko nói được gì cả , mạnh dạn lên đeeeeeee?..Nhìn gương anh với cả chú Bảo nè :Anh thì cởi trần ra gió ,còn chú Bảo thì cởi c?uồng ra gió !thế mới gọi là zai hụi phở chớ !!!!
    To em Hằng chíp :đầu óc anh mới đen tối có mấy năm nay thui ,hồi trước bít chi đâu ,mấy em đó bảo anh hun thì anh cứ hun đại thui ,ko bít chi hết á.
    To Mai : Mai ơi ,chủ nhật đi xem phim với anh điiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii
  6. daizabao

    daizabao Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    08/12/2003
    Bài viết:
    1.503
    Đã được thích:
    0
    To Mai : Cho lựa chọn đấy , đi với anh hay đi là đi với "lão già" nèo
  7. daizabao

    daizabao Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    08/12/2003
    Bài viết:
    1.503
    Đã được thích:
    0
    Để ăn mừng chứ làm j
  8. bingot

    bingot Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    07/07/2002
    Bài viết:
    1.712
    Đã được thích:
    0
    nhóc này là ai vậy nhỉ
  9. bingot

    bingot Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    07/07/2002
    Bài viết:
    1.712
    Đã được thích:
    0
    Tại bác ko đi off lần 2 vừa rồi chứ , lúc đấy chị Mai mới xuất hiện , trùi ui , bác hội trưởng nhà ta , ặc ặc , say như điều đổ à . hiii .Chị ý xinh lém bác ạ .
    To chị Mai : chị đừng đi xem phim với bác nào cả chị ạ , đi với e và e phale ý hee
  10. daizabao

    daizabao Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    08/12/2003
    Bài viết:
    1.503
    Đã được thích:
    0
    Troài ơi , chết tôi......Mình bị dị ứng với gái xinh , kiểu này lại tương tư roài

Chia sẻ trang này