hỏi về mấy loại ****tail và mocktail đơn giản, dễ làm

Mình cũng thích Gin&Tonic. Cho nửa ly đá, rót Gin gần ngập chỗ đá ấy, còn lại rót Tonic vào (mình thấy tonic giống như xá xị ấy, là loại nước lọc có ga, hơi đăng đắng), vắt ít chanh, rồi cài thêm miếng chanh lên miệng ly. Thế là có 1 thứ đồ uống vừa ngon vừa đơn giản

À tonic giống như mấy chai soda chứ gì bác!
thế thì làm giống soda chanh rùi đổ thêm ít rượu gin gì đó hả[]
-----------------------------Tự động gộp Reply ---------------------------

rượu gin có dễ uống ko bác?

gin rất de pha.. chanh vs múi..

Đang làm cái tỉ lệ 1-5 []
Uống cũng thấy phình phường [], cảm ơn nhé [r2)]
-----------------------------Tự động gộp Reply ---------------------------

Tóm lại thế này hay mà tiết kiệm [] Pha vs coca lại hơi lẫn mùi [r2)]

e đi sunspa quảng bình. Thấy có coctail Cuba. Sẵn tinh thần đảng cộng sản e order luôn. Hóa ra là: 3 phần coca cola và 1 phần rum, thêm lát chanh. Sóc đều. Bọt sủi nửa cốc. Tợp phát hết.

Muốn tìm hiểu thì vào diễn dàn bartender nhé các đồng chí, có chỉ dẫn cho các đồng chí hết!

Trong Big C có bán ****tail ******** ice uống sướng lắm.

Cho vào tủ lạnh rồi nốc, khỏi pha mất công []

screw driver: Nước cam tươi, vodka và ít đá đập vụn.

Tequila sunrise: Nước cam tươi, tequila, nước grenadine (không có thì dùng nước ngâm cherry - trong mấy tiệm bán kem), 1 trái cherry, vài giọt chanh . Cái này cần ly thủy tinh để nhìn cho giống mặt trời mọc.

Nếu chỉ để uống, không phải để đua đòi bắt chước 1 công thức nào, thì cứ thế này:

Bất kỳ một (hay nhiều) loại rượu mạnh (liquor) nào pha để làm nhạt đi, VD với nước, với soda, với Fanta, với Pepsi, với xá xị, với nc chanh tươi, với nc cam, với nc quýt...theo một tỷ lệ tùy ý là thành coc.ktail.

Mocktail thì tỷ lệ cồn là dưới 0.5%, nghĩa là rắc vài giọt liquor vô cho vui thôi. Còn pha chế gì thì tùy ý.

Bác muốn pha được thì bác phải hiểu các kiến thức cơ bản: zig, shaker, blend, on rock, top up. Hoặc bác vào các trang như bartendervietnam.com để học hỏi thêm cũng được.
Hiểu sơ lược: ****tail: là sự trá hình của các loại rượu nguyên chất. Mocktail là đồ uống không cồn. Như vậy ****tail sơ khai sẽ là mix 2 thứ vào với nhau. Có 1 số nguyên tắc cơ bản là: đá phải già, tỷ lệ rượu nền + đồ mix có tiêu chuẩn, tuy nhiên do người uống thích như thế nào sẽ có cách mix khác nhau. Ngoài ra nữa là cách trang trí cũng còn phụ thuộc vào các bartender. Với classic ****tail thì gần như chung 1 kiểu ly, chung 1 kiểu trang trí. Còn lại là sáng tạo để tạo nên sự đẹp mắt, tinh tế cho sản phẩm.
Phù..... bác đầu tư rượu mini, đồ dùng và tập hợp nhân sự đi, lúc nào offline em intro kỹ hơn về vụ này cho bác!