1. Tuyển Mod quản lý diễn đàn. Các thành viên xem chi tiết tại đây

Hội quán 7X Hà nội

Chủ đề trong 'Ẩm thực' bởi phuongmap, 11/08/2003.

  1. 1 người đang xem box này (Thành viên: 0, Khách: 1)
  1. thienbinh_libria83

    thienbinh_libria83 Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    25/03/2003
    Bài viết:
    1.043
    Đã được thích:
    0
    Chị ơi .hôm đó là em đại diện HPC chị ah chứ AT mình đón tiếp chu đáo thế còn gì ....lần này là em đại diện HPC đón tiếp 7x chị ạ .........nhiệm vụ ko lấy làm hứng thú lắm ..............Chị iu yên tâm ....em biết giới hạn mà ...
    Your are my NUMBER ONE !!!!!
  2. notyet

    notyet Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    23/08/2003
    Bài viết:
    68
    Đã được thích:
    0
    Khổ chưa, HPC đón tiếp thành viên mới xong lại bảo là Không hứng thú lắm, kiểu này lần sau chả dám xuống nữa đâu em Thienbinh à.
    Cám ơn em vì đón tiếp chu đáoCám ơn em vì một đêm không ngủCám ơn em vì một sáng dọc bờ biển cùng emCám ơn em vì em là em, là thuphuong20 rất thật...Và anh sẽ nhớ em
  3. phuongmap

    phuongmap Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    05/11/2001
    Bài viết:
    3.140
    Đã được thích:
    0
    Nào anh chị em 7x trật tự...chúng ta sang đây là bàn về vấn đề ăn uống chứ không phải là cúc cu đâu nhá...
    Để tớ nghĩ nào...À đúng rồi...Tớ hôm nay dẫn mọi người đi ăn Cháo Trai - ăn Bánh đúc nóng...Hai đặc sản gần quê tớ nhá...Cài cắm để giới thiệu phát...
    Hì hì...tớ thì tớ chả biết tả thế nào đâu..Về món cháo trai theo tớ biết đó là 1 hàng ở trên mạn Lăng bác không nhớ là phố gì lắm...Lần ra thì biết...Còn một hàng ở phố Trần Xuân Soạn...Vị cháo cùng những con trai thái nhỏ mềm với những gia vị như cháo bình thường,ít tía tô, ít hành, và đặc biệt ở cháo trai là những cái quẩy giòn tan...Đó còn là vị ngậy béo từ những miếng trai tan ra trong miệng...Chị em mà ăn - chỉ cần một bát là ấm lòng..híc còn tớ nếu cho phép thì tớ chơi tận 3 bát mới cảm thấy hơi hơi chan chán ...Mà cháo trai cũng tương đối rẻ..với 2k là bạn sẽ được 1 to quẩy và một bát ô tô cháo trai nóng nghi ngút..Cũng như mọi loại cháo khác - cháo trai đừng nên ăn nguội không vị tanh từ trai tiết ra khiến ta hơi khó ăn....
    Còn nữa...Cũng là 1 đặc sản gần quê tớ là Bánh đúc nóng ở đầu phố Lê Ngọc Hân..Mà dân quanh đó quen gọi góc phố đó là phố Lữ Gia..Bán vào buổi chiều từ khoảng 1h đến 5h30 là hết sạch..Dân quanh đó quen lệ - và cả mấy cô bé - cậu bé trường Lê Ngọc Hân khi thể hiện sự sành điệu hay ra đó ăn lắm.....Đặc biệt là vào mùa đông...những khuôn mặt ửng hồng với vị cay - vị thơm từ tiêu từ rau mùi trên bát bánh đúc nóng thật là...ôi thôi...
    Bát bánh đúc nóng với những miếng bánh đúc nhân thịt sắt rất khéo được tráng qua một lớp mỡ nhỏ - với nước dùng với tiêu - với chút ớt bột - hành - rau mùi hoà với nhau..thơm..thơm lựng đến khi bạn cảm nhận nó từ trong miệng của mình..Có một số người thì lại rất hay đến bàn bánh đúc nóng khi khoảng bàn bánh đúc đã vãn...Để làm chi ư..họ nói khó với cô chủ quán ( hơi bị hay đấy) để được ăn miếng cháy bánh đúc..Nghe có vẻ lạ nhỉ nhưng chắc là chả ai biết đâu.. miếng bánh đúc cháy quá lửa do những mẻ cuối thật ngậy - thơm - bổ...
    Quanh quẩn là những món hàng thật đơn sơ - bình dị nhưng các cụ ta nói cấm có sai...Nếu bạn đi xa là nhớ đấy....
  4. thienbinh_libria83

    thienbinh_libria83 Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    25/03/2003
    Bài viết:
    1.043
    Đã được thích:
    0
    Bánh đúc Lê Ngọc hân ....nổi tiếng ..em nghe nhiều rồi mà chưa một lần được thưởng thức .....có dịp lên sẽ ko bỏ qua ....Cháo trai _ ở đâu vị nó cũng thế hay sao ấy anh Phương ạ . Ở quê em ..nó cũng thía cả , nhưng ở dưới này có cái lệ là ăn cháo là ăn cay .....nên bất kể cháo gì ..từ cháo sườn cho đến cháo khoái ( hay còn gọi là bánh đúc) rồi đến cháo trai ..phải cho một chút tương ớt chưng hành mỡ lên ăn nó mới khoái ..cháo nóng hôi hổi vừa thổi vừa ăn .....
    Your are my NUMBER ONE !!!!!
  5. thienbinh_libria83

    thienbinh_libria83 Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    25/03/2003
    Bài viết:
    1.043
    Đã được thích:
    0
    Anh đâu phải thành viên mới của HPC anh natbét ........nếu là thành viên mới của HPC ...thì nó lại khác anh ạ ........câu kiếm thành viên mà thế thì em bị Mod em cạo đầu .hic ...
    Your are my NUMBER ONE !!!!!
  6. foreverlove83

    foreverlove83 Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    25/05/2003
    Bài viết:
    1.829
    Đã được thích:
    0
    Em ơi là em ,dạo này em bắng nhắng quá
    Cho em hỏi bác PM 1 tí:Tình hình vụ offline tháng 9 bác chuẩn bị thế nào rùi
    Tranh thủ lúc chưa bận học đú cho sướng
    Toc em dai nen tung bay theo gio
    Lam tim anh giong bao da bao lan
  7. thienbinh_libria83

    thienbinh_libria83 Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    25/03/2003
    Bài viết:
    1.043
    Đã được thích:
    0

    Em ơi là em ,dạo này em bắng nhắng quá
    Cho em hỏi bác PM 1 tí:Tình hình vụ offline tháng 9 bác chuẩn bị thế nào rùi
    Tranh thủ lúc chưa bận học đú cho sướng..........Nhanh nhanh các bác ơi ko là em bị cấm vận là em kô đi được đâu đấy ...
    Your are my NUMBER ONE !!!!!
  8. phuongmap

    phuongmap Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    05/11/2001
    Bài viết:
    3.140
    Đã được thích:
    0
    Chuyện đó thì phải ra giữa tháng 9 khi 7x xong giải bóng đá 7X OPEN đã em à...Hì hì rồi ta sẽ tổ chức một buổi đầu độc tập thể lẫn nhau...
    Nhắn bạn Nore: hôm qua tớ không có cảm hững chỉ viết được như thế với lại 7xer lười viết quá tớ cũng bị lây...Tớ sẽ cố để cái topic này nó sống tốt...Tốt như con người tớ vậy....Cám ơn trước nhá
  9. phuongmap

    phuongmap Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    05/11/2001
    Bài viết:
    3.140
    Đã được thích:
    0
    Hề hề..Như bạn Nore yêu cầu tớ copy lại đoạn viết bên Cà phê 7x sang bên này..Muốn làm gì thì làm...Thỉnh thoảng chọc ngoáy chút cho vui...Bạn sẽ bất ngờ khi biết tác giả của nó là ai đấy
    - - - - - - - - - - - - -
    Có lẽ bài này chả ăn nhập gì lắm với hội cà phê nhưng nó cũng dính tí chút đến cái thú ẩm và thực...
    Ở gần phố nhà mình...Có 2 quán cơm rõ to...rõ ngon và được nhiều người biết đến...
    Một quán có sở trường là món cơm gà có bà chủ quán béo tốt - xởi lởi đáng nể..Khách một dạo ra ăn cũng khá đông..Hì hì được cái cũng khá bắt mắt và sang trọng nên cũng nhiều nam thanh nữ tú đến ăn...
    May phước cho mình!!!Mấy lần tham ăn đến mấy dù đi qua có ngào ngạt hương vị cũng coi như bịt mắt bắt dê..Nhà đứa bạn cũng tít sâu trong cái ngõ có cái nhà hàng đấy..Đi qua đi lại thấy các anh chị đầu bếp làm món vui đáo để...
    Cái sự đời là vậy nếu như có thực khách nào thấy một con gà bị vật bổ chửng bên cạnh cái cống to đen ngòm..cơm thì thỉnh thoảng nhà bếp vui tính khách ăn xong - nhà bếp ăn...thấy phi phí ..cho vào lượt sau tính tiếp...Tiếp kiệm đáo để...
    Hai quán cũng same same như nhau thế mà cũng rõ lạ khi hôm nay ton hót chạy vào cái topic Thành viên ttvnol với thú ẩm thực Hà thành..Thằng bé bổ ngửa khi thấy 1 trong hai quán cơm nằm rõ sành điệu trong cái list những quán ăn ngon...Vãi ** con cá mè
    Hề hề các cụ nói cấm có sai " Ăn bẩn sống lâu, người Tầu nó bảo thế "...mình thì cũng dạng ruột thừa thành cái thùng nước gạo thải hồi rồi mà vẫn thấy ghê...híc nhất là trưa nay và dở đĩa cơm hộp...
    Chả hiểu ra quán cà phê thì thế nào nhỉ..Chả biết được..Sống chết có số...
    Hài mỗi tội...híc...lần sau ứ tin cái gì Rep viết nữa
  10. nore

    nore Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    15/01/2002
    Bài viết:
    1.060
    Đã được thích:
    0
    Nore chả làm gì cả.
    Bạn Leonito có đọc kỹ những câu trích trong bài của Phu Chan không (ở cái F5 (Ẩm hực Thăng Long ấy)?, PhuChan không ngần ngại "thông báo" truớc là ở đây, ở kia hơi "bửn" đó thôi. Nhưng quan trọng là nó ngon, khổ thế! Nó ngon nên ta vẫn mết nó. Chúng tớ cho nó vào danh sách các địa chỉ Ẩm thực Thăng Long vì lý do đó.
    Đương nhiên vẫn phải có vệ sinh an toàn thực phẩm. Mà sạch sẽ và yên tâm nhất là mua về tự mình làm ở nhà. Mời bạn cùng chúng tôi tự nấu nướng trong Ẩm thực này cho chính mình và bạn bè mình. Đặc biệt là chuẩn bị cho lần offline sắp tới "kết hợp sản xuất" cùng 7X.
    Nore

Chia sẻ trang này