Hỏi về Dextran? Có bác nào biết thông tin về loại polysaccaride này không? giúp tôi với! Tớ cần những thông tin cơ bản để phục vụ cho việc làm đề tài, chẳng hạn như cấu tạo, tính chất, ứng dụng.... Hay có địa chỉ nào hay ho chỉ cho tớ với. Vào mạng gõ dextran search ra toàn cái hầm bà lằng, chẳng thấy có gì cả. Cảm ơn các bác trước nhé!
Nếu chỉ để biết những thông số cơ bản của dextran thì tìm sách hóa hữu cơ hay hóa thực phẩm để đọc. Còn nếu muốn chuyên biệt 1 vấn đề có liên quan đến ứng dụng của dextran thì bạn phải cụ thể chứ. Huy Nguyễn có hàng tá sách có liên quan đến dextran, nhưng chúng tôi kô thể giới thiệu cho bạn vì biết bạn cần cái gì?
