1. Tuyển Mod quản lý diễn đàn. Các thành viên xem chi tiết tại đây

Hội Phở !!!!!!! Hội hoành tráng!!!!!!

Chủ đề trong 'Sở thích' bởi sonca7, 13/06/2004.

  1. 1 người đang xem box này (Thành viên: 0, Khách: 1)
  1. gepedu

    gepedu Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    07/09/2003
    Bài viết:
    351
    Đã được thích:
    0
    Nài các bác.
    Phở
    Phở là món ăn đặc biệt của người Việt Nam. Có người cãi lại: " Không! Món phở xuất phát từ người Trung Hoa ở Hà Nội năm xửa năm xưa với cái nguồn gốc ấy đúng hay sai thế nào, nhưng nghe cái tên là ngưu-nhục-phấn! " Chả biết cái nguồn gốc ấy đúng hay sai thế nào, nhưng nghe cái tên " Ngưu-nhục phấn " nó không có vẻ " Phở " một chút nào cả! Bây giờ cả thế giới công nhận phở là món " quốc hồn túy " Việt Nam, hồi xưa người ngoại quốc gọi là phở là beef noodle hay chicken noodle, nhưng thời nay thì họ đều chu miệng cố phát âm chữ " PHO " cho nó đúng điệu.
    Có những buổi sáng cuối tuần mắt nhắm mắt mở, còn đang lơ mơ mà bỗng nhiên nghe tiếng bát đũa lách cách trong bếp, rồi một mùi thơm ngào ngạt, vượt... không gian từ bếp bay vào tận giường ngủ, đánh thức ta thức dậy, tỉnh táo ngay tức thì, và rồi có tiếng ngọt ngào mời mọc: " Anh dậy xơi phở ", thì cái hạnh phúc bất ngờ ấy nó không biết nào kể.
    Ngồi trước bát phở khói bay nghi ngút trong lúc bên ngoài khí trời lành lạnh, lại có chút mưa bụi, giống như mưa xuân đất Bắc ngày nào, thì thú vị không kể sao cho xiết. Bánh phở trắng ngần, bên trên bày mấy miếng thịt chín màu nâu xậm, mấy miếnt thịt tái còn hồng hào, rắc lên trên nữa thì nào là hành ta thái nhỏ xanh ngăn ngắt, hành tây thái theo khoanh tròn, thật là " trong ngọc trắng ngà ". Nước dùng được chan vào bát, vàng hanh mà trong trẻo, lấp lánh một chút lớp mỡ nhẹ... nhìn đã thấy muốn thưởng thức rồi. Nhưng mà khoan đã, đừng vội động đũa động muỗng! Hãy kiên nhẫ ngắt vài chiếc lá húng quế thả vào, thêm vài khoanh ớt đỏ như chu sa nữa. Trước mặt, thật là một bức tranh mầu sắc tuyệt vời quá.
    Múc một muỗng thử, cái thơm ngon ngọt ngào đến tận tâm can. Nước dùng có cái gì trong ấy mà tuyệt diệu và một bí ẩn gì đó của mỗi gia đình đều có một phương pháp bí truyền. Có người thì dùng kết hợp của bao nhiêu bị thuốc Bắc chọn lọc, người thì ninh nhiều xương, củ cải cho vào vừa ngọt nước vừa làm nước trong, củ gừng nướng để thơm và khử mùi oi thịt bò. Thôi thì đủ loại công thức, nhưng người sành ăn chỉ cần nếm một muỗng nước dùng là biết phở ăn được hay là " dã chiến " .
    Có người bảo bát phở là biểu tượng rõ rệt nhất của văn hóa Việt Nam, với nét HÒA hiện lên rất sắc nét. Hương thơm hòa hợp, mùi vị hòa hợp, màu sắc hòa hợp. Mà ngồi ăn phở thì mọi người cũng hòa hợp với nhau hết. Chẳng còn phân biệt địa vị, giai cấp, giàu nghèo, sang hèn gì cả. Muốn ăn ngon thì cứ sà vào. Ăn kiểu truyền thống, chỉ húng quế, chanh, ớt, nước mắm, tương đỏ, tương đen, giá, ngò gai... Hòa vào thì tuyệt...
    Ngồi trước bát phở, đưa tay làm dấu thánh giá, cảm ơn Chúa đã ban thực phẩm phần xác cho ta hưởng dùng, cảm ơn Ngài đã cho ta được sinh ra làm người Việt Nam để có được giây phút thưởng thức bát phở tuyệt diệu như thế nàỵ Thế rồi vừa ngắm bát phở, vừa ăn, vừa ngẫm nghĩ, thấy cuộc đời sao mà giống bát phở thế! Ðủ mầu sắc, đủ hương vị. Ðời cũng có cái ngọt như nước dùng, có cái bùi béo như miếng thịt, có cái chua như miếng chanh, có cái cay ấm như vị gừng, có cái cay dữ dội như miếng ớt hiểm. Ăn phở thì ăn từng thứ ấy một lúc, chứ không ăn thứ tự bánh trước nước sau... hay là chọn cái này bỏ cái khác. Ðời mình cũng thế! Cảm ơn Chúa gởi đến cho con tất cả mọi hương vị của cuộc đời, khiến cho cuộc đời có giá trị và ý nghĩa, giống như bát phở đủ mọi mầu, mọi hương, mọi vị vậy.


  2. manhcuong83

    manhcuong83 Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    14/05/2002
    Bài viết:
    3.207
    Đã được thích:
    0
    Chà chà. Lâu ko vào hội Phở thấy vẫn đông vui như ngày nèo hé. Nhóc Gep nói anh đẹp giai làm anh ngại qué. Hì hì. Mà cả nhóc bingot cũng vào Nam rùi à? Nhiều người đi xa nhẩy. Nhóc phalenghichchuot sang đó chụp mấy kiểu xì po về cho hụi Phớ chúng ta xem cài nhẩy.
  3. gepedu

    gepedu Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    07/09/2003
    Bài viết:
    351
    Đã được thích:
    0
    Cứu vãn hụi Phở cái nào. Xuống trang 2 roài. Đùa chứ, ai lại nói thế bao giờ, ý em là...đang có hứng.
    Để tăng thêm tình đoàn kết, thân ái giữa làng trên xóm dưới với nhau, em xin có thêm vài nhận xét " sơ bộ" về thành viên hụi ta. Ai nữa nhể ? Chẹp, có hứng mà chả nghĩ ra ai.
    11. Bác quần rách tả tơi: chẹp, biết đặt cho bác biệt danh gì nữa đây, nick bác quá hay của " hay" roài. Cao ráo nhất hội. Thành viên hụi ăn uống mà bác ấy hơi bị eo ót. < chỉ kém mỗi em với mấy ku nhi đồng thoai. > Đúng roèi, gọi bác ấy là QR xì ke thì thế nào ? Hay là QR xi lanh nhể ?
    12. Em tyrannosaurus ( hình như viết sai nick nó roài thì phải . ) biệt danh: Hằng "đô". Đẹp trai, cao ráo nhất trong đám nhi đồng. Sau 1 lần nói xấu bác hụi trưởng, bị hụi phó gepedu phát giác, à ko, đúng hơn là bị thư ký hụi trưởng bán đứng thì... ko dám bén mảng vào làng nữa. Dù gep em đã rất nhiều lần khuyên giải, vận động nhưng em í.....vẫn sợ bị bác hụi trưởng vùi dập, trả thù. Bác sonca xem thế nào đi kìa.
    13. Chú đèn pin: à ko, tốt nhất là ko nên nhắc đến nhân vật này, kẻo gây hậu hoạ về sau. Cứ coi như em chưa nói gì nhá.
    14. Chị ...marsupi: (èo, hội mình toàn những cái tên ..... khíp qué, ko dám viết ra hết nữa, chỉ sợ sai chính tả thoai. ) ờ, gì ấy nhể, chị Mai- người từng vang bóng trên hội Phở. Xinh xắn, dễ thương, hiền dịu....tóm lại là....ko còn gì để nói. Báo trước, đây là đối tượng nhòm ngó của bác núi, chú nào lèo tèo thì cứ cẩn thận.
    15. Còn bác meta_juve, bạn bác Loveme, em phale..v..v và...v...v thì các bác khác viết tiếp nhá.
    16. Xin 1 góc nào. Xin 1 góc thoai. Số 16 đẹp đẽ nài, ko viết thì phí qué. Ơ hơ, bít viết gì bây giờ. Hụi phó - gepedu - biệt danh:......gep còi. Oèi, nghe có ổn ko nhể ? Chẹp, ko thể viết xấu về mình được, có ai điên, làm thế bao giờ đâu. mà cũng ko thể viết tốt về mình được, thể nào cũng có lời ra lời vào. Thoai, tốt nhất là miễn bình luận.
    Hội Phở nhà ta, có thể chưa biết hết nhau. Người đi off lần 1, người đi off lần 2 ( lần 3 thì ko tính nhá. ) , nên chưa biết hết mặt nhau. Nhể ? Hy vọng đến đợt off sắp tới - nhân dịp Trung thu, làng sẽ tề tựu đông đủ, giang san quy về 1 mối.
  4. bingot

    bingot Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    07/07/2002
    Bài viết:
    1.712
    Đã được thích:
    0
    eee , bác manhcuong nói ai là nhóc zậy hả .
    to all : mọi người định off vào ngày mấy để e còn đặt vé ra ngoài này cái . Các bác đi đâu hết roài , bùn wé đi .
  5. Meta_juve

    Meta_juve Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    05/02/2004
    Bài viết:
    431
    Đã được thích:
    0
    OAUỈHTGOIQAEHUIHGNẠIENBHJKGANBSDMVIĂUKBGHJAKƯebrG HJăb GăeIGKBăGBẢẸIGẠẺNGẠENBRGJKẢEG
    ĂN PHỞ ĐEEEEEEEEEEEEEEEE
    HIC BẬN QUÁ KHÔNG ĐI ĐƯỢC TIẾC THIỆT BÀ CON CHỜ VÀI HUM NỮA HÃNG ĐI ĐEEEE. KHÔNG ĂN PHỞ CÒN ĐÓ MỪ
  6. tyrannosaurus

    tyrannosaurus Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    28/11/2003
    Bài viết:
    69
    Đã được thích:
    0
    hehehe, cái con gep lày chỉ được cái bố náo thoai. Em mà không dám bén mảng vào hội phở chỉ vì nói xấu bác núi thì có mà cái hội phở này chẳng còn ai à . Chẳng qua là vì dạo này em bận quá (không còn cái lí do nào khác, em đành dùng tạm cái này).
    thế chiến dịch offline lần tới của hội ta thế nào nhể? Lần này em là em quyết tâm đi cho bằng được (cái này chưa biết chắc nhưng mà tính em là cứ thích bốc phét trước). Mà sắp đến trung thu roài, mong các bác cấp cao xem xét, sắp xếp nhanh nhanh lên để còn đi tuý luý một trận chứ nhể.
  7. phalenghichngom

    phalenghichngom Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    25/06/2003
    Bài viết:
    1.519
    Đã được thích:
    0
    Chào cả làng...sau gần 1 tuần xa rời hội hoành tráng nhà ta,phale em đã quay lại
    To daizabao:chú...chú...định giết chị à...sao cái ngón giữa nó lại chỉ lên thía kiasuýt sặc roàilìu tìu là chị vứt lun cái màu đỏ của chú đấy
    To bác núi:nhiệm vụ gì hả bác?Em không nhớ tẹo nàoBên này nhiều em tóc vàng mắt xanh cực kì...xinh cực kì...nhưng có nhiều người iu cực kì.Bác có thích thì em dắt 1 đứa về tạm
    To all:sắp đến Trung thu roài...bác nào có lòng hảo tâm (nói thế thoai chứ bắt buộc đấy) gửi cho em mấy cái bánh dẻo+bánh nướng nháThèm woá
    To chị Linh:hôm nào chị đi thía
    To ai bảo em post ảnh xì po(wên mất tiu nick gòi,hình như là bác manhcuong83 thì phải):tình hình là iem mới đổi sang kiểu toc hippi,nếu mọi người có gan thì em xin post tạm 1 cái làm quà vậy...nhưng hội mình toàn người yếu tim thoai,nên khỏi post nhá

  8. spip_marsupi

    spip_marsupi Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    20/04/2004
    Bài viết:
    72
    Đã được thích:
    0
    Không có máy để lên mạng thườg xuyên như ở nhà thỉnh thoảng mới mò lên hội chơi chút xíu . Hhêhh ... cám ơn em Gep còi đáng iu nhé ........lăng xê bà chị làm chị mày đọc xong cái mũi nó sắp nổ bùm ra mất .
    Cũng đang thèm ăn bánh trung thu như em phale wá .... ai có lòng hảo tâm nhỉ?? .................Anh Núi.....Ơi ..............
    Được spip_marsupi sửa chữa / chuyển vào 16:41 ngày 14/09/2004
  9. sonca7

    sonca7 Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    17/02/2004
    Bài viết:
    1.021
    Đã được thích:
    0
    Đú quá ,ốm rồi ,mệt quá!
  10. phalenghichngom

    phalenghichngom Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    25/06/2003
    Bài viết:
    1.519
    Đã được thích:
    0
    he he,ai bảo đú cho lắm vàoGià rồi mà còn bày đặt giết người cướp răng
    các bác thấy chưa...giọng oanh vàng thỏ thẻ của chị Mai đã cất lên rất chi là ngọt sờ ngàohí hí,hi vọng tất cả sẽ không dừng lại sau 1 câu ogị,hí hí
    To all:các bác off lần 4 đi,rùi nhớ chụp ảnh nhá

Chia sẻ trang này